69 道使用「丁香粉」的食譜
皇帝汁燴雞 ChickenPasanda
皇帝汁燴雞 ChickenPasanda 成波之路

這種不帶辣味的咖喱,猜濃郁果仁香,像白汁般濃厚幼滑,一種大人小孩都會愛上的味道必定能令你對印度菜大大改觀! 歡迎到面書專頁讚好!有...

食材:腰果、原味無糖乳酪、去骨雞腿肉、洋蔥、印度什香粉、蒜頭、印度酥油、鹽、薑、芫茜籽粉、油、檸檬汁、肉桂粉、小豆蔻粉、丁香粉、黑胡椒碎、糖、椰漿、水、芫茜

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[萬聖節]碎玻璃杯子蛋糕
[萬聖節]碎玻璃杯子蛋糕 Sway

2015年萬聖節第二個派對小點其實沒有太可怕,但是非常好吃而且看起來很厲害,如果省略掉血漿的話也很適合用在冰雪奇緣 Frozen主題...

食材:南瓜蛋糕、中筋麵粉、泡打粉、蛋白、小蘇打粉、糖粉、水、鹽巴、玉米糖漿、肉桂粉、香草精、砂糖、玉米粉、薑粉、開水、肉豆蔻粉、紅色食用色素、丁香粉、黑糖、蛋、南瓜泥、植物油、牛奶

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奧地利 林茲蛋糕
奧地利 林茲蛋糕 奧地利寶盒

奧地利 林茲蛋糕 生活裡的枝節與風塵 以這圓滿甜蜜說從頭 奧地利寶盒 Facebook: https://www.facebo...

食材:裝飾糖粉、低筋麵粉、杏仁磨成的細粉、野越橘果醬、細砂糖、泡打粉、肉桂粉、丁香粉、鹽、無鹽奶油、雞蛋、蘭姆酒

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瑞典肉丸子搭配香料馬鈴薯泥
瑞典肉丸子搭配香料馬鈴薯泥 Sway

因為我不吃牛所以和IKEA的瑞典肉丸無緣,所以我決定要來做個豬肉版的copycat瑞典肉丸,這個肉丸子柔軟多汁,加了肉豆蔻和alls...

食材:豬絞肉、麵包粉、鮮奶油、奶油、洋蔥、黑糖、鹽巴、白胡椒粉、肉荳蔻粉、丁香粉、蛋液、肉湯、麵粉、排骨高湯、酸奶油、鹽和黑胡椒、馬鈴薯泥、新鮮鼠尾草、蒜頭、牛奶或鮮奶油

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南瓜瑪芬
南瓜瑪芬 安琪拉的小天地

加了南瓜泥的鬆軟瑪芬,表面點綴香酥的核果!

食材:中筋麵粉、細白砂糖、細黃砂糖、小蘇打粉、肉桂粉、丁香粉、肉荳蔻粉、鹽、蛋、純香草精、南瓜泥、沙拉油、碎核果

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黑糖南瓜蝴蝶餅
黑糖南瓜蝴蝶餅 Sway

這次是分享南瓜口味的,看看那個金黃的色澤,就請大家忽略那肥短的外型吧,pretzels剛出爐的時候冒著微微的熱氣,浸過小蘇打水後的蝴...

食材:溫開水、速發酵母粉、黑糖、中筋麵粉、鹽巴、肉桂粉、薑粉、肉荳蔻粉、丁香粉、植物油、南瓜泥、蛋、無鹽奶油、砂糖、滾水、小蘇打粉

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土耳其羊肉丸子搭配石榴優格醬
土耳其羊肉丸子搭配石榴優格醬 Sway

我向來覺得水果入菜很奇怪,但是這個羊肉丸和石榴優格醬超搭,雖說丸子本身就非常多汁又flavorful,但是加上酸甜的醬汁一起吃非常的...

食材:無糖原味優格、石榴汁、石榴子、白吐司、洋蔥、新鮮平葉巴西利、羊絞肉、丁香粉、肉荳蔻粉、辣椒粉、肉桂粉、鹽巴

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肉醬意粉
肉醬意粉 成波之路

食材:甘筍、洋蔥、蒜頭、免治牛肉、罐頭切粒蕃茄、高湯、紅酒、牛奶、意大利麵、乾牛至、鹽、黑椒碎、丁香粉、肉豆蔻粉、蕃茄膏

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燕麥蘋果小蛋糕
燕麥蘋果小蛋糕 annie

這道蛋糕做法簡單,味道卻很豐盛.充滿了香料和蘋果的果香.外表看似粗獷,內裡卻很濕潤,口感很好.

食材:A:奶油、A:紅糖、A:楓糖漿、蛋、B:低筋麵粉、B:肉桂粉、B:荳蔻粉、B:丁香粉、B:泡打粉、B:小蘇打粉、B:鹽、燕麥片、香草精、核桃、蘋果

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瑞典薑餅, Ginger snaps
瑞典薑餅, Ginger snaps 在台北的韓國餐桌

在韓國沒有特別的聖誕料理, 平常我也很少做糕點, 可是在聖誕節前,我很喜歡做這道瑞典薑餅, 全家人可以一起做很有意思, 你可以做...

食材:牛油、糖、楓樹糖漿、水、薑粉、肉桂粉、丁香粉、小蘇打、中筋麵粉

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🎄[耶誕系列] 薑餅人餅乾🎄
🎄[耶誕系列] 薑餅人餅乾🎄 Mrs P's Kitchen

耶誕節怎可少了這個可愛的薑餅人Gingerbread Man?! 薑餅充滿著不同的香料味,薑,肉桂,丁香等,很有耶誕節的氣味!這個餅...

食材:中筋麵粉、發粉(泡打粉)、薑粉、肉桂粉、丁香粉、鹽、無鹽奶油、紅糖、蛋、黑糖蜜/糖漿

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冬季西點類-薑餅娃娃
冬季西點類-薑餅娃娃 安佳永紐

可愛又繽紛的薑餅娃娃也能自己動手做哦! 使用100%紐西蘭牛奶製成的安佳無鹽奶油,使餅乾的口感更香醇,再搭配上一些彩色糖霜讓整個聖誕...

食材:1.安佳無鹽奶油、2.黑糖、3.麥芽精、4.全蛋液港式轉、5.中筋麵粉、6.鹽、7.蘇打粉、8.薑粉、9.肉桂粉、10.荳蔻粉、11.丁香粉、12.中筋麵粉、蛋白、糖粉

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🎄 [耶誕系列] 薑餅麵包🎄
🎄 [耶誕系列] 薑餅麵包🎄 Mrs P's Kitchen

耶誕節大家都喜歡做薑餅人餅乾送禮,充滿著薑,肉桂及丁香的香氣。外國人除了做薑餅人餅乾外,也愛做這個薑餅麵包Gingerbread。雖...

食材:奶油、糖、蛋、黑糖蜜、中筋麵粉、發粉、鹽、薑粉、肉桂粉、丁香粉、熱水

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Speculaas 荷蘭聖誕香料餅乾 Ⅱ
Speculaas 荷蘭聖誕香料餅乾 Ⅱ 小日子食堂

Speculaas 是荷蘭12/5聖尼古拉斯節傳統節慶餅乾。作法非常輕鬆簡單,只要把麵粉、糖、香料粉與奶油攪拌成團,冷藏半小時後再用...

食材:中筋麵粉、奶油、黑糖、肉桂、荳蔻粉、丁香粉、薑粉、鹽、白胡椒粉、泡打粉、牛奶

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香料熱紅酒 Mulled Wine
香料熱紅酒 Mulled Wine 三個俏皮匠

記得第一次在英國街頭看到 mulled wine 時, 還搞不清楚是怎麼一回事... 遠遠地就聞到濃烈肉桂及其他香料的甜味, 把我...

食材:紅酒、砂糖、柳橙、檸檬、香草莢、丁香粉、肉豆蔻粉、肉桂、八角

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感恩節南瓜起司蛋糕
感恩節南瓜起司蛋糕 入境隨食

一年一度的感恩節大餐主角是火雞但飯後甜點同等比重,同樣地令人期待。為喜歡南瓜的應景,更喜歡起司蛋糕,所以獻上了南瓜起司蛋糕上感恩節餐...

食材:奶油起司、溫至室溫、2號砂糖、肉桂粉、薑粉、丁香粉、海鹽、南瓜泥、壓乾、香草精、鮮榨檸檬汁,約半顆檸檬、雞蛋,溫至室溫、濃縮奶油

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南瓜杯子蛋糕
南瓜杯子蛋糕 安琪拉的小天地

利用超市賣的罐裝南瓜泥做成的鬆軟杯子蛋糕,配上奶油乳酪調成的糖霜,一道家常風味的美式甜點!

食材:無鹽奶油、細白砂糖、中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、丁香粉、薑粉、鹽、蛋、純香草精、罐裝南瓜泥

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土耳其鹽膚木羊肉披薩
土耳其鹽膚木羊肉披薩 Sway

Sumac Lamb Pide 我之前說過要分享土耳其披薩食譜,其實我在土耳其也沒吃到這個,但是去過土耳其自助旅行的朋友強力推薦要試...

食材:披薩麵糰、橄欖油、洋蔥、蒜頭、羊絞肉、孜然粉、鹽膚木、丁香粉、肉豆蔻粉、蕃茄泥 (Puree)、大蕃茄、石榴糖蜜、開水、山羊乳酪、白芝麻粒

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