69 道使用「丁香粉」的食譜
香料南瓜拿鐵
香料南瓜拿鐵 KOKO好食光

☕️杯子裡的南瓜派☕️ 這是星O克南瓜拿鐵的簡易版,減去不必要的糖份和鮮奶油,更加清爽健康。只要使用微波爐,就能大大縮短烹煮南瓜的時...

食材:南瓜、黑咖啡、肉桂粉、牛奶、薑泥、丁香粉、肉豆蔻粉、楓糖或蜂蜜

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高麗菜捲及櫛瓜填飯-中東家常菜
高麗菜捲及櫛瓜填飯-中東家常菜 Janna

秋冬是高麗菜盛產季節,價格便宜,又甜又脆,最適合拿來做高麗菜飯捲。 飯捲,填飯是東地中海沿岸很受歡迎的家常料理。葡萄葉,櫛瓜,高麗...

食材:高麗菜、櫛瓜、短米(篷來米)、蕃茄、洋蔥中型、高湯、乾薄荷碎葉或蒔蘿、橄欖油、巴西利葉、大蒜、黑胡椒、檸檬汁、薑黃粉、或蕃茄糊、肉桂粉、雞骨或牛羊骨、荳蔻粉、丁香粉、孜然粉、牛或羊絞肉、鹽

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翻轉吧!雞肉飯-中東香料油飯
翻轉吧!雞肉飯-中東香料油飯 Janna

這道雞肉飯的阿拉伯文名稱maqlubeh,意思是上下翻轉。把雞肉,蔬菜,米一層層的堆疊到鍋裡,煮好後倒扣到大盤子裡,變成雞肉在上飯在...

食材:中小型雞(或雞腿8隻)、香米或篷來米 2.5杯、洋蔥、馬鈴薯、蕃茄、紅蘿蔔、肉桂粉、櫛瓜、丁香粉、植物油、薑黃粉、杏仁片或松子、小荳蔻粉cardamon、巴西利葉或香菜、多香果(allspice)可省、鹽

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香料南瓜濃湯(無蛋奶)
香料南瓜濃湯(無蛋奶) KOKO好食光

🍁不吃素也舔湯匙的蔬服暖湯🍁 不同一般南瓜湯是用洋蔥和鮮奶油的搭配,這款湯品靈感源自南瓜派的綜合香料,佐以椰奶襯托當季南瓜的香甜,再...

食材:南瓜、紅蘿蔔、肉豆蔻粉、老薑末、肉桂粉、水、丁香粉、椰奶、乾辣椒片

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果阿魚肉咖哩
果阿魚肉咖哩 小黑蚊的創意隨興料理

果阿是一個位于印度西海岸的海濱城市,這道果阿魚肉咖哩是當地一道極受歡迎的佳餚,醃製過的魚塊,用椰汁與印度香料烹制而成,配上一碗白飯,...

食材:鯛魚肉、黑胡椒粒、白胡椒粒、紅胡椒籽、丁香粉、孜然籽、薑、肉荳蔻粉、芫荽籽、乾辣椒、洋蔥、橄欖油、蒜頭、牛蕃茄、肉桂粉、椰奶、咖哩葉、草果粉、薑黃粉、油、小荳蔻粉、鹽、花椒、黑胡椒粉

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影音食譜: 不回軟酥脆鹹酥雞
影音食譜: 不回軟酥脆鹹酥雞 Roxy Huang

食材:五香粉、蒜粉, 辣椒粉、粘米粉、糖、太白粉、醬油、菱粉、白醋、羅勒, 巴西里、蒜粉,辣椒粉、白胡椒粉, 甘草粉、甘草粉, 白胡椒粉, 羅勒、丁香粉, 小茴香、蛋黃、八角、薑

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魚蘋湯
魚蘋湯 愛料理

魔獸中豐盛的魚蘋湯,
裡面有魚有雞有蘋果,聽起來味道難以想像,嚐起來卻很美味
!喝了保你新的一年平安吉利又有餘!

食材:薑末、蒜末、花椒粒、紅蘿蔔切塊、茴香籽、防風草切塊 (可用牛蒡取代)、肉桂粉、大麥仁、洋茴香粉 (可用八角粉取代)、雞湯、丁香粉、蘋果酒、小荳蔻粉、蘋果醋、熟雞肉、紅棗、無花果乾、蘋果切塊、枸杞、鱸魚切段

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Ginger Cake 暖薑蛋糕
Ginger Cake 暖薑蛋糕 小紅莓

寒冷的冬天,就用暖暖的薑味蛋糕溫暖情人的♥️吧~

食材:黑糖粉、熱水、細砂糖、金黃糖漿(或麥芽糖)、無塩奶油、室溫雞蛋、黑糖蜜、低筋麵粉、小蘇打粉、肉桂粉、薑粉、丁香粉、塩

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🎄耶誕薑餅人餅乾🎄
🎄耶誕薑餅人餅乾🎄 Mrs P's Kitchen

耶誕節怎可少了這個可愛的薑餅人Gingerbread Man?! 薑餅充滿著不同的香料味:薑、肉桂、丁香等,很有耶誕節的氣味呢!這個...

食材:無鹽奶油、黑糖、中筋麵粉、鹽、肉桂粉、薑粉、蘇打粉、丁香粉、黑糖蜜/糖漿、雞蛋

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香料熱啤酒-冬天爺爺的麥酒
香料熱啤酒-冬天爺爺的麥酒 愛料理

一年即將結束,除了吃好料,更要喝好酒來好好犒賞自己! 由香料、水果及三種美酒混合而成,搭配綿密的酒泡,喝了全身暖呼呼 邀請三五好友一...

食材:小蘋果、黑糖、薑粉、肉桂粉、蛋白、柳橙、肉豆蔻粉、蛋黃、丁香粒、丁香粉、胡椒粉、楓糖漿、啤酒、蘋果酒、白蘭地、肉桂棒

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椰香南瓜濃湯~『全素 Vegan』
椰香南瓜濃湯~『全素 Vegan』 Judy's 手作幸福

食材:南瓜 半顆、椰奶 (1罐)、西班牙紅椒粉、小茴香/孜然、丁香粉、肉桂粉、細海鹽、七彩胡椒

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印度奶油雞 Butter Chicken
印度奶油雞 Butter Chicken ViviTom的美味關係

我在英國印度餐廳每次都必點的奶油雞 因為本人怕辣所以都吃這個不辣的 想想也好久沒吃了就來自己做吧~ 想不到這道菜竟然成了我家英國人心...

食材:洋蔥、奶油、雞胸肉、節瓜 毛豆 等蔬菜、無糖原味優格、番茄膏/番茄醬、蒜泥+薑泥、印度綜合香料粉、丁香粉、薑黃粉、辣椒粉、孜然粉、鹽巴、香菜粉、胡椒、鮮奶油+牛奶、新鮮薄荷葉/九層塔

  • 264 說讚
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奶香肉桂南瓜塔-萬聖節飯後甜點
奶香肉桂南瓜塔-萬聖節飯後甜點 滿分人妻Coya的假日料理

食材:肉桂粉、薑粉、南瓜1顆蒸好後去皮約、肉荳蔻粉、砂糖、鮮奶油、丁香粉、奶粉、全蛋、綜合香料、市售現成塔皮

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簡單南瓜派
簡單南瓜派 加拿大小廚房

感恩節快到了, 一定要試試看這個! 又健康又美味, 是秋天的味道, 是經典, 也是我最喜歡的西方甜點之一! ;) 秋天一定要吃的料理...

食材:九吋派皮、南瓜泥、肉桂粉、雞蛋、肉荳蔻粉、煉乳、丁香粉、黑糖、薑粉、香草精、鹽巴

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  • 1 跟著做
南瓜起司派
南瓜起司派 Yi-Hsin Chen

甜滋滋的南瓜加入奶油乳酪,配合下層脆脆的消化餅皮,無敵了吧!

食材:消化餅乾、融化奶油、奶油乳酪、南瓜泥、鮮奶油、二砂、蛋、玉米粉、肉桂粉、薑粉、丁香粉、荳蔻粉

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薑味脆餅
薑味脆餅 安琪拉的小天地

Gingersnap餅乾是非常受歡迎的聖誕餅乾之一,酥脆的口感和濃濃的薑香,正是這個餅乾的特色,而深咖啡色的糖蜜 (Molasses...

食材:非氫化酥油、無鹽奶油、細白砂糖、細黃砂糖、蛋、黑糖蜜、中筋麵粉、小蘇打粉、鹽、薑粉、肉桂粉、丁香粉、細白砂糖(沾麵糰用)

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香料炒花椰菜馬鈴薯
香料炒花椰菜馬鈴薯 蘿潔塔的廚房

當花椰菜遇上馬鈴薯,竟然是一道非常美味的料理! 這是一道非常健康的素食料理,花椰菜口感脆脆的,馬鈴薯又鬆軟,完美的結合,吃起來很爽口...

食材:馬鈴薯、花椰菜、丁香粉(可以省略)、大蒜末、芫荽籽、薑泥、西班牙紅椒粉、椰子油、薑黃粉、新鮮香菜葉、小茴香籽Cumin、檸檬、奶油、現磨黑胡椒

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消夜良伴~坦都里烤雞
消夜良伴~坦都里烤雞 蘿潔塔的廚房

這是一道印度非常有名的坦都里烤雞,由於雞腿的熱量比較高,我將雞腿改成雞胸肉,而且切成一小塊狀,消夜肚子餓的時候,冰箱拿出一點份量,送...

食材:雞胸肉、鹽巴、檸檬汁、黑胡椒、優格、蒜泥、薑泥、西班牙煙燻紅椒粉、時蘿籽粉(可省略)、芫荽籽粉、薑黃粉、丁香粉、葛拉姆馬薩拉

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