找到 2,705 道使用了「みりん-味醂」的食譜
日式和風烤牛肉
日式和風烤牛肉 Duncanの料理研究室

烤牛肉(ローストビーフ)原來自於工業革命時期的英國,約克夏的人們在星期天上午會將大塊的肉放進烤箱中慢烤,等到禮拜做完後,就有現成的晚...

食材:牛肉塊、鹽、醬油、黑胡椒、味醂、蒜、紅酒、伍斯特醬、蘋果汁、砂糖

  • 2 說讚
日式漢堡排
日式漢堡排 Duncanの料理研究室

食材:豬絞肉、牛絞肉、日式伍斯特醬、牛奶、醬油、麵包粉、味醂、黑胡椒、紅酒、鹽、蘋果汁(100%)、荳蔻粉(可忽略)、蛋、無鹽奶油

  • 3 說讚
【Lin食堂】日式烤飯糰
【Lin食堂】日式烤飯糰 R.L. 料理研究室

天氣越來越熱了 趁著還沒熱到受不了 抓緊時間出門走走吧 做個飯糰和朋友情人出門踏踏青增加感情唷 -R.L. 影音作法->http...

食材:白飯、蔥花、醬油、白芝麻、奶油、味噌、香鬆粉、味醂、鰹魚粉

  • 8 說讚
薑炒山筒篙
薑炒山筒篙 R.的小廚房。

香味撲鼻。

食材:山筒篙、蒜頭、薑絲、香菇素蠔油、味醂、鮮味炒手、香油

  • 1 說讚
照燒棒棒小雞腿🍗
照燒棒棒小雞腿🍗 蜜兒愛料理🍜

照燒醬是個好咖的百搭小達人,不管是跟雞豬牛肉,也或者是能炒菇 豆皮等等都非常美味下飯, 這篇跟大家分享的,是用棒棒小雞腿來做這道料理...

食材:棒棒小雞腿、洋蔥、醬油、味醂、烤肉醬、花雕酒、冰糖、白芝麻、開水

  • 16 說讚
氣炸紹興酒溏心蛋(糖心蛋)【氣炸鍋料理】
氣炸紹興酒溏心蛋(糖心蛋)【氣炸鍋料理】 Yami's Handmade

利用氣炸鍋也可以製作美味的溏心蛋哦~ 讓蛋泡入紹興酒醬汁放入冰箱浸泡 4 小時以上 (隔夜更好),冰過的蛋黃會稍微凝固,像果凍一樣,...

食材:室溫蛋、室溫飲用水、醬油、味醂、紹興酒、八角、冰飲用水 (讓蛋降溫用)

  • 26 說讚
什錦炒烏龍麵
什錦炒烏龍麵 腹女小廚房

型男大主廚,詹姆士也說過.... 炒烏龍麵就是要用冷凍烏龍麵, 千萬不要解凍,這樣才能完全的吸收湯汁, 冷凍版和冷藏版真的有差.....

食材:冷凍烏龍麵、高麗菜、薄鹽醬油、紅蘿蔔、白胡椒、日式醬油、豬肉1塊、太白粉、鮮味炒手、洋蔥、米酒、蔥、香油、味醂、乾香菇、糖、香菇水、烏醋

  • 8 說讚
 香菇牛肉蘿蔔湯
香菇牛肉蘿蔔湯 挑嘴小食堂

更詳細的步驟請點好讀網頁版: https://reurl.cc/xZO0D4 🔍 挑嘴小食堂 https://pickyeaterr...

食材:蔥花、蘿蔔、米酒、香菇(每朵切成1/4)、麻辣花椒粒、洋蔥(對半切大塊)、鹽巴、牛肋條(切大塊)、味醂、薑、醬油、水、牛頭牌昆布海鮮高湯

  • 4 說讚
月見燒肉丼飯
月見燒肉丼飯 儀家儀食

很搶食的輕鬆料理

食材:日式醬油、味醂、雪花牛肉片、米酒、洋蔥、砂糖、水波蛋、白胡椒粉、七味粉、蒜末、蔥末、薑末

  • 8 說讚
手殘也會做的古早味簡易肉燥
手殘也會做的古早味簡易肉燥 雯。輕鬆料理好味道

食材:全聯豬絞肉、豆鼓、香菇素蠔油、油蔥酥、水、蒜末、味醂、醬油

  • 16 說讚
翠玉白菜捲
翠玉白菜捲 SHANG

食材:白菜、豬五花肉、鹽、鮮香菇、米酒、蝦仁、白胡椒、荸薺、醬油、薑、味醂、水

  • 5 說讚
炸雞柳
炸雞柳 溫太太

香脆口感 肉質很嫩 可以試試看喔

食材:雞柳、米酒、醬油、醬油膏、味醂、胡椒、五香粉、水、地瓜粉

  • 17 說讚
雞肉炒烏龍麵
雞肉炒烏龍麵 挑嘴小食堂

食材:雞腿排(半匙醬油抓醃)、紅蘿蔔(切細絲)、醬油、洋蔥 (切細絲)、鰹魚粉、蔥(切蔥花)、味醂、香菇(切條)、米酒、讚岐烏龍麵

  • 36 說讚
芋香栗子炊飯
芋香栗子炊飯 Sammi Liang

食材:芋頭、生栗子、醬油、梅花肉、米酒、乾香菇、味醂、蒜頭、鹽、紅蔥頭、胡椒粉、米、水

  • 4 說讚
牛肉大根煮(邊角料使用)
牛肉大根煮(邊角料使用) 溫刀灶咖

有時候去大賣場買整塊牛肉回來,會發現上面有許多的筋膜跟油脂,若不處理可能有些人會覺得吃起來口感沒那麼好,而這些修下來的邊料該如何處理...

食材:牛肉邊料、白蘿蔔、醬油、蔥、味醂、水、蜂蜜梅酒、月桂葉

  • 8 說讚
紅燒豆腐
紅燒豆腐 小馬克

好下飯

食材:豆腐、蒜、醬油、辣椒、蠔油、薑片、味醂、糖、水

  • 26 說讚
烏醋醬燒魚
烏醋醬燒魚 小馬克

食材:鯖魚、薑、烏醋、米酒、味醂、醬油

  • 4 說讚
春分養生黑豆
春分養生黑豆 艾食上

【補腎氣 好體力】春分養生黑豆餐 #健康 #養生 #天然 #補腎 #黑豆 能夠活血解毒,有助美白、抗衰老 還可以消水腫哦 😋 😋 😋

食材:黑豆、日本豉油、黑糖、麥芽糖、味醂、水

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