40,276 道使用「【醬料】萃釀昆布風味醬油」的食譜
沙爹烤肉串
沙爹烤肉串 企鵝好愛煮

使用咖哩炒醬,加點椰漿醃漬後,變化成南洋風味烤肉串。

食材:梅花豬肉、牛頭牌咖哩炒醬、醬油、魚露、椰漿

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牛肉炒麵
牛肉炒麵 愛吃愛煮愛分享

一個月至少要吃一次的牛肉炒麵,用鍋氣炒出台灣人最熟悉的美味,今天晚餐就決定自己料理這道soul food

食材:全聯牛肩里肌炒肉片、蔥白(段)、蒜末、辣椒(片)、醬油、黃油麵、蠔油、橄欖油、味醂、美極鮮味露、米酒、沙茶醬、自然鮮、史雲生清雞湯

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王家福州炒年糕
王家福州炒年糕 阿保

這是一道家鄕年節常吃的菜,也是外省第三代的我,過年必煮的年菜,福州式的炒年糕會加糖或是炒糖色,並加入海鮮增加鮮味,這次加蝦湯提鮮也是...

食材:九州年糕條、豬後腿炒肉絲、素蠔油、油菜、冰糖、白刺蝦、醬油、黑木耳、紹興、白精靈菇、米酒、蒜粒、鹽、白胡椒

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黃瓜鑲肉
黃瓜鑲肉 快樂媽媽

瓜類盛產的夏季~來點清蒸style的「黃瓜鑲肉」! 先忙碌再偷懶程度:★★★★★ 天天帶便當的OL:一次做6顆,今天明天大後天的便...

食材:豬瘦絞肉(細)、大黃瓜、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、青蔥、鮮味炒手、洋蔥(可加可不加)、大蒜(切碎或磨泥)、薑(切碎或磨泥)

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好男人料理-簡單作三杯雞
好男人料理-簡單作三杯雞 葉小新

重口味的三杯雞料理、受到大家的喜愛、是真正的白飯殺手。同樣作法、也可嘗試海鮮(小卷)、蔬菜(杏鮑菇)、等的食材,風味各有不同!

食材:土雞、蒜頭、黑糖、辣椒、醬油、老薑、麻油、九層塔、米酒、玄米油

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上海菜飯
上海菜飯 秘密廚房

炎炎夏日懶得煮太多料理時,一鍋到底是最適合,又可吃到肉和菜就讓這鍋來滿足家人的胃!

食材:台畜臘肉、鮮香菇、醬油、青江菜、鹽巴、蒜頭、米酒、牛奶皇后米、砂糖、水

  • 4 說讚
咖哩海鮮炒麵(超級好吃)
咖哩海鮮炒麵(超級好吃) 潘潘的手作料理廚房

孩子平常在家,吃的口味都需要配合他的口味,不能重鹹重辣😭😭 孩子上學去後,偶爾跟老公吃個大人口味,好吃又美味

食材:白麵、蝦、咖哩炒醬、透抽、醬油、芥蘭菜、糖、蒜頭、沙茶醬、咖哩粉

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海蜇手撕雞
海蜇手撕雞 姥姥廚房

這道菜肉質緊實,鮮香十足,雞肉製作的一點都不柴,是簡單家常的涼拌菜。

食材:雞胸肉、既食海蜇、鹽、青瓜、紹興酒、蒜蓉、紅蘿蔔、醬油、魚露、糖、麻油、意大利醋、蒸雞水

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酥炸臭豆腐-台式泡菜
酥炸臭豆腐-台式泡菜 長毛職場小筆記

食材:臭豆腐、高麗菜、紅蘿蔔、醬油膏、鹽巴、醬油、蒜仁、開水、話梅、蒜泥、白醋、糖

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甜炒四季豆
甜炒四季豆 Sammi Liang

食材:四季豆、蒜頭、醬油、糖、水

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涼拌半熟蛋
涼拌半熟蛋 野犬

食材:雞蛋、泡菜、沙丁魚、香油、豆瓣醬、醬油、白芝麻、白胡椒、七味粉、細蔥

  • 5 說讚
泡椒炒雞丁
泡椒炒雞丁 醺夜煮廚

炎熱的夏天總是沒什麼食慾,不如就用自製的川味泡椒,快炒雞里肌肉和豆干,非常鮮嫩,口味又非常下飯。 自製川味泡椒可以參考另一篇食譜 ...

食材:川味泡椒、雞里肌肉、紹興酒、豆干、醬油、大蒜、蠔油、青蔥、糖、山奈、植物油、花椒、水、陴縣豆瓣醬

  • 5 說讚
椒鹽排骨(免炸版)
椒鹽排骨(免炸版) 廚房女漢子Rita's

將醃好的排骨,直接煎熟後切塊,再拌上蒜末、辣椒、蔥花和胡椒鹽炒出的椒鹽調味,香辣夠味,拿來當下酒菜實在是好適合啊!! 也歡迎到女漢子...

食材:排骨肉、蒜頭、蒜末、辣椒、醬油、蔥、鹽、胡椒鹽、棕櫚糖或二砂、胡椒粉、五香粉、全蛋

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醋溜白菜粉絲
醋溜白菜粉絲 潔西卡的美味筆記

沒食慾的炎炎夏日,來道酸酸溜溜開胃的醋溜白菜粉絲吧! 冰冰涼涼的更好吃!

食材:大白菜切粗絲、粉絲、白醋、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、紅辣椒(可省略)、蒜末、油

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醬燒雞肉(壽喜鍋口味)
醬燒雞肉(壽喜鍋口味) 薇娜 喂被耽誤的廚師

今天非常趕著想煮完晚餐,然後又很想吃壽喜燒口味,就靈機一動,想要試試看! 吃起來真的很不錯,又可以快速準備一道料理😋 真心推薦可以做做看!

食材:醬油、白砂糖、柴魚粉(小包裝)、米酒、蔥(裝飾用)、雞腿肉

  • 19 說讚
蝦仁飯
蝦仁飯 曾太

食材:蝦仁、大蒜、蔥、鹽巴、醬油、醬油膏、糖、水、柴魚粉、米酒

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白帶魚魚鬆
白帶魚魚鬆 心的料理廚房

食材:白帶魚、白胡椒、醬油

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爽脆可口無敵簡單涼拌小黃瓜
爽脆可口無敵簡單涼拌小黃瓜 大人物私廚

夏天的開胃菜呀

食材:小黃瓜、蒜頭、醬油、辣椒、醋、鹽巴、麻油、辣油

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