94 道使用「【全聯】大顆文蛤」的食譜
【南僑讚岐】地中海文蛤胡麻佐三色讚歧麵
【南僑讚岐】地中海文蛤胡麻佐三色讚歧麵 南僑讚岐急凍熟麵

【文蛤】有厚實的外殼,表面光滑,肥美的肉質是饕客的最愛   ➤文蛤的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪 ➤蛤肉營養全面...

食材:南僑讚岐急凍熟麵-墨魚義大利麵、南僑讚岐急凍熟麵-柚子麵、南僑讚岐急凍熟麵-紅藜麵、文蛤、青蔥、小黃瓜、芝麻、芝麻醬、橄欖油

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奶油蒜香文蛤
奶油蒜香文蛤 小林的幸福廚房

奶油蒜香文蛤這道看起來很複雜的料理,其實做起來很快很簡單,大約30分鐘左右就能完成。家裡沒有做意大利菜的材料,可以用米酒、薑、蔥等中...

食材:文蛤、蒜、無鹽奶油、薑、鹽、蔥、米酒、小辣椒、黑胡椒粉

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【厚生廚房】山藥文蛤排骨湯
【厚生廚房】山藥文蛤排骨湯 厚生市集

家常湯品~溫潤好喝又養生的湯品湯來了。 做法簡單,一年四季都適合上桌,無論冷天或熱熱的氣候,喝到暖暖的湯就是舒服。 厚生食材看這裡:...

食材:山藥、文蛤、鹽、龍骨排、薑

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炒蛤蜊
炒蛤蜊 古玥

食材:文蛤、大蒜、薑、醬油

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全聯食譜之爸爸回家做晚飯-文蛤炒雙菇
全聯食譜之爸爸回家做晚飯-文蛤炒雙菇 生活美食家Nancy老師/NC5

貝類海鮮, 許多人一開始拿到食材的時候總是會覺得非常不好料理. 其實不然, 反之你可以將它們看成是最容易料理的其中一種食材喔~ 只要...

食材:文蛤、杏鮑菇(切長條狀)、鴻禧菇、蒜末、蔥花、蘆筍、米酒、醬油、沙拉油、鹽(清洗用)、辣椒末

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草魚豆腐蒸
草魚豆腐蒸 鄭燦華

一般用瓦斯爐蒸煮食物的過程裡,有些食物的新鮮度、營養度或鮮甜度會不小新的流失掉。用水波爐來蒸煮食物,會將食材的原味和營養的成份都會完...

食材:草魚、嫩豆腐、文蛤、紅蘿蔔片、鮮香菇、香菜、蠔油、高湯、二砂糖

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紐奧良什錦燉飯
紐奧良什錦燉飯 奇媽咪簡單廚房🍳

哇!「異國料理」燉飯 簡單的方式就能做出異國料理, 「紐奧良口味」真的好好吃, 連老公都讚不絕口, 不用在外面吃,在家自己做「燉飯」...

食材:米飯、雞腿排、Taco粉(好市多有賣)、文蛤、匈牙利紅椒粉-小磨坊、Taco粉、洋蔥、鹽巴、花椰菜、白胡椒粉、玉米筍、米酒、番茄、水

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茶碗蒸簡單作[好菇道營養料理]電鍋料理
茶碗蒸簡單作[好菇道營養料理]電鍋料理 Helen(海倫小姐)

簡單的步驟把蛋和蛤蠣鴻喜菇水放入,進電鍋10分鐘就輕鬆完成早餐。

食材:蛋、鴻喜菇、蛤、鹽巴、水

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泡菜冬粉(湯)無技巧/健康料理
泡菜冬粉(湯)無技巧/健康料理 Helen(海倫小姐)

泡菜是超愛的一項菜,將現成的泡菜湯汁拿來作成一道簡單的料理非常方便味道又到味。靈感來自於泡菜拉麵。水和湯汁比例要注意否則就失了泡菜的...

食材:泡菜湯汁、水、蛤、金針菇、碗豆、豆腐、香菇、白煮蛋、泡菜

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寶寶食譜/絲瓜蛤蠣寶寶麵 搭配香蕉牛奶
寶寶食譜/絲瓜蛤蠣寶寶麵 搭配香蕉牛奶 森林麵食

營養師專為1歲~2歲寶寶均衡飲食設計

食材:森林番薯葉寶寶麵、絲瓜、香蕉、文蛤、牛奶(母乳)、橄欖油、薑絲

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泰式冬陽湯
泰式冬陽湯 Hsu

食材:鮮蝦、文蛤、醬料調理包、辣椒、魚露、檸檬、青蔥、薑、牛番茄

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義大利海鮮蕃茄燉飯
義大利海鮮蕃茄燉飯 簡易料理十步驟

燉飯裡蕃茄香厚濃郁 海鮮鮮味提升整體 天然的提味 可無需加鹽

食材:生米、奶油、洋蔥、蕃茄、花椰菜、蛤、蝦、透抽、動物性鮮奶油、蕃茄醬、起司條

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  • 2 跟著做
澎湖式馬賽魚湯
澎湖式馬賽魚湯 極致野鮮

馬賽魚湯是法國美食的至尊料理之一,是來自法國地中海沿岸的複雜魚湯,馬賽魚湯也被稱為世界三大湯頭之一,這次示範料理用的全是澎湖在地自己...

食材:西洋芹、洋蔥、橄欖油、大蒜、奶油、番茄、鹽、扁蟹、月桂葉、生中卷、薄荷葉、鮸魚頭、羅勒、狗蝦、金錢斑、土魠、文蛤

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庄腳人ㄟ趴踢鹹粥
庄腳人ㄟ趴踢鹹粥 人妻廚房日誌-Mandy

喚醒童年記憶的聚會場合,小時候我們這群小孩子,總是在星期日跟著媽媽👩回娘家,阿嬤家附近都是親戚,免不了都有共食的概念,這家有人外出沒...

食材:隔夜飯、Swanson史雲生清雞湯、海鹽、水、鮮味炒手、玉米、米血、金針菇、鴻喜菇、豬肉片、牛肉片、文蛤、鮮蝦、綠花椰菜、香菜

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什錦大伙(火)鍋🍲
什錦大伙(火)鍋🍲 人妻廚房日誌-Mandy

臨時約個三五好友來吃火鍋🍲,訂不到餐廳位子又想好好聊聊,在家🏠聚餐是最好的選擇,但又沒多餘的時間「搞湯底」,史雲生高湯是最好的選擇!...

食材:Swanson史雲生清雞湯、水、火鍋牛肉片、火鍋豬肉片、沙茶醬、鮮蝦、芝麻醬、凍豆腐、米血、鴻喜菇、玉米、高麗菜、金針菇、桂冠燕餃/魚餃、綠花椰菜、文蛤、鵪鶉蛋

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鮮菇虱目魚麵【牛頭牌】
鮮菇虱目魚麵【牛頭牌】 人妻廚房日誌-Mandy

食材:牛頭牌原味高湯-雞肉風味、關廟麵、無刺虱目魚肚、虱目魚丸、鮮香菇、雪白菇、蔥花、文蛤

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滑嫩豚肉白菜豆腐鍋【牛頭牌】
滑嫩豚肉白菜豆腐鍋【牛頭牌】 人妻廚房日誌-Mandy

昆布湯底搭配新鮮蔬菜、板豆腐跟薄片豚肉,在這漸涼的季節裡特別有味道🍲 煮好這熱騰騰的鮮香鍋物配上一碗白飯,加上板豆腐吸飽了湯汁,哇嗚...

食材:牛頭牌原味高湯-昆布海鮮、薄里肌豬肉片、白菜、薄鹽醬油、板豆腐、七味粉、鮮香菇、雪白菇、文蛤、蔥

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燦坤屏東店萬用鍋出好菜 蛤蠣蒜頭百菇雞湯
燦坤屏東店萬用鍋出好菜 蛤蠣蒜頭百菇雞湯 Chih Hung Chou

美味雞湯一鍋就可搞定。

食材:雞腿棒切塊、雞小腿、土雞切塊、香菇吧、秀珍菇、蒜頭、雪白菇、鴻禧菇、文蛤

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