9,885 道使用「【中種】高筋麵粉」的食譜
鮮奶吐司
鮮奶吐司 Aslica菲

簡單的白吐司~

食材:高筋麵粉、鮮奶、糖、鹽、無鹽奶油、酵母粉、吐司模

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療癒系「熊頭麵包」好大一顆~~~
療癒系「熊頭麵包」好大一顆~~~ Popo Huang

食材:高筋麵粉、奶粉、水、酵母粉、砂糖、鹽、無鹽奶油

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番薯甜甜圈 Kuih Keria
番薯甜甜圈 Kuih Keria Aegean Pua

食材:番薯、鹽、椰糖、白糖、麵粉、清水、發粉

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馬鈴薯魚塊
馬鈴薯魚塊 Aegean Pua

食材:魚柳、鹽、馬鈴薯、黃薑粉、蛋、咖哩粉、蒜頭(剁碎)、青甜椒(喜辣可換成青辣椒)、紅甜椒(喜辣可換成紅辣椒)、莞荽茸、酸柑汁、面包糠、麵粉

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牛奶手撕餐包🤩
牛奶手撕餐包🤩 Mary Maker愛家瑪莉

食材:高筋麵粉、中筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、水、奶粉、糖、鹽、速發酵母

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[蔬食] 瓠瓜煎
[蔬食] 瓠瓜煎 JuJuK

台式古早味的瓠瓜煎 除了吃到瓠瓜的鮮甜和營養, 還可以吃到濃濃的阿嬤古早味兒

食材:瓠瓜🥒、紅蘿蔔🥕、香菇、九層塔 or 羅勒、麵粉、調味料

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鮭魚酸豆時蔬披薩
鮭魚酸豆時蔬披薩 伊萊克斯 Electrolux

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鮭魚、酵母、米酒、砂糖、海鹽、洋蔥絲、植物油、櫛瓜、溫水、酸豆、披薩專用乳酪絲

  • 4 說讚
☺️柔軟紅豆麵包☺️
☺️柔軟紅豆麵包☺️ Candy

添加超多牛奶的紅豆麵包,比麵包店販售的更柔軟、更好吃,滿滿紅豆泥,吃完大大滿足哦!😋

食材:高筋麵粉、鮮奶、水、鹽、糖、速發酵母、奶油(最後下)、黑芝麻、蛋、市售紅豆泥

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百搭夜市蘑菇醬
百搭夜市蘑菇醬 主婦的家常菜

食材:蘑菇、洋蔥、大蒜、番茄醬、素蠔油、麵粉、胡蘿蔔、鹽、糖、烏醋、黑胡椒、水

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牛奶喜瑞兒(cereal)餐包
牛奶喜瑞兒(cereal)餐包 雙胞胎留學去!

家中剩下一點喜瑞兒(cereal),靈機一動將它倒入牛奶中泡軟,再揉入麵包麵團中。這種長形潛艇堡餐包很適合夾入沙拉一同享用,雞蛋馬鈴...

食材:喜瑞兒(cereal)、冰牛奶、高筋麵粉、蜂蜜、鹽、速發酵母粉、葡萄籽油、表面裝飾用的全蛋液

  • 4 說讚
寶寶點心-豬肉可樂餅
寶寶點心-豬肉可樂餅

食材:馬鈴薯泥、豬絞肉、紅蘿蔔、玉米、黑木耳、雞蛋、麵粉

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蔓越莓肉桂捲
蔓越莓肉桂捲 Monaca

把葡萄乾換成蔓越莓更好吃呢~

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、酵母、水、奶油、蛋液

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歐式紅酒核桃蔓越莓麵包
歐式紅酒核桃蔓越莓麵包 千千開飯La~

高溫烤的麵包皮脆脆的而且有梅納反應的香味 紅酒做麵包吃起來有股淡淡的紅酒味,本來以為會酸結果完全不會,還很香哦!咬下去的紅酒味讓我想...

食材:高筋麵粉、糖、鹽、水、速發酵母粉、紅酒、核桃.雜糧、蔓越莓乾

  • 4 說讚
桃太郎闖鬼島品嚐人間美味2020R203
桃太郎闖鬼島品嚐人間美味2020R203 ccshcook

跳脫水蜜桃只用在甜食的想法,將水蜜桃融入於鹹食當中,酸酸甜甜的水蜜桃搭配油膩的炸雞,真的非常清爽、好吃。 解油膩的烏龍茶搭配酸甜的水...

食材:雞胸肉、醬油、美乃滋、砂糖、檸檬汁、罐頭水蜜桃、蒜泥、水、蛋液、糖、麵粉、吉利丁、玉米粉、烏龍茶

白吐司(低糖、無奶油)
白吐司(低糖、無奶油) Vivien Huang

就是自己調味的吐司。(酵母粉、鹽、糖都使用配方中的最低量)

食材:高筋麵粉、酵母、鹽、糖、橄欖油、水、全蛋

  • 4 說讚
義式炸飯糰 Arancini
義式炸飯糰 Arancini RUBY's 愛食一家

食材:蘑菇燉飯(任何燉飯)、莫札瑞拉起士、雞蛋、麵粉、麵包粉

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西瓜甜不甜—西瓜蛋糕 2020,R203
西瓜甜不甜—西瓜蛋糕 2020,R203 ccshcook

若只是單單的西瓜,可能會有些單調,於是我們將西瓜加入了現在人們常吃的蛋糕中。蛋糕的綿密,鮮奶油的甜,和西瓜的沁涼,發展出了一道全新的...

食材:西瓜、西瓜汁、麵粉、鮮奶油、蛋、細砂糖、西瓜果醬、檸檬汁、檸檬、油、鹽

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巧克力磅蛋糕
巧克力磅蛋糕 在澳洲的台灣人RUBY💜

是我的德國室友教我做檸檬磅蛋糕,但本人極度怕酸,所以自己改良成巧克力口味。 外脆內鬆軟,最適合來杯伯爵茶當下午茶☺️

食材:麵粉、泡打粉、巧克力豆、奶油、糖、蛋

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