1,234 道使用「[黑糖內餡:]全蛋蛋液」的食譜
情深深雨”蒙蒙”,”菱”你一同去遨遊
情深深雨”蒙蒙”,”菱”你一同去遨遊 ccshcook

我們將法式甜點蒙布朗所使用的栗子,換成台南官田的菱角,推廣我的家鄉-台南的文化及農產,讓這道料理更有經濟價值。 2020/R202/

食材:奶油、細砂、蛋液、鮮奶油、低粉、蛋、奶油乳酪、鹽、菱角泥、杏仁粉

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開門箭山(2020,R203)
開門箭山(2020,R203) ccshcook

一開始我們三個人想把法式料理加入一些特別食材,之後回憶起了小時候家裡常炒的箭筍,特別是小時候家裡常炒的箭筍,非常懷念那種味道,最後大...

食材:箭筍、綠花椰菜、中筋麵粉、彩椒(紅、黃、綠皆可)、無鹽奶油、雞胸肉、牛奶、蘑菇、蛋液、雞蛋、鹽、起司條

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蔓越莓肉桂捲
蔓越莓肉桂捲 Monaca

把葡萄乾換成蔓越莓更好吃呢~

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、酵母、水、奶油、蛋液

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卡通壓模餅乾(抹茶以及巧克力)
卡通壓模餅乾(抹茶以及巧克力) The Candy Dance

食材:安佳無鹽奶油、糖粉、蛋液、巧克力粉、低粉、抹茶粉、鹽巴、杏仁粉

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桃太郎闖鬼島品嚐人間美味2020R203
桃太郎闖鬼島品嚐人間美味2020R203 ccshcook

跳脫水蜜桃只用在甜食的想法,將水蜜桃融入於鹹食當中,酸酸甜甜的水蜜桃搭配油膩的炸雞,真的非常清爽、好吃。 解油膩的烏龍茶搭配酸甜的水...

食材:雞胸肉、醬油、美乃滋、砂糖、檸檬汁、罐頭水蜜桃、蒜泥、水、蛋液、糖、麵粉、吉利丁、玉米粉、烏龍茶

吐司肉鬆蔥卷
吐司肉鬆蔥卷 Celin的廚房筆記本

食材:吐司、蔥花、蛋液、肉鬆、油、烘培紙

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開門箭山
開門箭山 蔡辰幸

食材:箭筍、綠花椰菜、中筋麵粉、彩椒(紅、黃、綠皆可)、無鹽奶油、雞胸肉、牛奶、蘑菇、蛋液、雞蛋、鹽、起司條

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🥭芒果乳酪手撕麵包🥭(不加ㄧ滴水)
🥭芒果乳酪手撕麵包🥭(不加ㄧ滴水) 茉莉花公主👸

食材:高筋麵粉、牛奶、芒果果醬、砂糖、奶油乳酪、鹽、蔓越莓果、速發酵母、無鹽奶油、蔓越莓果點綴、蛋液、6吋或7吋活動蛋糕模

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酥皮海鮮濃湯
酥皮海鮮濃湯 宇修

食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、玉米粒、透抽、蝦仁、牛奶、火腿、高湯、奶油、麵粉、起酥片、蛋液

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酥皮巧達濃湯
酥皮巧達濃湯 二廚紀錄

食材:金寶新英倫蛤蜊濃湯罐、去殼蛤蜊肉、牛奶、玉米筍<可省略>、酥皮片、蛋液

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檸檬曲奇(綠萊姆)
檸檬曲奇(綠萊姆) Vivien Huang

食材:無鹽奶油、糖粉、萊姆皮、萊姆汁、蛋液、鹽、低筋麵粉

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日式半熟蛋漢堡排
日式半熟蛋漢堡排 熊主婦料理手帳

食材:牛絞肉、豬絞肉、洋蔥碎、牛奶、麵包粉、蛋液、鹽、黑胡椒、梅林醬(可不加)、沙拉醬汁、沙拉醬、鮮奶、巴西利、漢堡醬汁、白醋、醬油、味琳、糖

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甜薯曲奇
甜薯曲奇 Vivien Huang

此食譜參考版友Ai Shu Ting的「紫薯曲奇餅乾」配方。因為現有的僅有「黃地瓜」,加入此食材,雖然不能製作紫色餅乾,也能增添膳食纖維。

食材:無鹽奶油、糖粉、蛋液、地瓜泥、低筋麵粉

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酥皮海鮮濃湯
酥皮海鮮濃湯 阿迪

食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、玉米粒、透抽、蝦仁、牛奶、火腿、高湯、奶油、麵粉、起酥皮、蛋液、鹽、黑胡椒粒

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洋蔥圈
洋蔥圈 Becky Chen

食材:洋蔥、低筋麵粉、蕃茄醬、蛋液、麵包粉

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營養三明治(非油炸版)
營養三明治(非油炸版) Ca Ca Cooking

用現有的食材來做非油炸版的營養三明治,味道也不錯哦。

食材:麵包、滷蛋、小黃瓜、小番茄、火腿、美乃滋、蛋液、麵包粉

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港式酸辣湯麵
港式酸辣湯麵 張泰華

食材:豬血絲、荀絲、鹽、木耳絲、味精、香油、紅蘿蔔絲、肉絲、米酒、蛋液、太白粉、白醋、康寶調理包、白胡椒粉、太白粉水

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蒜香黑胡椒香菇炒肉絲
蒜香黑胡椒香菇炒肉絲 謝太太的生活小事

食材:豬肉絲、香菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥綠、蒜頭、蛋液、太白粉、醬油、鹽、油、香油、小磨坊香蒜粒、黑胡椒

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