8,833 道使用「[醃料]薑」的食譜
紅蔥雞芋頭油飯 (萬用鍋版)
紅蔥雞芋頭油飯 (萬用鍋版) 醺夜煮廚

用現成的牛頭牌紅蔥醬來蒸雞肉、做油飯,香氣十足,又非常方便哦。

食材:長糯米、牛頭牌紅蔥醬、蠔油、雞腿排、醬油、芋頭、糖、乾香菇、鹽、櫻花蝦米、白胡椒粉、蝦皮、薑、米酒、泡香菇水、泡蝦米米酒、香菜、芝麻油

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麻辣雞絲涼粉
麻辣雞絲涼粉 Eileen

夏天的拍片現場,總有攤販推著涼皮推車來兜售,每每銷售一空。 QQ的涼皮口感很像麵筋,比普通麵條更有彈性,買不到現成的可以用高筋麵粉製...

食材:雞胸肉、薑、陳醋、蔥、香油、小黃瓜、辣椒、花椒粉、辣油、鹽、蒜末、熱水、芝麻醬、糖、醬油、白芝麻

  • 9 說讚
京醬肉絲豆腐片
京醬肉絲豆腐片 Eileen

食材:豬里肌肉、蔥白、薑、豆皮/豆乾、大蔥、橄欖油、香菜、米酒、白糖、白胡椒粉、甜麵醬、鹽、清水、醬油、蛋清、麵粉

  • 7 說讚
簡易蛋料理:黃金蛋餃
簡易蛋料理:黃金蛋餃 Annie

簡單好做,輕鬆上手! 滑嫩蛋香,好吃上口!

食材:雞蛋、豬絞肉、蔥、薑、鹽、香油、醬油膏

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涼拌海帶芽
涼拌海帶芽 靖潔的日常烹調😋

食材:海帶芽、薑、蒜頭、辣椒、醬油、醬油膏、白醋、香油、糖、鹽

  • 17 說讚
鮮蝦蕃茄湯🍅🦐
鮮蝦蕃茄湯🍅🦐 阿婆廚房。張氏小廚娘

食材:蕃茄、鮮蝦、薑、蔥、鹽、芝麻油、生粉

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老滷汁滷大腸🥘黑白切 五更腸旺👍
老滷汁滷大腸🥘黑白切 五更腸旺👍 蜜兒愛料理🍜

食材:豬大腸、老滷汁(請參考滷肉篇)、滷味香料包、青蔥、薑、蒜頭、蠔油、醬油、冰糖、紹興酒、熱開水、八角、五香粉、花椒

  • 21 說讚
蕃茄牛肋條🍅
蕃茄牛肋條🍅 阿婆廚房。張氏小廚娘

又係佐飯冠軍🏆

食材:牛助條、蕃茄、洋蔥、薑、乾葱、蒜、茄汁、紹興酒、老抽、鹽、冰粒

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涼拌雞絲金針菇
涼拌雞絲金針菇 Selina Ko

食材:雞胸肉、金針菇、醬油、青蔥、糯米醋、薑、砂糖、米酒、鹽、白芝麻、香油

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魚香茄子煲🍆
魚香茄子煲🍆 阿婆廚房。張氏小廚娘

食材:梅香咸魚、茄子、豬肉碎、魚露、蠔油、XO醬、鹽、紹興酒、薑、乾葱、蒜

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椰香微辣咖哩雞🥘
椰香微辣咖哩雞🥘 阿婆廚房。張氏小廚娘

食材:雞翼、薯仔、鹽、蒜頭、生抽、乾葱、薑、Kara椰醬、田師傅咖哩汁、洋葱

  • 2 說讚
鮮蝦奶油炒寬粉條
鮮蝦奶油炒寬粉條 潔銘の媽

炎炎夏日,食欲不振,來點視覺清爽的食物,提振一下不佳的胃口 利用「康寶-奶油風味北歐風海鮮濃湯」搭配鮮蝦及寬粉條,以及口感爽脆的海帶...

食材:康寶-奶油風味北歐風海鮮濃湯、鮮蝦、寬粉條、紅蘿蔔、芹菜、海帶絲、小白菜、薑、水

  • 2 說讚
醬燒午子魚
醬燒午子魚 嘉嘉

食材:午子魚、薑、蒜頭、醬油、蔥花、砂糖

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豆鼓清蒸巴沙魚
豆鼓清蒸巴沙魚 咪兒的小廚房

巴沙魚(多利魚)肉質細嫩拿來清蒸也是很好吃的。

食材:巴沙魚、豆鼓、米酒、蒜頭、醬油、薑、水、青蔥、味醂、辣椒(可不加)

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韓式雜菜冬粉
韓式雜菜冬粉 大人物私廚

超適合夏天的料理 灑上芝麻香氣十足,熱的好吃,放冰箱冷冷吃也超好吃,很適合隔天帶冷便當,超級開胃卻又有飽足感,超滿足 喜歡吃辣,...

食材:木耳、黃豆芽、醬油、菠菜、米酒、鹽巴、蘑菇、麻油、豬肉絲、糖、薑、水、韓式拌醬、蒜頭、白胡椒粉、芝麻、紅椒粉

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海南雞薑黃飯
海南雞薑黃飯 Mr.Cook

食材:雞腿肉(去骨)、蔥、鹽、飯、米酒、蒜末、薑、柴魚昆布高湯、蔥花、洋蔥、味霖、醬油、香茅、雞腿肉蒸完的高湯、雞高湯、奶油

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清蒸吳郭魚
清蒸吳郭魚 薇若妮

食材:吳郭魚、檸檬、辣椒、醬油、蔥、薑

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