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涼拌韓式泡菜雞絲(分享2種作法)
涼拌韓式泡菜雞絲(分享2種作法) 料理A咖癮食堂

夏天到了,最適合吃點微辣的涼拌菜,微辣脆口的韓式泡菜最是開胃。 低脂水嫩的雞絲,加上泡菜和小黃瓜、洋蔥,拌在一起吃,脆脆的,甜甜辣辣...

食材:雞胸肉、薑片、醬油、米酒、二砂糖、鹽巴、韓式辣醬、韓式泡菜、冷開水、洋蔥、麻油、紅蘿蔔、香油、小黃瓜、鹽巴(抓醃用)、二砂糖(抓醃用)

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蔥爆羊肉
蔥爆羊肉 阿修

食材:羊肉、蔥、胡椒粉、醬油、黑醋、米酒、香油

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茄子豆腐燒
茄子豆腐燒 Yuki LW

食材:火鍋豆腐、紅蘿蔔、醬油、茄子、米酒、大蒜、小冰糖、薑、辣椒、九層塔

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聞雞起舞(2020,R203)
聞雞起舞(2020,R203) ccshcook

適合一家大小團圓的菜餚,以關廟竹筍、麵煮出 道地的好風味,全雞象徵團圓,配上甘而不膩的筍湯。

食材:雞、竹筍、關廟麵、蔥、薑、蒜、雞蛋、鹽、米酒、醬油

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蒸紅糟排骨
蒸紅糟排骨 媽寶廚房

食材:豬小排、紅糟醬、米酒、味醂、香油、蒜末、辣椒末、蔥末

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香菇芋泥鑲肉丸
香菇芋泥鑲肉丸 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

經過燉煮的香菇口感滑內並吸滿醬汁香氣,大口要咬入,香菇內一層絞肉一層芋泥更增添美味可口層次。

食材:豬絞肉、新鮮大香菇、薄鹽醬油、芋頭、米酒、油蔥酥、味醂、素蠔油膏、香油、白芝麻、青蔥

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炸韮菜牡蠣米紙卷
炸韮菜牡蠣米紙卷 Simple Taste

加了牡蠣讓這小吃變得更鮮美

食材:牡蠣、雞絞肉、韮菜、蔥、雞蛋、太白粉、麵粉、米酒、麻油、醬油、薑泥、白胡椒粉、米紙

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#80 吳郭魚湯 / 魚湯
#80 吳郭魚湯 / 魚湯 阿紘ㄟ灶咖🍖

天氣變冷來碗熱騰騰的魚湯吧~ 先將魚做簡單處理,魚骨的血一定要清洗乾淨! 再來直接水煮魚肉,薑片要在魚肉本身的魚香味散發出來後再加入...

食材:吳郭魚、薑片、鹽巴、薑絲、砂糖、青蔥、白胡椒粉、香油、米酒

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秒空料理~皮蛋蒼蠅頭
秒空料理~皮蛋蒼蠅頭 銘麒媽媽

加料版,下飯指數破表😎

食材:皮蛋、韮菜花(切末)、白胡椒粉、豬絞肉、塩、辣椒、蔬果味素、蒜頭、醬油、蔭豆豉、米酒

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蛤蜊湯
蛤蜊湯 恩星食譜

食材:蛤蜊、薑、芝麻油、蔥花、米酒、鹽巴、糖

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阿琳廚房🐈紅燒牛肋條
阿琳廚房🐈紅燒牛肋條 阿琳廚房

這是一道吃了可以悟出人生道理的紅燒牛肋條,不妨照著阿琳的方式煮煮看,簡單又好吃哦!

食材:牛肋條、紅蘿蔔、醬油、番茄、米酒、洋蔥、豆瓣醬、蔥、冰糖、薑、牛肉滷包、蒜頭

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龍鬚菜的瓜炒蝦米
龍鬚菜的瓜炒蝦米 Keira Ma

脆口好吃

食材:龍鬚菜菜的瓜、蝦米、米酒、蒜頭

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超簡單 味增雞腿排
超簡單 味增雞腿排 Bernice610

沒有任何技巧跟難度的味增照燒雞腿排🍗 甜鹹好配飯😋 請忽略右下角沒塗均勻的醬料🤪

食材:雞腿排、味增、醬油、米酒、烤肉醬

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豬肚瘦肉粥
豬肚瘦肉粥 Vennisa5

食材:冷飯、原味雞高湯、薑片、米酒、豬肚、絞肉、白胡椒粉

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氣炸味增土魠魚
氣炸味增土魠魚 二寶媽的廚房

食材:土魠魚、味增、米酒

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香菇鮭魚炊飯
香菇鮭魚炊飯 錡食手作Chi’sCookin’

食材:鮭魚切塊、乾香菇、米酒、米、鹽

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香菇肉燥(古早味)
香菇肉燥(古早味) 奇媽咪簡單廚房🍳

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 就是愛這一味...

食材:豬絞肉、紅蔥頭、醬油、豬皮、糖、乾燥香菇、米酒、香菇水、鹽巴、五香粉、白胡椒粉

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醃鹹鴨蛋
醃鹹鴨蛋 煮吃是七陶

食材:鴨蛋(數量多或少由自己決定)、米酒、鹽巴

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