94 道使用「[螃蟹]」的食譜
螃蟹雞蛋粉絲
螃蟹雞蛋粉絲 美玲

因採用的是公蟹,所以用雞蛋坊蟹黃。 冬粉吸滿牛頭牌昆布海鮮風味高湯,更能襯托出螃蟹的鮮甜

食材:螃蟹、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、蔥、牛頭牌沙茶醬、薑、水、蒜頭、雞蛋、辣椒、酒、龍鳳冬粉、油

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金螃蟹海鮮風味拉麵之起士湯麵
金螃蟹海鮮風味拉麵之起士湯麵 宅宅太太的日常

韓國泡麵加上起士真的是太搭了! 中間又加一顆蛋,美味又營養~!

食材:金螃蟹海鮮風味拉麵、雞蛋、傑克起士、切達起士

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金螃蟹海鮮風味拉麵之明太子乾拌麵
金螃蟹海鮮風味拉麵之明太子乾拌麵 宅宅太太的日常

海鮮風味的拉麵,加上明太子,使麵增添了更多鮮味,而且還加上了美乃滋,讓整體口感更加滑順。

食材:金螃蟹海鮮風味拉麵、蔥綠、明太子、美乃滋

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金螃蟹海鮮風味拉麵之海鮮炒麵
金螃蟹海鮮風味拉麵之海鮮炒麵 宅宅太太的日常

韓國泡麵的麵體比台灣泡麵更加有嚼勁,拿來炒麵很好吃,加上用原本的醬料包來炒,風味更是一流!

食材:金螃蟹海鮮風味拉麵、透抽、草蝦、蔥、洋蔥

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照燒螃蟹
照燒螃蟹 chun手作料理食堂

中元節冰箱剩下螃蟹,今晚煮它當晚餐菜,加入中秋節李錦記照燒烤肉醬,當季全聯薄皮多汁大檸檬擠汁,不錯吃。

食材:螃蟹、香水檸檬、雞蛋、蔥、辣椒、(李錦記)日式照燒烤肉醬、太白粉、蕃薯粉、沙拉油、蒜末

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米粉燉螃蟹~
米粉燉螃蟹~ Angel girl

食材:螃蟹、米粉、米酒、蒜、薑、鹽巴、蔥、水

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餐桌上的人妻料理*泡菜螃蟹湯鍋。
餐桌上的人妻料理*泡菜螃蟹湯鍋。 餐桌上的人妻料理

雨下不停的季節 氣溫不穩定 好想來碗熱熱又開胃的好湯品 螃蟹泡菜鍋 一鍋到底 簡單上桌 絕對是湯品首選喔~~

食材:排骨、大白菜、洋蔥、番茄、玉米筍、鴻喜菇、雪白菇、泡菜、螃蟹、蒜苗、鹽

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辣椒時蔬螃蟹
辣椒時蔬螃蟹 萬能甜心

食材:螃蟹鉗(帶殼)、時蔬、老薑、柳丁榨汁、新鮮辣椒、花椒(或紅棗)、醬油

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紅蟳米糕
紅蟳米糕 廚房女漢子Rita's

滿滿薑味的紅蟳米糕,先炒再蒸,米糕Q軟好吃,鮮味十足!整隻螃蟹一起蒸煮,讓口感和視覺都更添華麗感! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~...

食材:糯米、肉蟹、麻油、蟹肉(買不到的話可省略)、豬油或沙拉油、薑、鹽、紅蔥頭、糖、小香菇、白胡椒粉、蝦米、香菇水(泡香菇的水)、油蔥酥、太白粉(螃蟹用)、米酒

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  • 3 跟著做
避風塘螃蟹(五香乾蟹)
避風塘螃蟹(五香乾蟹) chun手作料理食堂

今天天氣突然冷,本煮螃蟹火鍋,工作忙只好改避風塘酥炸螃蟹當晚餐菜。對於避風塘螃蟹和螃蟹滑蛋有差別,避風塘螃蟹辣鹹酥感覺,家人說螃蟹滑...

食材:螃蟹、蒜末、蒜碎(炸蒜酥)、糖、鹽、辣椒、洋芋片(海苔鹽)、豆酥醬(可無)

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炒螃蟹
炒螃蟹 Mia媽咪的小小廚房🌸

超對味下酒菜😋

食材:螃蟹、蒜頭、醬油、薑、糖、蔥、豆瓣醬、米酒、烏醋

  • 160 說讚
  • 1 跟著做
沙茶炒螃蟹
沙茶炒螃蟹 華月

秋天最佳下酒菜,蟹斗被我拿去熬粥給孩子吃了。

食材:螃蟹(蟹身切塊、蟹鉗拍裂)、雞蛋、米酒、油、鹽巴、蔥(切段)、沙茶醬、胡椒、辣椒(切段)、紅蔥醬、地瓜粉、蒜頭(切片、洋蔥(切絲)、香菇素蠔油、砂糖、九層塔、香油(起鍋前下)

  • 270 說讚
  • 3 跟著做
螃蟹炒冬粉
螃蟹炒冬粉 廚房女漢子Rita's

香氣逼人的螃蟹冬粉,先炸後炒的螃蟹,搭著吸滿醬汁的冬粉,總是ㄧ上餐桌就被秒殺!!清裡螃蟹其實不難,一隻廚房剪刀加把刷子,就能把螃蟹清...

食材:母的螃蟹、冬粉、醬油、洋蔥、米酒、蒜頭、辣豆瓣醬、薑片、糖、蔥段、水、紅蘿蔔片、鹽(調整用)、辣椒、香油、地瓜粉(炸螃蟹用)

  • 181 說讚
花雕蟹+百菇雞湯+紫米蝦仁珍珠丸
花雕蟹+百菇雞湯+紫米蝦仁珍珠丸 ♡安夏の手作人妻食堂♡

過年超澎派的年菜只要用牛頭牌厲害電鍋,就能快速完成3道料理,現正肥美的螃蟹當然不能少,珍珠丸子裡頭還包入大隻蝦仁,超多的營養菇類一起...

食材:螃蟹、薑片、雞肉、蔥、紫米、枸杞、水、絞肉、紅棗、各種菇類、大蝦仁、鹽、荸薺、花雕酒、香菜、薑末、白胡椒、米酒、醬油、胡椒、雞粉

  • 163 說讚
避風塘蟹元寶【華師父水餃】
避風塘蟹元寶【華師父水餃】 勝小廚 OD

年節氣氛餐桌上的顏色也要跟著繽紛 小廚把水餃蒸過再炸像極了金元寶 再融入紅通通的炒蟹中 口感上酥香 味道中帶著鹹鮮完美的結合

食材:華師父剝皮辣椒手工餃、螃蟹、辣椒、青龍椒、蒜末、蒜酥、豆酥、洋芋片、麵粉、鹽、糖

  • 93 說讚
(韓式)花蟹湯꽃게탕
(韓式)花蟹湯꽃게탕 lulu

上次有分享過螃蟹大醬湯,今天想要用螃蟹做其他的料理,今天就來做個螃蟹湯,跟上次差不多,就是湯量變多了,把家裡一些菜放入,很簡單就可以...

食材:螃蟹、高湯、韓式味噌、白蘿蔔、韓式辣醬、櫛瓜、辣椒粉、青辣椒、醬油、紅辣椒、塩巴、蔥、酒、洋蔥、蒜泥、馬鈴薯、薑泥、豆腐、山茼柪

  • 82 說讚
海陸雙喜火鍋  小七食堂
海陸雙喜火鍋 小七食堂 小七食堂

冬天就是要吃火鍋!而且是海陸豪華大餐!使用香噴噴的螃蟹高湯做火鍋湯底,配上Q彈的石斑魚肉及好吃的安心豚里肌肉,更有多元化的蔬菜類食材...

食材:和創本舖極品濃縮湯底螃蟹高湯、多彩時蔬鍋物、關東煮-白玉蘿蔔、義美火鍋餃(四合一)、初秋高麗菜、山茼蒿、雪白菇、宏益石斑魚、安心豚里肌火鍋肉片、水、桃屋辣醬(12/31上市)

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 (韓式) 螃蟹大醬湯 꽃게된장찌개
(韓式) 螃蟹大醬湯 꽃게된장찌개 lulu

上次蒸了好多螃蟹沒有吃完,正在想要盡快消化它,免得放久了覺得不新鮮,於是想要拿他來煮湯,現在就來分享一下螃蟹大醬湯的作法,其實作法跟...

食材:螃蟹(小)、洋蔥、高湯、青蔥、蒜泥、青辣椒、辣椒粉、白蘿蔔、韓式味噌、櫛瓜、塩巴、金針菇

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