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比市售冷凍好吃100備的自製麥克雞塊
比市售冷凍好吃100備的自製麥克雞塊 微微安的法國餐桌日常

自家做的雞塊真的可媲美麥當勞的麥克雞塊,作法比想像中簡單 ,成果絕對比市售冷凍好吃100倍,肉鮮嫩多汁。有小朋友的媽媽可以動手試試喔!

食材:雞胸肉、玉米粉、高筋麵粉、糖、水、黑白胡椒各半、蛋、麵粉( 裹雞塊用)

雙色花捲
雙色花捲 廚房女漢子Rita's

食材:沙拉油、鮮奶、中筋麵粉、紅龍果汁、糖、牛奶、鹽、即發酵母

  • 2 說讚
番茄燉牛肉
番茄燉牛肉 錡食手作Chi’sCookin’

食材:牛腱心、牛番茄、番茄醬、紅蘿蔔、醬油、馬鈴薯、糖、洋蔥、米酒、蔥、薑、蒜、月桂葉

  • 5 說讚
番茄炒蛋
番茄炒蛋 錡食手作Chi’sCookin’

食材:牛番茄、雞蛋、番茄醬、蔥、糖、蒜頭、醋、(糖&醋兩者擇一)、鹽

  • 4 說讚
蒜炒茄子
蒜炒茄子 錡食手作Chi’sCookin’

食材:茄子、蒜、醬油、蔥、糖、紅蘿蔔

  • 5 說讚
角落生物系列饅頭
角落生物系列饅頭 Trinà Ląi

直接法鮮奶、黑糖饅頭

食材:鮮奶(黏合用)、牙籤、中筋麵粉、黑糖、開水、鮮奶(冰)、酵母、糖、油

  • 8 說讚
芝麻麵包捲
芝麻麵包捲 西西烹飪筆記

完整食譜:https://www.sisicooking.com/2020/04/3.html

食材:高筋麵粉、綠山農場綠花山發酵無鹽奶油、速發酵母粉、鹽、糖、水、黑芝麻

  • 4 說讚
糖醋青椒雞肉
糖醋青椒雞肉 甜心廚房

酸甜好下飯

食材:青椒、去骨雞腿排、米酒、番茄醬、白胡椒粉、白醋、糖、鹽巴、樹薯粉、水

  • 3 說讚
(楊の絞肉計畫)ep.1打拋豬肉
(楊の絞肉計畫)ep.1打拋豬肉 野口乾

食材:豬絞肉、大番茄、醬油、蒜頭、魚露、辣椒、檸檬汁、米酒(去腥用)、糖、九層塔

  • 9 說讚
古典茭口牛奶
古典茭口牛奶 梅奧佮槑㕭

M hat mir immer gesagt. Als ich Kind war Kakao war immer auf dem T...

食材:原味可可粉、糖、熱水、牛奶

  • 1 說讚
肉醬起司茄子
肉醬起司茄子 戚小媽

香辣下飯

食材:茄子劃刀切段、香辣肉醬、蒜頭、糖、起司

  • 1 說讚
不炸塔香紫茄
不炸塔香紫茄 戚小媽

食材:茄子、蒜頭九層塔、油、醬油膏、糖

  • 6 說讚
香炒豆渣鬆
香炒豆渣鬆 艾比的原食餐桌

食材:濕黃豆渣(做完豆漿過濾後剩的)、醬油、海苔、白芝麻、糖

  • 4 說讚
涼拌小黃瓜
涼拌小黃瓜 妮娜的小廚房

餐館都有的小菜之一,作法很簡單,可以前一天做好放冷藏,隔天更入味喔!

食材:小黃瓜、蒜頭、鹽、辣椒、糖、醋、香油

  • 7 說讚
番茄牛肉湯
番茄牛肉湯 Amy Ying

食材:牛肋條、牛番茄、黑胡椒粉、洋蔥、義大利香料、醬油、薑末、糖、蒜末、鹽巴、紅蘿蔔(可略)、番茄醬、高麗菜

  • 6 說讚
茄子麻婆豆腐
茄子麻婆豆腐 野犬

食材:茄子、豬絞肉、板豆腐、薑末、蒜末、蔥、豆瓣醬、蠔油、米酒、糖、蘿勒或九層塔(選用)、太白粉水、香麻油、蔥花

  • 5 說讚
打炮豬
打炮豬 Amy Ying

食材:豬絞肉、辣椒、魚露、蒜頭、醬油、番茄(切丁)、水、九層塔、糖、檸檬汁/果醋

  • 4 說讚
炒蛤蜊
炒蛤蜊 Amy Ying

食材:蛤蜊、薑末、醬油膏、蒜末、米酒、辣椒、糖、九層塔、水

  • 7 說讚

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