韭菜水煎包
灶頭鑊尾今天用「半燙麵半發麵」的技巧製作水煎包，口感柔軟更升級；葷素餡料可以參考我的水餃、煎餃食譜。 🥟相關食譜：「鮮肉生煎包」、「馬告...
食材：中筋麵粉、速發酵母、鹽、燙水、砂糖、植物油、溫水、薑黃粉、黑芝麻
今天用「半燙麵半發麵」的技巧製作水煎包，口感柔軟更升級；葷素餡料可以參考我的水餃、煎餃食譜。 🥟相關食譜：「鮮肉生煎包」、「馬告...
食材：中筋麵粉、速發酵母、鹽、燙水、砂糖、植物油、溫水、薑黃粉、黑芝麻
麥典麵包專用粉，麵粉很純正， 沒有雜質，無論做成麵包， 或中式餐點都很適合哦！ 水煎包的皮很Q軟，口感蠻棒的。
食材：麥典麵包專用麵粉、酵母粉、豬絞肉、糖、韭菜、水、香油、咖哩粉、黑胡椒粉、七味粉、素蠔油
食材：韭菜、香腸、中筋麵粉、薑末、油、七味粉、糖、辣椒粉、水、黑胡椒粉、米酒、辣椒、鹽