青蔥絲

香菇筍丁糙米粥

又到了筍子的季節！使用糙米和豬肉、筍丁、紅蘿蔔、黑木耳，不僅開胃香甜，更是營養滿分！糙米QQ的口感吃起來非常特別喔！夏天就只要一鍋...

食材：香菇、糙米、薄鹽醬油、黑木耳、鹽巴、青蔥、白胡椒粉、豬肉絲、清水或高湯、竹筍

家常美味桂竹筍燒肉末

春夏正是桂竹筍的季節 :) 除了搭配五花肉，清爽的桂竹筍與肉絲一起拌炒也是很常見的家常美味喔。

食材：橄欖油、桂竹筍、豬肉絲、醬油 (調味)、白胡椒 (調味)、米酒 (調味)、香油 (調味)、青蔥

水果彩椒燴肉絲一超簡單

清爽又清甜的水果甜椒與豬肉絲一起大火快炒，搭配酸甜醬汁，爽口不油膩，十分下飯。

食材：三色水果甜椒、豬肉絲、醬油、青蔥絲、烏醋、味霖、鹽

[黑木耳金針菇炒肉絲]15分鐘上菜

黑木耳的熱量低，膳食纖維含量高，是減重朋友超愛的食材。加入肉絲及一些蔬菜簡單炒炒就非常好吃。 🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https:...

食材：黑木耳、金針菇、醬油、豬肉絲、蠔油、紅蘿蔔絲、烏醋、青蔥、糖、紅辣椒(可免)、鹽

【這一鍋】竹筍炒肉絲

大街小巷都愛吃的家鄉味，夏令食材緣竹筍與豬肉絲、蔥、蒜、酸菜完美的結合。快炒後除了濃郁的醬油味、每一口都還有蔥、蒜的香氣，非常下飯！

食材：綠竹筍、豬肉絲、辣豆瓣醬、蒜片、醬油、辣椒片、糖、青蔥、水、酸菜、香油、洋蔥

紅燒豆腐粉絲煲【李錦記紅燒鮮菇醬汁】

煎到金黃的雞蛋豆腐，再與李錦記的紅燒鮮菇醬汁一起煨煮，加上吸飽湯汁的寬冬粉，一道快速又美味的家常料理一上桌就吃光光，快來一起做做看吧。

食材：油、雞蛋豆腐(切塊)、青蔥(蔥白切段蔥綠切絲)、薑(切碎末)、蒜頭(去膜拍扁切碎)、開水、小白菜、紅蘿蔔片、李錦記紅燒鮮菇醬汁、寬冬粉

簡單章魚燒

想要在家做章魚燒，想到需要章魚燒鐵盤等一堆道具和有些難度的技術就不免打了退堂鼓。但是嘴饞想吃怎麼辦，只要有個日式煎蛋器也是可以做出...

食材：熟章魚腳、雞蛋、麵粉、冷水、牛奶、青蔥花、高麗菜絲、鰹魚醬油、美乃滋、柴魚片、醬油膏、海山醬

沙茶牛肉炒輕蔬

牛肉嫩和沙茶香真是無與倫比的絕配，可以拌飯吃好幾碗！

食材：牛肉絲、紅椒、干貝風雞粉、黃椒、沙茶醬、青蔥、鹽、魔菇

金平牛蒡絲

非常下飯的一道菜,作法也十鈖快速, 可當便當菜或家裡的常備菜

食材：牛蒡、日式昆布醬油或一般醬油、味醂、烏醋、黑白芝麻粒、青蔥絲(也可省略)、紅蘿蔔細絲

肉絲蛋炒飯

簡單好吃的炒飯, 粒粒分明又伴著醬香與麻油香, 連不愛吃飯的小朋友也會一碗接一碗的停不下來.

食材：隔夜的白飯、豬肉絲、醬油、雞蛋、米酒、鹽、紅蘿蔔絲 (切碎)、白胡椒、青蔥 (切成蔥花)、糖、水、麻油/香油

醬冬瓜清蒸鱈魚

傳統口味的醬冬瓜是自然的調味劑，讓清蒸鱈魚也可以有不同的味道。

食材：鱈魚、醬冬瓜、破布子、青蔥絲、辣椒絲、米酒

薑燒醬鮪魚一超下飯

嫩口的鮪魚，香氣濃郁的老薑，在鍋子內煎出香氣，放入杏鮑菇增加滑Q的口感，簡單用醬油與味霖調味，美味立即上桌。

食材：鮪魚塊、杏鮑菇切塊、醬油、老薑切大丁、鹽、青蔥段、味霖、白蔥絲

快速上菜之香噴噴炒烏龍麵

中式炒烏龍就是把炒麵改成炒烏龍麵，因為日式炒烏龍比較會有酸醋味，歐逆比較不喜歡所以選擇用中式炒麵法來完成，常常看見快炒店都是用大火...

食材：烏龍麵、豬肉絲、塩、小白菜、調味蔬菜味精、醬油、胡蘿蔔、塩，蔬菜味精、乾香菇、白胡椒粉、青葱、開水、玉米粉

炸豬排丼飯

食材：豬里肌肉、雞蛋、柴魚醬油、青蔥、味霖、麵包粉、洋蔥、水、太白粉、白飯、全蛋液、海苔絲

高麗菜鹹粥

超愛吃鹹粥的你一定要試試這超鮮甜的高麗菜粥，保證你會愛上這一味!

食材：白米、高麗菜、紅蘿蔔、香菇、蝦米、青蔥、豬肉絲、高湯塊、紅蔥醬、白胡椒粉

\\優雅清冰箱-紫蘇風味炒飯//

睽違一週沒有下廚，趁連假有空來清清冰箱，炒飯是最適合的料理，利用紫洋蔥與小磨坊紫蘇風味料不只增添繽紛顏色，紫色蔬菜富含天然營養亦清...

食材：白飯、紫洋蔥、小磨坊紫蘇風味料、豬肉絲、鹽、紅蘿蔔、白胡椒、蛋、青蔥

好吃雞肉飯

嘖嘖的料理影片：https://bit.ly/2rEGayc 選擇腿肉部位可以避免乾柴，雖然少了火雞肉的扎實口感，但易咀嚼的特性...

食材：帶皮雞腿：、豬油：、雞架子：、紅蔥頭：、薑片：、雞高湯：、蔥絲：、青蔥：、蠔油：、黃蘿蔔：、八角：、醬油：、紅蔥豬油：