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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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經常吃炸類的雞腿,也可換換口味,來品嚐燉滷雞腿的風味;先將雞腿予以醃漬入味,加入當季鮮甜的蘿蔔,以電鍋燉滷,輕鬆方便即可完成香噴噴...
食材:雞腿、白蘿蔔、蒜頭、紅蘿蔔、米酒、醬油、青蔥、水、碗豆莢、糖、黑胡椒粒
這款發麵蔥燒餅非常柔軟, 而使用無水奶油替代油酥, 讓成品透著微微的奶油香氣, 再加上內餡的蔥香和酥軟的外皮, 令人無法自拔地一個...
食材:中筋麵粉、鹽、青蔥 (切成蔥花) 2把,、速發酵母 1 包,、楓糖、白胡椒粉、水、水 1 杯,、香油/麻油、蔬菜油、無水奶油(Ghee)、白芝麻粒
地瓜、馬鈴薯與雞丁以煎取代炸,少油又省油,裹上鹹香的金沙與辛香料,香甜不膩口,越吃越順口,一個接著一個,讓人無法停下嘴呢!鹹香外酥...
食材:鹹蛋黃、雞里肌肉、米酒、紅色地瓜(小)、鹽、黑胡椒粒、紫色地瓜(小)、太白粉、馬鈴薯、青蔥、蒜頭、辣椒
肉質Q彈的天使紅蝦, 配上蒜頭辣椒蔥花兒~ 絕對是一道超級夠味的下酒菜! 讓人看了食指大動~
食材:天使紅蝦、蒜頭、乾辣椒、青蔥、黑胡椒粒
飽含膠質有著海底燕窩美稱的~珊瑚草,具備豐富的礦物質與維生素,是非常營養健康的好食材。 珊瑚草一般都用來做涼拌菜居多,今天改個吃法...
食材:新鮮珊瑚草、乾辣椒片3大匙、青花椒粒、米酒、蒜頭、醬油、薑、糖、青蔥、鹽、陳醋(or烏醋)、香油
金針菇富含纖維質,煮熟之後有一股很新鮮的鮮甜味,只需要一點鹽來提味就能品嚐食物最原始的美味,再加上奶油的奶香味、黑胡椒及青蔥的味道...
食材:金針菇、奶油、青蔥、低鈉鹽、黑胡椒粒
湯很清甜,連不太喝清燉牛肉湯的我都把一碗湯喝完喔。
食材:牛肋條、薑、青蔥、大蒜、牛蕃茄、洋蔥、花椒粒、白胡椒粒、關廟麵、鹽、白蘿蔔、紅蘿蔔
第一次試作泰式椒麻雞就上手,只要將醬汁的比例調好,就幾乎快要完成這道料理了,趕快來試試吧!
食材:去骨雞腿排、高麗菜絲、米酒、油、醬油、蒜頭、地瓜粉、麻油、辣椒、黑胡椒鹽、青蔥、魚露、糖、花椒粒、香菜、烏醋、香油、檸檬汁
隨著秋季步入,天氣開始漸漸轉涼,這時候最適合下一鍋獵人燉雞,吃完後全身暖呼呼,在低溫的夜晚有種說不出的滿足。 義式獵人燉雞【Pol...
食材:帶骨雞腿肉 (或雞胸肉)、橄欖油、洋菇、洋蔥、紅蘿蔔、蒜泥、青蔥、去皮番茄罐頭、紅酒、海鹽或鹽巴、新鮮迷迭香、乾燥迷迭香、巴西里、黑橄欖、月桂葉、乾燥辣椒粒 (可有可無)、黑胡椒
加了白飯就成了美味的燴飯囉❤️
食材:番茄、雞蛋、鹽、太白粉、糖、青蔥、玉米粒(可加可不加)、水
玉米絞肉菇菇。先將鴻禧菇入乾鍋炒香後取出備用。再利用原鍋加一匙油後,加入蒜末與蔥白爆香。再加入細絞肉與醬料下鍋炒。等肉開始變白色後...
食材:豬絞肉、鴻喜菇、玉米粒、青蔥、大蒜、米酒、鹽、醬油、黑胡椒
吃膩了糖醋魚或一般的紅燒魚。 試試用辣豆瓣醬,煮辣豆瓣魚也不錯! 魚肉吸附醬汁,帶些微辣與甜味,我另外加了少許花椒粒,所以又多了一...
食材:台灣鯛魚(吳郭魚)、薑片、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、青蔥、紹興酒或米酒、花椒粒、二砂糖或冰糖、太白粉、水
飯糰方便製作又省時,以紫米包裹玉米與鮪魚,有滿滿的花青素、魚油、蛋白質...等豐富的營養素,健康又好吃。 歡迎您來逛逛喔~ ht...
食材:玉米粒、青蔥、紫(黑)米、鮪魚(罐頭)、白米、黑胡椒、水
牛絞肉+豬絞肉與印度咖哩粉拌炒出香氣,再燜煮;簡單的食材與做法,就能煮出香醇濃郁的好味道,香氣逼人,軟嫩滑順,拌飯、拌麵、配麵包都...
食材:牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、青蔥(可略)、小磨坊印度咖哩粉、醬油、素蠔油(醬油膏)、米酒、黑胡椒粒、水(約)、白飯或熟麵
簡單的一道料理, 既下飯、又可以配酒! 還吃得到牛肉的鮮甜, 每次上桌絕對吃光光~
食材:骰子牛、蒜頭、乾辣椒、青蔥、鹽或海鹽、黑胡椒粒
牛腱肉可以一次燉煮一大鍋,牛肉及湯可以分裝冷凍。滷過後的牛腱肉不管是搭配麵、飯或水餃,都很適合喔!
食材:牛腱肉、家常麵、小磨坊萬用滷味包、紅蘿蔔、小磨坊月桂葉、蔥花、小磨坊八角粒、水、辣椒、蒜、青蔥、薑片、冰糖、醬油、米酒
利用前一天沒吃完的剩飯,搭配富含omega-3的香煎鮭魚一起拌炒,輕鬆快速就能炒出香氣十足.營養美味的鮭魚炒飯囉!
食材:鮭魚、隔夜白飯、醬油、雞蛋、鹽、青蔥、黑胡椒粒、油、米酒
吃泡麵吃久了,難免感到膩,這時不妨加點料來完成這道「香濃黑木耳牛奶泡麵鍋」,只要準備辛拉麵、黑木耳露、鮮奶、玉米粒與青蔥,就能輕鬆...
食材:辛拉麵、黑木耳養生露、鮮奶、玉米粒、青蔥