青蔥粒

咖哩洋蔥炒蝦【S&B金牌咖哩塊】

這道料理簡單又快速，10分鐘就可上桌，香甜濃郁帶著咖哩香的炒蝦，非常的唰嘴，一下就見盤底囉!秒殺!可見其咖哩美味程度。 歡迎您來逛...

食材：草蝦、洋蔥、雞蛋、蒜頭、米酒、醬油、青蔥(可略)、鹽、愛思必金牌咖哩塊(甜味)、胡椒粉、黑胡椒粒、水

照燒鮭魚佐青江菜

🐟一鍋到底！十分鐘上菜🐟 富含Omega-3脂肪酸的鮭魚營養豐富，除了乾煎擠檸檬，作成鹹甜鹹甜的醬油口味其實更對台灣人的胃，起鍋前...

食材：去刺鮭魚排、鹽、醬油、大蒜粉（香蒜粒）、白醋、麵粉、米酒、青江菜、蜂蜜、白芝麻（裝飾用）、香油、青蔥花（裝飾用）、清水、辣椒（裝飾用）

鹹水雞

炎炎夏日最適合來道清涼的鹽水雞了，帶著濃郁蔥香味的雞腿，肉質Q彈爽口，料理步驟簡單方便，自己在家也能做出夜市鹹水雞。

食材：去骨雞腿、玉米筍、小磨坊精選八角粒、花椰菜、小磨坊五香粉、小黃瓜、小磨坊白胡椒粉、黑木耳、小磨坊香麻花椒粉、白精靈菇、鹽、紅蘿蔔、薑片、青蔥、小磨坊蔥風味油、小磨坊萬用胡椒鹽、米酒、冰水

番茄紹興牛肉煲

紅通通的番茄牛肉煲，滿滿的茄紅素，再加入紹興酒煲煮至酒精揮發，只留下濃郁的香氣和番茄的酸甜，超級下飯。 這次煮番茄牛肉煲，利用小...

食材：小番茄、牛腩條、紹興酒、薑、番茄醬、月桂葉、大蒜、郫縣豆瓣醬/辣豆瓣醬、八角、洋蔥、蠔油、茴香籽、青蔥、醬油、黑胡椒粒、紅蘿蔔、冰糖、山奈

簡易火腿玉米鹹蛋糕（全麥無油無糖）

🌽零失手餐間能量補給🌽 這款點心推薦給廣大餐間有點餓、吃甜點不滿足、吃麵包又怕胖的捧油～巧用玉米罐頭的自然鮮甜，無糖無油也鹹香鬆...

食材：全麥麵粉或低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、黑胡椒粉、鹽、雞蛋、牛奶、牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒罐頭、火腿、蝦夷蔥或青蔥

牛肉餡餅

食材：餡、洋蔥末、蒜頭末、薑末、青蔥末、牛絞肉、水、調料、醬油、蠔油、鹽、胡椒粉、黑胡椒粒、糖、皮、麵粉

#64 麻婆豆腐 2

至今到現在好久沒煮麻婆豆腐了，想到過年剩的一些辛香料有剩些花椒粒，就來挑戰一下更辣一點口味的麻婆豆腐，雖然最後煮出來的也不會到太辣...

食材：豬絞肉、豆腐、白肉 (沙拉油)、蒜頭、花椒粒、辣豆瓣醬、薑、醬油、紅辣椒、砂糖、青蔥、米酒、清水、太白粉水、花椒粉

麻辣香蔥黑木耳烤蛋吐司．柯媽媽の植物燕窩

俗話說：「早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。」吃膩坊間速食或連鎖式早餐的同時，不妨自己動手製作早餐，除可稍為練習廚藝...

食材：吐司片、雞蛋、青蔥、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、黑胡椒粒、七味唐辛子

鯛魚片燴櫛瓜

雕魚肉軟嫩與脆口的櫛瓜，以燴煮的方式更滑溜順口，做法簡單美味又清爽，可當配菜或加上白飯做燴飯料理，都很棒喔! 歡迎您來逛逛喔～ h...

食材：鯛魚片、櫛瓜、米酒、紅蘿蔔、鹽、日本太白粉、青蔥、黑胡椒粒、水、蒜頭、(日本)太白粉

家常料理系列-清燉牛肋條

清燉牛肋條採用一鍋到底的做法，選擇加入雞爪一起燉煮，可以增加湯頭濃郁多層次口感，牛肉原汁原味香氣，搭配自然香甜蔬菜營養完整，簡單步...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、牛肋條、雞爪、青蔥、薑片、洋蔥、白胡椒粒、萬用滷包、米酒、鹽

鮮蔬良伴米苔目

夏天的廚房很難相處,是不是讓您常常在做菜的時後懷疑人生~😤😤😤 夏日由於大量出汗,體力消耗大,容易疲倦及食慾減退,飲食上應以清淡質...

食材：米苔目、黃甜椒、橄欖油、毛豆仁、蜂蜜、新鮮黑木耳、剝皮蒜仁、小豆苗、黑胡椒粒、大白菜、義式綜合香料、紅甜椒、食鹽、蛋、青蔥

洋蔥奶油蝦

這道料理食材簡單，做法容易又快速，輕輕鬆鬆就可以上桌，重點是香、甜、鮮，美味極了!也非常適合當冷便當的菜餚。 歡迎您來逛逛喔～ h...

食材：草蝦(或白蝦)、洋蔥、青蔥、一般食用油、無鹽奶油、米酒、水、鹽、黑胡椒粒

#77 宮保雞丁

阿紘版宮保雞丁出爐啦，會麻不太辣口味，想吃辣一點的可以將乾辣椒剪開用辣椒籽來提升辣度，雞丁敲打醃製過後，保證不會太柴太老！！麻香軟...

食材：雞胸肉、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、乾辣椒、胡椒粉、砂糖、花椒粒、麵粉、土豆、清水 (分批添加)、辣豆瓣醬、花椒粉、烏醋 (可最後起鍋前添加)

簡單高纖~涼拌豆芽菜(黃豆芽)影音

簡單高纖涼拌菜~涼拌豆芽菜! 高清影片看這裡:https://youtu.be/z2z0s1c5q0U

食材：黃豆芽菜、青蔥、紅蘿蔔、蒜頭、白芝麻粒、鹽巴、砂糖、香油

鐵板燒豚五花肉片酒香豆芽菜佐黑椒粒鮮香菇

讓豆芽菜提升級有層次、豆青味不見叻、保有爽脆口感。

食材：豆芽菜、五花肉片、鮮香菇、薑片、粹蒜頭、青蔥段、米酒、粗黑胡椒粒、玫瑰鹽、辣椒（可不加）、紅蘿蔔絲

拜拜三牲運用─水煮肉片

祭拜後的三牲肉乾質柴，是很多媽媽絕望的食材，透過水煮肉片的辛辣調味，就是能將肉質乾柴轉化成軟嫩，麻油和花椒的香氣，引出豬肉的鮮甜，...

食材：牲禮豬肉、小磨坊-麻辣花椒粒、洋葱、紅辣椒、青葱、麻油、醬油

味噌炒豬肉非常下飯唷!!

味噌豬肉吃起來香嫩多汁，可當作一盤料理也可拌飯吃也很好吃唷!

食材：蒜頭、嫩薑、味噌、青蔥、醬油、洋蔥、味醂、梅花豬肉片、米酒、白芝麻粒、油、水、太白粉