青蔥末

簡單美味♡鮮蝦煎餅

假日清冰箱， 憑著對小時候阿嬤可口麵粉煎的記憶， 把食材拌在一起下鍋煎， 零失誤美味煎餅就出爐囉 :) 也可依自己的喜好添加不同食材噢！

食材：高筋麵粉、太白粉、青葱末、水、洋蔥、蝦子

蔥雞雪白菇湯［好菇道親子食光］

這道湯品是詹姆士的食譜，冬天兒子很常生病，幾乎每周煮ㄧ次給兒子喝，兒子好喜歡喝湯，今天提到冬天ㄧ直煮給他喝的蔥雞湯，想到現在夏天搭...

食材：大成去骨雞腿、好菇道雪白菇、青蔥末、海鹽

土豆燒雞肉

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：土豆（馬鈴薯）、雞肉、13香、紅蘿蔔、老抽、蒜片、甘甜醬油、薑片、料酒（黃酒或米酒）、青蔥末、鹽

紅燒豆腐燴金針菇

本想做成豆腐煲～但湯汁收太多～變成紅燒了～是說也滿好吃的，敢吃辣，再加根辣椒，很下飯

食材：家常豆腐、金針菇、醬油、蒜(切末)、醬油膏、青蔥、水(量米杯)

(影音) 無油 - 椒鹽雞腿排

善用食材本身的油脂，加上簡單的調味，你也可以輕鬆做出健康又美味的一道料理喔。 影音食譜：https://youtu.be/bzrT...

食材：去骨雞腿肉、薑末、蒜末、胡椒鹽、青蔥、辣椒

洋蔥鴻禧菇炒QQ紅麴五花肉片

將紅麴五花肉蒸過， 再逼出油來， 這樣的紅麴五花肉料理過後， 吃起來不但不油膩， 而且口感變得Q彈， 連我家不敢吃五花肉的小孩都一...

食材：紅麴五花肉、鴻禧菇、青蔥、洋蔥、蒜末、醬油、味霖、米酒、水、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊蒜風味油

低脂美味蛋捲餃

喜歡吃蛋料理， 結合絞肉， 就來做個蛋餃， 可以當作一道菜的蛋餃， 做個變化， 造型比較像鍋貼， 再蒸過，降低油脂留下美味， 真的...

食材：雞蛋、鹽巴、牛奶、絞肉、青蔥末、薑泥、胡椒粉、米酒、糖、五香粉、香油、醬油、沙拉油

創意雞蛋煎餅：火腿和蘿蔔乾兩種口味

可以當早餐、當點心、當取代米飯的主食或是potluck 伴手禮的選擇。預先做好一大批分袋冷凍，是忙碌的主婦聰明持家的好辦法。另外一...

食材：香菜連同葉子和梗、青蔥末、火腿末（可以用培根末取代、雞蛋、中筋麵粉、水、蘿蔔乾細末

螞蟻上樹

這次也想推薦給大家一道下飯的料理--螞蟻上樹(台式作法)，每次吃便當如果有這道菜，就能多扒幾口飯，快跟著大叔動手，簡單上好菜吧!!...

食材：粉絲、豬絞肉、辣豆瓣醬、蒜末、醬油、薑末、米酒、青蔥、糖、水、胡椒粉

九層塔香料油

將家裡用不完的九層塔拿來利用， 做好後放在冰箱中， 不論做涼拌，炒清菜， 拌麵，或是塗在麵包上， 都很好吃， 我做的時候沒有加調味...

食材：九層塔葉（全聯賣的）、青蔥末、蒜末、橄欖油

泰式蒜味蝦

食材：costco生蝦或大草蝦、蒜末、香菜莖末、白胡椒粉、砂糖、魚露、薑末、青蔥末

洛神蜂蜜雞排麵

洛神蜂蜜醋以1:5的比例加入開水調成冰飲，清涼平衡身體酸鹼值。也可調成醬汁搭配雞肉入菜，酸香助開胃，淡淡蜂蜜天然微甜～增添味蕾層次...

食材：雞胸、麵條、清水、大陸妹、海鹽、醬油、青蔥、白胡椒粉、百家珍 洛神蜂蜜醋、低筋麵粉、蒜末、乾辣椒

紅燒豆腐獅子頭/家常菜眷村菜年菜

廚房新手必學的一道年菜，獅子頭好吃的關鍵在處理豬絞肉過程，掌握美味小撇步，入口滑嫩細緻。 詳細圖文步驟： 🔔朱麗安好食光https...

食材：豬絞肉(細)、板豆腐、大白菜、雞蛋、乾蝦米、薑泥、蔥末、青蔥(切段)、米酒、薑片、醬油、清水、鹽、香油、白胡椒粉、太白粉

簡單～鯛魚雪白菇湯[好菇道親子食光］

今天還有是煮了易消化的魚湯給女兒吃，腸胃道比較不會有負擔，為了不要讓鯛魚湯看起來那麼單調，加了好菇道雪白菇，讓湯多了另一種鮮甜口感

食材：鯛魚腹片、好菇道雪白菇、嫩薑絲、青蔥末、海鹽、芝麻油

咖喱香腸炒飯

最近葉菜類真的好貴呀!!!今天又是假日想輕鬆打發一餐，那就~來個香氣升級版的咖喱香腸炒飯吧!!

食材：米、蛋、香腸、洋葱、高麗菜、青葱末、小磨坊咖喱粉、醬油、黑胡椒、鹽巴

~透抽炒甜椒~

食材：紅椒、黃椒、鹽、青椒、鰹魚粉、透抽、醬油、蒜末、青蔥(切段，分蔥青蔥白)

<雞肉起司玫瑰餃>

盛開的玫瑰餃加了起司，好看又營養！

食材：水餃皮、雞里肌（去筋剁碎）、青蔥（切蔥花）、胡蘿蔔（切末）、鹽巴、白胡椒粉、香油、起司片（切條）