青葱

親子料理🍳零失敗瓜子肉

漫長的暑假，做不完的三餐，抓孩子一起動手做零失敗的白飯殺手－－瓜子肉 消磨體力、時間的同時也同時上菜，一舉數得的推薦料理。

食材：醬瓜、絞肉、蒜頭、青蔥、蠔油、白胡椒粉、米酒

澎湖石蚵煮角瓜

今年的夏天，正好到貨一批肥美的澎湖石蚵。 澎湖的石蚵，都是在晴天趁退潮時，搭船到無人島挖取。 平常看到的石蚵都非常小隻。這次的相當...

食材：澎湖石蚵、角瓜、青蔥、澎湖火燒蝦乾

三杯虱目魚柳 (家常菜整理)

虱目魚柳（魚里肌）有好的蛋白質跟Omega-3，無刺方便吃，搭配脆甜洋蔥三杯醬燒，下飯好吃。

食材：虱目魚柳、洋蔥、素蠔油或醬油、老薑片、黑麻油、白胡椒粉、蒜頭、米酒、青蔥、太白粉、辣椒、油

番茄炒蛋

自助餐裡的常備菜，就表示大家都很愛，酸酸甜甜，開胃又好吃，現在防疫在家，我們就一起煮起來吧！！

食材：番茄、青蔥、蛋、番茄醬、二砂糖、水

《電鍋料理~ 必學》🍃破布子蒸鱈魚🐟

💫零廚藝也能完成辦桌菜!🌈利用破布子罐頭清蒸鱈魚，直接放入電鍋，超級快速又方便，步驟簡單好上手 ，新手也能輕鬆完成哦！🥰 鱈魚肉...

食材：鱈魚、薑片、醬油、青蔥、米酒、破布子、破布子醬汁

美味辦桌清蒸魚

食材：魚、蔥段、蒜頭、老薑片、青蔥絲、醬油、米酒、熱油

涼拌茄子

食材：茄子、青蔥、大蒜、冰水、辣椒、鹽巴、醬油膏、白醋、黑醋、香油

三杯烏魚米血 / 家常菜

三杯料理讓人喜歡，也適合料理各種食材，三杯雞、豬都常煮，烏魚的季節換烏魚被三杯，加上好吃的米血糕，也是白飯殺手無誤。

食材：烏魚、米血糕、素蠔油、青蔥、米酒、老薑、黑麻油、蒜頭、九層塔、辣椒、油

蔥燒豆皮 / 家常菜

「生豆包」是製作豆漿過程中產生的豆皮，是植物蛋白質補充的好食材，也是能冷凍保鮮的食材，簡單蔥燒就很好吃。

食材：生豆包、青蔥、老薑片、蒜頭、辣椒(不吃辣可省略)、醬油或素蠔油、米酒(不碰酒可用水替代)、油

番茄炒蛋

食材：番茄、青蔥、太白粉、番茄醬、蛋、鹽、糖

雙菇醬燒雞

非常適合下飯

食材：仿仔雞、泡發乾香菇、杏鮑菇、蒜仁、辣椒、青蔥、醬油、醬油膏、米酒、冰糖、水、白胡椒粉、植物油

黃金泡菜煎豆腐｜香甜好吃｜簡單快速

黃金泡菜配上豆腐也是絕配，感覺跟韓式豆腐煲食材一樣，但是口味完全不同，黃金泡菜比較香甜，而且煎豆腐也香噴噴的，很下飯唷！ 以前都捨...

食材：黃金泡菜、豆腐、洋蔥、青蔥

雞肉彩椒串燒（烤箱料理，簡單上桌）

鮮嫩多汁的雞肉，搭配鮮甜彩椒和青蔥，色彩繽紛，營養滿分，吃起來很爽口。使用雀巢鷹牌煉奶醃肉，滋味鮮美不膩口；加入檸檬汁，讓肉質更軟...

食材：去骨雞腿排、紅椒、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、黃椒、醬油、青蔥段、白胡椒粉、橄欖油（刷表面用）、檸檬汁、七味唐辛子、橄欖油

回鍋肉★okane

追朔至北宋時期，由四川農村發跡，農曆初一、十五的祭品 🙏，經過祭祀後再炒熟食用。 五花採用半瘦半肥的黃金比例 💎搭配豆干增量減脂，...

食材：五花肉、青蔥、豆乾、薑、蒜末、蒜苗、川味八香辣椒醬

五味九孔

新鮮九孔配上甜酸辣的五味醬, 是台菜的精華冷菜. 色澤漂亮美味更加分、味覺酸酸甜甜更是開胃

食材：活九孔、高麗菜絲、小黃瓜、嫩薑, 青蔥 , 辣椒, 蒜粒、青蔥, 薑片

醬燒鯛魚

我的家常菜～醬燒鯛魚。

食材：鯛魚腹片、青蔥（切段）、萬家香陳年醬油、蒜頭（切末）、萬家鄉醬油膏、老薑（切絲）、牛頭牌沙茶醬、泰山玄米油、台糖細砂糖、蒸餾水、工研烏醋、小磨坊麻油

海鮮羹 / 夜市小吃

天涼了適合來碗溫暖的羹湯暖暖胃，先爆香再炒大白菜鮮甜來熬高湯，湯頭有食材原味鮮美無須過度調味，若當正餐吃加點白飯再淋上現煮海鮮羹，...

食材：大白菜、冷凍花枝、青蔥白、冷凍蝦仁、蒜瓣(中型)、鹽巴、紅蘿蔔、蝦皮(也可用蝦米)、醬油、玉米粉或太白粉、香菜(依喜好決定是否擺放)、柴魚片、烏醋、水、油蔥酥、白胡椒粉、油、香油