青椒料理

泰式甜辣涼拌金針菇~素食微波低卡開胃菜

金針菇滑滑嫩嫩的口感，涼拌也很美味喔！ 今天使用微波爐來料理，全程免開火，加入現成的泰式甜辣醬，三分鐘輕鬆完成的泰式甜辣開胃小菜。

食材：金針菇、紅黃甜椒約共1/6個切絲、泰式甜辣醬、黑白芝麻、米酒

焗烤時蔬豬排（雞腿排）

喜歡的肉類先簡單醃漬過， 在切上喜歡的任何蔬菜與香料 最後起司大大的撒，原型食物萬歲

食材：雞腿排（豬排）、時蔬（洋蔥、青椒）、哈筏第切片乾酪、安柏雙色乳酪絲、香料-紅椒粉、香料-胡椒粉、香料-洋香菜、草飼奶油(或橄欖油）

甜椒綠長豆熱沙拉

熱沙拉一向是我喜愛的沙拉選項，因為蔬菜是熟的，不怕太寒，冬天吃也適合。

食材：綠長豆、匈牙利紅甜椒、匈牙利白甜椒、蒜頭切片、酸豆、橄欖油、小茴香籽、芫荽籽、檸檬皮刨成絲、鹽和黑胡椒、新鮮香草切碎

🍎蘋安糖醋鱈魚🍎免油炸健康版

家常糖醋鱈魚加入蘋果🍎，果香迷人，嚐起來酸甜可口，解除油膩、很清爽喔～～ 新年團聚，在桌上擺上這道蘋安糖醋魚，祝福每個家人都平平...

食材：鱈魚、蘋果、亨氏蕃茄醬（墨西哥辣味）、紅、黃彩椒、白醋、青椒、糖、蒜頭、水、樹薯粉（或太白粉）、米酒、鹽、小蕃茄

歐姆蛋-飯店早餐Buffet作法

因為經常出差，我們常在國外飯店吃早餐Buffet。老公特別喜歡料很多的純西式歐姆蛋。在假日悠閒的早晨，自己做一份歐姆蛋，無論當早餐...

食材：雞蛋、洋蔥丁、洋菇丁、甜椒丁、火腿丁、起士、油、鹽、胡椒

泰式涼拌海鮮☞ 夏日酸辣滋味☼ 保證成功

夏天就是要酸辣開胃的「泰式涼拌海鮮」，方便、簡單，只要會水煮就能完成的無油煙好料理，超入門做法保證成功哦！

食材：小卷、生蝦、生辣椒、米酒、蒜頭、洋蔥、白砂糖、芹菜、紅椒粉、紅蘿蔔（小番茄）、魚露、冰塊水、檸檬、檸檬皮、蝦殼油（可不放）

宮保腸旺

宮保就是乾辣椒，辣度低且香氣足，運用市售宮保雞丁調味粉，輕鬆就能料理川味菜，把五更腸旺中的鴨血改成豆腐，搭配松阪煮一鍋，起鍋前再撒...

食材：板豆腐、豬大腸（熟食已入味）、豬頸肉 （松阪肉）、青椒、紅辣椒、［調味］小磨坊 熱炒宮保雞丁、［調味］醬油、［調味］清水、［調味］海鹽、勾芡水、［醃料］米酒、［醃料］海鹽、蒜味花生

五色時蔬【好菇道好食光】

料理不就是越簡單越好，五種時蔬，五款顏色，讓人看了多麼賞心悅目，拿來做便當配菜更是適合^^ 菇類一直是我非常喜歡拿來做料理的食材，...

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、青椒、黃甜椒、紅甜椒、蒜頭、康寶鮮味炒手~原味

夏天清爽吃-冷涮豬肉沙拉(冷しゃぶ)

夏天到來，廚房熱的受不了，我家晚餐常常會出現「冷豚豬肉沙拉(豚しゃぶ)」，這次用京水菜是我的最愛，泡過冰水的洋蔥則是朝井先生的愛，...

食材：火鍋豬肉片、京水菜、白蘿蔔、洋蔥、橙醋(ポン酢)、小番茄、甜椒

西洋芹炒杏鮑菇～全素

食材：西洋芹、杏鮑菇、紅甜椒、黃甜椒、紅蘿蔔、鹽、昆布粉、油、白胡椒粉

青椒蔥爆肉片

食材：豬梅花火鍋肉片、蔥段、醬油、青椒、酒、白醋、太白粉水、鹽、粗粒黑胡椒、味精、糖

［生酮低醣餐］生菜沙拉佐豆腐水煮蛋（素）

給生酮低醣的你，更多菜單發想

食材：蘿蔓葉、甜椒、蘑菇、水煮蛋、橄欖油、板豆腐、檸檬片、小黃瓜

牛小排草莓莎莎花園沙拉

用草莓調配出來的莎莎醬酸甜又自帶香氣；點綴菲達起司本身的鹹味，簡單均衡又無負擔的沙拉就完成囉！ ▪️更多美麗的餐桌風景➰ IG: ...

食材：無骨牛小排、綜合生菜、草莓、牛蕃茄、小蕃茄、洋蔥、黃瓜、彩椒、菲達起司、Tabasco、鹽、檸檬汁、彩色胡椒、橄欖油、巴西利

青椒炒薯絲

不少人以為土豆易致肥，其實土豆脂肪含量和熱量都不高，兼且豐富維他命C，能抗氧化護脾胃，只要煮得其法便不會致肥。今日介紹的青椒炒薯絲...

食材：馬鈴薯、青椒、乾葱頭、有機惹味粉、生抽、橄欖油、清水

聖誕小點心 肉丸子

簡單的開胃前菜，一定立刻上手！

食材：豬絞肉、餛飩皮、洋蔥、蕃茄泥、蒜頭、薑、紅椒粉、糖、塩、黑胡椒、無味植物油、紅辣椒、香菜

好簡單「西班牙海鮮燉飯」澎拜好鮮味 ❤

用料超豐盛的「西班牙海鮮燉飯」其實做法簡單又美味 ♡ 不管是用LC鍋、paella鍋或是電鍋都能輕易完成，主要是海鮮食材新鮮最重要...

食材：草蝦、淡菜、透抽、帆立貝、米、高湯、番茄泥、洋蔥、番茄醬、紅椒粉與薑黃粉、紅黃椒、檸檬片

烤脆皮豬五花

食材：帶皮豬五花肉塊、九層塔、鹽、煙燻紅椒粉、油、蒜頭、洋蔥、紅椒黃椒、巴薩米克醋、亨式番茄醬原味、水、月桂葉、大顆蘋果