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[低醣] 雪花牛炒豆芽菜

前些日子表妹送了兩包日本的名水美人豆芽菜，剛好冰箱還有一盒雪花牛火鍋片，變成一道低醣料理，味道好合! 不小心會整碗吃光。

食材：蔥白、雪花牛火鍋片、豆芽菜、黑胡椒、鹽、油、蔥花

巧克力酥奶香堅果風味雪Q餅

食材：棉花糖、無鹽奶油、奶粉、巧克力酥一盒、堅果

簡單手作! 雪球餅乾 難度 ★ ★

非常適合烘培初學者的西點 外觀好看 口感鬆脆 充分享受手作的樂趣

食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、低筋麵粉、核桃

羽衣甘藍炒雪花牛肉洋蔥

因為羽衣甘藍其實有好幾個種類、剛好前幾天買了一盒綠盒鐵生菜有兩款羽衣甘藍, 第一道先烤完了紫鑽羽衣甘藍脆片、今天把剩下的翠綠羽衣甘...

食材：霜降牛肉片、玉米筍:對切再對切4分之1、七味唐辛子粉、紫羅蘭洋蔥:切絲、s&b黑胡椒粗粒、翠綠羽衣甘藍

蔓越莓堅果雪Q餅

免烤箱，新手也可以輕鬆完成的小點心

食材：奇福餅乾、無鹽奶油、奶粉、棉花糖、蔓越莓乾、堅果

奶酥雪花

甜麵包裡我最喜歡的是奶酥麵包,但市售麵包奶酥越包越少,吃的不過癮,做麵包又太花時間,所以試著只做奶酥餡來吃(因為直接吃沒麵皮,糖的...

食材：奶粉、液態油、砂糖

節瓜炒紅蘿蔔雪白菇

食材：節瓜、紅蘿蔔、雪白菇、蠔油、沙拉油、水

雪Q餅

Q軟香甜的雪Q餅 配一杯咖啡，幸福的味道❤️ 而且作法超簡單！

食材：棉花糖、無鹽奶油、奇福餅乾、蔓越莓乾、奶粉

雪碧釀蘿蔔

酸酸脆脆辣辣，鮮甜開胃的好滋味

食材：白蘿蔔、白醋、白砂糖、雪碧、辣椒

家庭小菜｜雪菜火鴨絲炆米 (附影片)

買了隻燒鴨, 如此大隻, 於是做 1 鴨 2 食 今次, 先做雪菜火鴨絲炆米 雪菜，因為此菜在雪時反茂，稱為雪裡紅（雪裡蕻）、...

食材：燒鴨、粗身米粉、唐芹、醃雪菜、薑、自製雞高湯

肉末炒雪菜

雪菜洗淨後，泡水不用太久，以免把雪菜的香味泡掉。沒有吃完的肉末雪菜，用來炒飯也好吃😋

食材：絞肉、雪菜、乾辣椒、蒜頭、白胡椒粉、醬油膏

無麩質減糖雪克布朗尼

無麩質布朗尼主要是因為最近參加體重管理課程，不能吃精緻澱粉和甜點，但漫長的13週都不碰甜點真的很痛苦，於是嘗試用取代食材，滿足口慾！

食材：塩、杏仁粉、香草雪克、黑糖粉、無糖可可粉、橄欖油、巧克力雪克、雞蛋、牛奶

助消化！義大利餐後調酒│檸檬雪酪飲

來自於威尼托省餐後雪酪酒飲的Sgroppino al Limone，名稱由方言「Sgropparsi」演變而來。如同台灣人互相問候...

食材：檸檬雪酪、Prosecco 氣泡酒、Vodka 伏特加、檸檬

抹茶雪Q餅🍵

之前一直都很想做做看這款點心，不論是送禮或是當下午茶的小點心，都非常適合呢！(可以切20塊左右) 總熱量2033大卡：碳水243...

食材：棉花糖、奇福餅乾、無鹽奶油、奶粉、抹茶粉、蔓越莓乾、南瓜子、鹽

椰糖珍妮曲奇&雪球餅乾

這兩款餅乾是想要設計給外婆吃的，因為外婆有血糖的問題，後來我經過多方查證，發現椰糖是非常好的健康食品 ，它的GI值非常的低哦！

食材：無鹽奶油、椰糖(糖粉)、蛋黃、椰糖、糖粉、鮮奶油、低筋麵粉、抹茶粉、杏仁粉

雪菜燒黃魚

食材：黃魚、雪菜、調味 ； 蒜末，醤油及辣豆瓣茶

雪菜豆辨酥

蠶豆或是青豆都可以用來做此道料理，當然又是一道少油方便的美味營養料理。 冰涼的味道更加好。

食材：青豆或是蠶豆、雪菜、調味 ： 鹽，胡椒粉及麻油

雙色雪花糕

食材：牛奶、玉米粉、紅砂糖、椰子粉