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蒜香蛤仔烏骨雞湯❤️
蒜香蛤仔烏骨雞湯❤️ 小人妻

食材:烏骨雞、蒜頭、米酒、蛤仔、青蔥、鹽、雞珍

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蟲草花清雞湯菜肉卷 (內附教學影片)
蟲草花清雞湯菜肉卷 (內附教學影片) 蝸煮

食材:高麗菜葉、免治豬肉、自家制清雞湯、紅蘿蔔、虫草花、西芹、鹽、洋蔥、菜脯、麻油、豉油、黑胡椒粉、白胡椒粉

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胡椒雞湯
胡椒雞湯 Sammi Liang

食材:雞棒腿切塊、杏鮑菇、米酒、薑、鹽、白胡椒粒

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香菇烏骨雞湯☀️飛利浦智慧萬用鍋
香菇烏骨雞湯☀️飛利浦智慧萬用鍋 喜碧夫人時間

上次去好市多把鼻看到烏骨雞就默默的放進購物車🛒 第一次嘗試煮烏骨雞 每次看到烏骨雞就會想到小當家🤣 帶來不幸的雞🐔 吃起來覺得比土雞...

食材:好市多烏骨雞、乾香菇、薑、麻油、水

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剝皮辣椒雞湯
剝皮辣椒雞湯 喵媽餐桌

食材:雞腿、剝皮辣椒、水、蒜頭、米酒

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瑤柱雞湯燴娃娃菜
瑤柱雞湯燴娃娃菜 小紅莓

曾經在某家高檔餐廳吃過這道料理,令人驚艷不已⋯⋯ 其實真的非常簡單,端上餐桌眼睛、味蕾一次滿足!

食材:雞高湯、乾瑤柱(干貝)、米酒、娃娃菜、塩、白胡椒粉、香油、蓮藕粉(或太白粉)、水、食用金箔(可省)

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雪翠香菇雞湯
雪翠香菇雞湯 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

家人很喜歡吃高麗菜,尤其是雪翠的甜,不管價格高還是低,拿來清炒還是包餃子,我也都會買雪翠。 這次拿來燉雞湯,湯頭出奇的香甜、雞肉滑嫩...

食材:土雞、雪翠高麗菜(小顆)、紅蘿蔔、乾香菇、水、鹽

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刈菜雞湯
刈菜雞湯 樂樂爸

食材:刈菜、大雞腿、食鹽、自來高湯(就是水)、胡椒

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全聯食譜之爸爸回家做晚飯-干貝燉雞湯
全聯食譜之爸爸回家做晚飯-干貝燉雞湯 生活美學家Nancy (NC5)

冷冷的天要是能喝上一碗暖暖的湯是最幸福的事🥰🥰 特別是能夠用簡單的材料做出豐富的菜色, 讓一家人一起過一個溫暖的冬天!! 沒有看過...

食材:台灣桂丁雞切塊、日本生干貝、青江菜、乾香菇、剝皮辣椒、薑片、鹽、米酒、水

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【低蛋白】日式咖哩雞湯麵
【低蛋白】日式咖哩雞湯麵 一起一起餐桌上

熱量 794kcal 蛋白質 14g 鈉 441mg 鉀 573mg 磷 234mg 本食譜含2份蛋白質

食材:低蛋白麵條、新雞肉咖哩調理包、茄子、水、杏鮑菇、雞腿肉、香菇、南瓜、芹菜葉、地瓜粉、植物油

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菜心香菇雞湯
菜心香菇雞湯 一家人的小日子

食材:菜心、土雞肉、乾鈕扣菇、紅蘿蔔、薑片

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菇菇炊飯, 日式煮物, 法式雞肉湯
菇菇炊飯, 日式煮物, 法式雞肉湯 均岱鍋具

天冷冷的, 教大家用壓力鍋迅速一次完成三道溫暖人心的料理。香甜的日式菇菇炊飯, 日式煮物, 搭配上法式白酒雞湯, Scanpan急速...

食材:鴻喜菇、白精靈菇、牛蒡、米、紅蘿蔔、帶皮雞大腿肉或棒棒肉、水、香菇、洋蔥、薄鹽醬油、蒟蒻、味醂、南瓜、馬鈴薯、日式鰹魚醬油、竹筍 (如果有)、碗豆、鴻禧菇、醬油、料理酒、白酒、砂糖、調味料(胡椒, 鹽, 香料)、月桂葉

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紫蘇梅雞湯
紫蘇梅雞湯 溫刀灶咖

冷颼颼的天氣就是讓人想來碗暖呼呼的熱湯,所以今天就分享這道「紫蘇梅雞湯」囉! 枸杞、紅棗是大家熟悉的保健中藥材,容易取得且性溫並帶有...

食材:仿土雞腿、紫蘇梅、紫蘇梅汁、紅棗、枸杞、老薑片、水、高湯、香菇水、鹽

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蔬菜雞腿湯
蔬菜雞腿湯

食材:雞小腿、紅蘿蔔、番茄、玉米筍、蛋

  • 2 說讚
蒜頭洋蔥雞湯🧄🧅
蒜頭洋蔥雞湯🧄🧅 Ariel媽

冬天流感大流行,加上最近的武漢肺炎來勢洶洶,除了注意清潔、適當的運動外,食補也是相當重要的!蒜頭、洋蔥、薑片都是醫生非常推薦可以增加...

食材:雞腿肉(全聯)、蒜頭、洋蔥、薑片、鹽巴

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  • 1 跟著做
南瓜番茄雞湯(電子壓力鍋)
南瓜番茄雞湯(電子壓力鍋) Ca Ca Cooking

只要花20分鐘就可以料理好的健康湯品哦~

食材:雞腿、南瓜、鹽、番茄、米酒、薑片

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香菇栗子雞湯
香菇栗子雞湯 雯。輕鬆料理好味道

冬天是栗子的季節,香菇雞湯加栗子,只要一鍋營養全搞定。

食材:雞、乾香菇、鹽巴、栗子、味醂、薑片

  • 44 說讚
冬天禦寒|栗子牛蒡蒜頭烏骨雞湯
冬天禦寒|栗子牛蒡蒜頭烏骨雞湯 Mike

呼吸道又好像快感染了,趕緊灌禦寒湯下去補一下。 小後記| 隔天又恢復以往了。

食材:蒜頭、紅蘿蔔、牛蒡、烏骨雞、栗子、洋蔥(提甜味)、枸杞(先用米酒醃)、木耳

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雞湯

雞湯,即用雞肉或整雞燉製的湯。以湯汁美味雞肉鮮嫩著稱。東亞的雞湯較清,能襯托出雞本身的風味,西方的多較濃稠,如英國咖哩雞湯。 東亞地區燉雞湯之主料一般為全雞,以老母雞熬煮風味最佳。雞湯除主料以外還會加入各種配料,包括中藥材,最為常見的是與各類蘑菇同煮,以去除湯汁的油膩感。藥材的選有多為枸杞,紅棗等,較為著名的有人參雞湯、冬蟲夏草雞湯、烏骨雞湯等。

資料來源:維基百科