五彩豆乾絲【里仁好食光】
里仁好食光將豆乾和蔬菜切絲後，加入素沙茶拌炒，簡單的調味還嚐得到蔬菜的香甜，十分清爽又下飯。每一口不止有豆乾的香，還吃得到脆脆的黑木耳及茭白...
食材：五香豆干、茭白筍、香菇調味粉、紅蘿蔔、塩、黑木耳、素沙茶、小黃瓜、黑胡椒粗粒、香菜末、水
里仁好食光
181 道食譜-
看看「里仁好食光」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
可可焦糖爆米花【里仁好食光】
里仁好食光爆米花外層裹上脆脆的焦糖再包覆純可可粉，苦甜的滋味吃起來甜而不膩，給人療癒的幸福感。
食材：奶油、玉米粒、砂糖
-
-
五彩豆乾絲【里仁好食光】
里仁好食光將豆乾和蔬菜切絲後，加入素沙茶拌炒，簡單的調味還嚐得到蔬菜的香甜，十分清爽又下飯。每一口不止有豆乾的香，還吃得到脆脆的黑木耳及茭白...
食材：五香豆干、茭白筍、香菇調味粉、紅蘿蔔、塩、黑木耳、素沙茶、小黃瓜、黑胡椒粗粒、香菜末、水
-
香檸情人果冰沙【里仁好食光】
里仁好食光芒果青與情人果冰棒的新吃法。 將芒果青、情人果冰棒和檸檬汁加在一起打成冰沙，細緻的碎冰入口即化，每一口吃得到脆嫩的芒果青，多層次的...
食材：紫斑蝶芒果青、情人果冰棒、檸檬汁或萊姆汁、蜂蜜
-
鳳梨水果沙拉【里仁好食光】
里仁好食光天氣熱，食欲低，用夏日盛產的鳳梨、小黃瓜來做道水果沙拉，淋上用陳年老梅製成的梅膏加上橄欖油調和而成的油醋醬，酸甜清爽，消暑又開胃。
食材：鳳梨、甜椒、巴薩米克醋陳釀梅膏、小番茄、橄欖油、小黃瓜、鹽、有機蘋果、黑胡椒、有機奇異果、青花椰菜苗
-
鳳梨炒飯【里仁好食光】
里仁好食光鳳梨加入飯裡面一起快炒，酸酸甜甜的味道不只增加食慾，淡淡的果香清爽不膩，搭配腰果一起吃，更豐富了口味的層次感。
食材：鳳梨、青椒、紅椒、新鮮木耳、素火腿、白飯、腰果、醬油、油
-
-
鳳梨苦瓜湯【里仁好食光】
里仁好食光苦瓜加入鳳梨和脆瓜一起燉煮，湯頭鮮甜，回甘的好滋味在味蕾留下清新的韻味。放入電鍋按下開關就可以，是炎炎夏日簡單的退火料理。
食材：苦瓜、鳳梨、水、綜合菇、里仁脆花瓜
-
鳳梨沙拉涼麵【里仁好食光】
里仁好食光夏天最適合吃涼麵，品嚐過加了美乃滋的嘉義涼麵後，特別的滋味也想在家做看看。加了新鮮鳳梨打成的沙拉醬，有鳳梨的果香甜，口味更清爽。
食材：關廟麵、小黃瓜、鳳梨、鳳梨片、沙拉醬、涼麵醬、醬油、巴薩米克醋
-
素黃燴芥菜【里仁好食光】
里仁好食光芥菜含有豐富維生素A、B群、菸鹼酸與鈣，經過創意料理，加上紅蘿蔔泥與薑泥做成的素黃，橘黃色的天然β-胡蘿蔔素讓湯汁看起來更美味！
食材：芥菜梗、木耳、葡萄籽油、金針菇、砂糖、紅蘿蔔、海鹽、薑、地瓜粉水
-
義式香料烤馬鈴薯【里仁好食光】
里仁好食光馬鈴薯去皮切片，簡單的調味放入烤箱烘烤，這道烤馬鈴薯吃起來鬆軟，當主菜或配菜都可以，是道充滿異國風味又簡單上手的料理。 食譜設計...
食材：馬鈴薯 3個、橄欖油 2大匙、義式綜合香料、鹽
-
-
秋葵味噌湯【里仁好食光】
里仁好食光用昆布熬出鮮甜湯頭，加入切片的秋葵做成味噌湯，切片的秋葵形狀像星星，外型十分討喜，而秋葵的黏黏的汁液融入湯中，讓這道家常湯品變化出...
食材：水、昆布、味噌、金針菇、醬油、秋葵、香油、豆腐、開水
-
蜜漬洛神花【里仁好食光】
里仁好食光酸酸甜甜的洛神蜜餞，口感香脆，留住秋天好滋味。蜜餞汁還可加入煮化的洋菜汁做成果凍，或取代果醋淋在沙拉上！ 食譜提供：張建華
食材：新鮮洛神、冰過一夜的糖水、冰糖or砂糖、水
-
不知道從何下手？看看「里仁好食光」的零失敗食譜
1
2
3
4
5
6 -
彩虹豆腐湯圓【里仁好食光】
里仁好食光用糯米粉和豆腐做成豆腐湯圓，讓湯圓增加一點豆香跟營養，再加上像綠茶粉、可可粉…的粉料，給湯圓增加色彩，跟小朋友一起動手搓成圓形或做...
食材：糯米粉、民豐板豆腐、綠茶粉、紅麴粉、薑黃粉、可可粉
-
堅果雜糧小漢堡【里仁好食光】
里仁好食光甜甜的堅果雜糧麵包裡夾入素火腿或豆干片，鹹鹹甜甜的滋味好好吃，加上一點有機糙米圈，吃起來有卡滋卡滋的另類口感。用堅果雜糧麵包來做的...
食材：堅果雜糧麵包、素火腿(切片)、有機蘿蔓葉、番茄(切片)、即食豆干(切片)、有機糙米圈
-
-
巧克力栗子肉桂捲【里仁好食光】
里仁好食光用中式的做法做成少糖少油的肉桂捲，加了可可粉及甘栗更增加口味層次，當早餐或午茶點心都適合。 食譜設計：蔡黎莉
食材：中筋麵粉、可可粉、熱水、溫水（不超過體溫）、酵母、沙拉油、肉桂粉、砂糖、甘栗仁
-
南洋風炒蘿蔔糕【里仁好食光】
里仁好食光蘿蔔糕除了油煎之外，加花生醬拌炒調出南洋風味，多一點新意新吃法。 食譜設計：劉嘉蕙
食材：里仁蘿蔔糕、豆芽菜、油菜(或黑葉白菜、青江菜)、豆皮絲、乾香菇(中)、里仁花生醬、芫荽、香菇調味料、醬油、白胡椒粉
-
燒仙草【里仁好食光】
里仁好食光選用台灣契作經過慢火熬煮而成的仙草凍，加熱融化後，加上自己喜歡的備料就是好吃的燒仙草。
食材：仙草凍、紫米八寶粥、地瓜圓、香酥花生
-
果醬熱水果茶【里仁好食光】
里仁好食光天氣漸漸轉涼，果醬除了塗抹麵包吃，也可以加入熱茶中泡出酸甜好喝的水果茶。午後沖一杯，氤氳的熱氣提供一點暖意，水果的清香掃去下午的些...
食材：阿薩姆紅茶包、桑椹果醬、藍莓果醬、鳳梨果醬、熱水、糖
