醬雞肉

香茅雞肉

香茅是東南亞國家常使用的香料,自己從來沒使用過香茅來做料理;這次試做後真的覺得非常好吃,希望你們也會喜歡

食材：雞胸肉、香茅醬：香茅、香茅醬：蒜頭、香茅醬：薑、香茅醬：素蠔油、香茅醬：魚露、雞肉醃料：素蠔油、雞肉醃料：太白粉

「梅狀元陳醋老梅膏」梅香茄醬雞肉義大利麵

小朋友都喜歡吃番茄味的義大利麵 , 這次要煮的義大利麵加了特殊的醬料那就是梅狀元陳醋老梅膏, 梅膏入菜噗鼻香，狀元料理驚全場~ 真...

食材：梅狀元陳醋老梅膏容量60ml、雞腿肉、洋蔥、甜椒紅/黃、亨氏番茄醬、義大利麵條

奶油雞肉捲~~好侍北海道白醬料理

利用各種新鮮蔬菜及肉類，再搭配一塊House 好侍北海道白醬料理塊，就能製作別有風味，且營養健康的奶油雞肉捲。

食材：蛋餅皮、雞胸肉、豆芽菜、起司絲、胡蘿蔔、豆苗、奶油、好侍北海道白醬料理塊(奶油)、麵粉、水

焼き鳥 - 醬燒雞肉串

日劇主角回家前都會去串燒店吃點東西、小酌一番，這樣的劇情每次都看得我口水直流，可惜我家附近沒有像樣的串燒店，趁著這樣的機會今天就跟...

食材：去骨雞腿肉、醬油、味醂、米酒(料理酒)、水、蒜頭、薑片、蔥綠、黑胡椒

（廚房𥚃的小餐桌）起士茄子雞肉捲佐青醬

食材：雞胸肉、茄子、起士、海塩、迷迭香、橄欖油

雞肉三絲青醬湯拉麵【真麵堂】

青醬料理成青醬湯，加入真麵堂Q彈滑順的拉麵，麵條沾附香濃青醬湯汁，搭配爽脆的彩椒絲、嫩煎雞腿肉、及香醇的青醬湯，營養美味一次擁有!

食材：真麵堂鰹魚昆布風味、去骨雞腿肉、洋蔥、紅椒、黃椒、杏鮑菇、自製青醬

東販小食堂：燉雞

在韓國，這是道老少咸宜的家族特餐！ 面對即將來臨的冷氣團 現在就動手做做看 甘甜、鹹香、令人食指大動的燉雞料理。 讓家人吃好也吃暖...

食材：雞肉切塊、炒年糕用年糕、泡過水的韓式冬粉、杏鮑菇、香菇、青陽辣椒、大蔥、洋蔥、馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔、乾紅辣椒、水、調味醬-大蔥、調味醬-薑末、調味醬-蒜泥、調味醬-一般醬油、調味醬-黃砂糖、調味醬-料理酒、調味醬-香油、調味醬-水

青醬奶油雞肉義大利麵

青醬搭上雞肉或海鮮都很對味，九層塔的香氣，再加入些白酒與鮮奶油拌炒，醬汁更顯濃郁滑順，卻又不像純白醬那麼膩口，不愛白醬的人可以試試...

食材：義大利麵、雞胸肉、洋蔥、磨菇、蒜末、白酒、動物性鮮奶油、煮麵水、青醬、黑胡椒、鹽、義大利香料

白醬蛤蠣義大利麵

白醬帶點奶油味..吃起來滑順.這次選用白醬磚直接煮化開...時間不需要花費太多就能好料上桌了~~

食材：北海道白醬奶油、培根、雞肉、蛤蠣約50元、義大利麵、洋蔥、蒜頭、水

【懶人菇菇雞肉白醬燴麵】好菇道美味家廚

食材：好菇道雪白菇、Classico起司白醬、水、雞里肌肉、綠無子橄欖、洋蔥、蛋、義式香料、拉麵

奶油蘑菇松露燉飯

松露的香氣與奶油搭配 讓松露的味道不會那麼刺激 不習慣松露味道的人可以試試這道菜

食材：義式調味粉(非必要）、米、洋蔥、雞肉、木耳、松露醬、花椰菜、奶油蘑菇濃湯罐、蒜頭

羅勒青醬蘑菇雞肉燉飯

正統的義式燉飯，是用生米慢慢炒、慢慢燉煮到熟，需多花點時間與耐性。 若想節省時間，也可用煮好的白飯下去炒，但建議是已放入冷凍...

食材：義大利米（不用洗）、雞胸肉（或雞腿肉）、蘑菇（約16大朵）、洋蔥、蒜末、九層塔、＜醃肉醬料＞、鹽巴、黑胡椒、＜調味料＞、橄欖油、白酒（沒有可省略）、熱雞高湯、無鹽奶油、青醬、義大利香料、起司粉

菇蛋雞末覺得冷麵

感謝【好菇道】提供雪白菇 話說得好：在天願做比翼鳥，在地大姊沒人要。 總是孤單寂寞覺得冷，不如就來道菇蛋雞末覺得冷麵，一起冷到世界...

食材：涼麵、黑木耳、雞肉、蛋、小黃瓜、胡麻醬、雪白菇

紅麴雞肉湯麵

冷冷的冬季，一碗暖呼呼的湯麵，既吃飽了，補身又健康。

食材：葵花油、麻油、紅蘿蔔片、薑片、鮑魚菇、蒜頭、茼蒿、雞肉塊、五木拉麵、淨水、紅棗、枸杞、高麗菜、紅麴醬、鹽、米酒

雞肉+海鮮青醬義大利麵

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015/05/mit.html

食材：雞胸肉、九層塔或羅勒、義大利麵、中卷、大蒜、松子、鹽、橄欖油

山藥菇茹燒雞

山藥和菇類都是養生食材，燒至入味的醬汁充滿雞肉的鮮美，加上山藥和菇類天然的潤滑功能，滑嫩順口，真是非常美味又暖胃的主菜。

食材：去骨雞腿肉、山藥、薑汁、鴻喜菇、塩、料理酒、雞肉醃料、胡椒粉、醬油、調味醬汁、砂糖、葱花、味醂、水

蘑菇雞肉片

這道雞肉片料理非常滑嫩可口喔！

食材：雞肉片、洋蔥、蘑菇醬or黑胡椒醬、醬油、太白粉、鹽