找到 123 道的「醬茄子」食譜
氣炸鍋@醬拌茄子
氣炸鍋@醬拌茄子 Erica Cheng

食材:茄子、蔥末、蒜末、辣椒、蠔油、香油

  • 10 說讚
涼拌茄子佐香菜醬
涼拌茄子佐香菜醬 霞媽廚房

食材:茄子、香菜、蒜末、辣椒末、鹽巴、砂糖、白醋、橄欖油

  • 59 說讚
甜麵醬茄子
甜麵醬茄子 sumi

用中式食材來做日式菜. 無油無負擔,清淡鮮美, 做法簡單很會下飯亦適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook....

食材:茄子、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、甜麵醬、昆布柴魚高湯

  • 11 說讚
茄子辣肉醬
茄子辣肉醬 吳漢清

食材:茄子、絞肉、米酒、辣椒醬、香油、醬油

  • 27 說讚
茄子醬
茄子醬 梅奧佮槑㕭

Einen leckeren Dip aus der spanischen Küche. 對西班牙來的茄仔醬,共伊挈來搵阿爾巴尼亞麭...

食材:圓茄,切薄片、洋葱,切丁、鹽、任一新鮮或乾燥香草、胡椒、蒜頭,切丁、紅椒粉,甜味或辣味

  • 26 說讚
醬燒肉末茄子
醬燒肉末茄子 蜜鴨甘丹煮

這道❤️醬燒肉末茄子❤️ 茄子有一個特殊的維生素p,有維持血管彈性跟預防小血管出血的優點。 茄子用醬燒味道很搭,而且這樣少油的煮法,...

食材:茄子、低脂豬絞肉、醬油、味碄、蒜頭、朝天椒(可不加)、大辣椒、蔥綠、水

  • 1,622 說讚
  • 7 跟著做
家常上菜—醬燒茄子
家常上菜—醬燒茄子 餐桌萬物論

家常餐桌上的料理,最能吃出簡單溫暖的心意

食材:茄子、九層塔、蠔油、蒜頭、清醬油、辣椒、砂糖、米酒、香油

  • 229 說讚
  • 1 跟著做
低醣料理 醬料 地中海茄子醬
低醣料理 醬料 地中海茄子醬 生活美學家Nancy (NC5)

第一次吃到 {低醣料理 <醬料> 茄子泥醬}, 是好幾年前出差去埃及的時候. 我還記得客人帶著我看肚皮舞, 拿著傳統麵包沾著茄子泥醬...

食材:茄子、茴香粉、蒜泥、初榨橄欖油、檸檬汁、白芝麻、海鹽、黑胡椒

  • 38 說讚
醬燒茄子
醬燒茄子 kychutw

不油膩的燒茄子,方便好吃的家常料理

食材:茄子、杏苞菇、白胡椒、九層塔、醬油、香油

  • 15 說讚
起司蕃茄醬烤茄子🍆
起司蕃茄醬烤茄子🍆 小紅莓

食材:圓茄、橄欖油、塩、麵包粉、帕瑪森乾酪、蕃茄泥(醬/糊)、莫茲瑞拉起司、羅勒葉

  • 169 說讚
香煎茄子暖沙律(惹味泰式醬)
香煎茄子暖沙律(惹味泰式醬) 假日廚房~好煮易

在家宴客,蔬菜類別,很多時會做一個沙律;相信我這個醬汁勁惹味,可以配合很多瓜類,今天選用茄子,煎香兩面就輕易完成一個美味泰式Fusi...

食材:茄子

  • 12 說讚
日式蕃茄紅醬蒸茄子
日式蕃茄紅醬蒸茄子 KOKO好食光

🍆報稅季激省甩油健康吃🍆 五月報稅荷包空空,你需要一條十塊當季茄子的支援!簡單三步驟:一切、二蒸、三淋醬,零油煙低卡配菜彈指間就上桌...

食材:長條型茄子、青蔥(裝飾用可省略)、水、鹽、蕃茄糊(或牛番茄1顆)、醬油、白醋、味醂或糖或甘酒

  • 208 說讚
【厚生廚房】味噌醬炒茄子
【厚生廚房】味噌醬炒茄子 厚生市集

茄子與味噌的完美相遇~ 味噌可不只是煮湯而已,搭上本季最鮮蔬菜~茄子,依照不同特性與個人喜好的口感調整烹調時間,長茄、日本圓茄、紫光...

食材:茄子、薑、鹽、青蔥、味噌、糖、味醂1湯匙、米酒

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  • 4 跟著做
醬拌茄子
醬拌茄子 好奇煮婦

茄子和絲瓜都是處理簡單易熟可以很快速上菜的食材,茄子用電鍋蒸的顏色較難控制,除此之外味道還真不錯。

食材:茄子、九層塔、香菇素蠔油、橄欖油、鹽、糖、蒜末、水

  • 140 說讚
印度咖哩烤茄子抹醬
印度咖哩烤茄子抹醬 KOKO好食光

食材:茄子、大蒜、洋蔥、咖哩粉、鹽、黑胡椒、植物油、檸檬汁、芫荽

  • 136 說讚
  • 1 跟著做
烤茄子佐芝麻香菜青醬
烤茄子佐芝麻香菜青醬 KOKO好食光

🍆揮別營養午餐軟爛茄陰影🍆 記得小時候學校的茄子都很可怕,醬色油光不說,質地還黏呼呼的,這導致我一度很討厭茄子😣後來就改用烤的,佐以...

食材:水茄子(普通長條狀的亦可)、鹽、芫荽碎、黑胡椒、大蒜碎、麻油、檸檬汁、白芝麻粒(裝飾用)

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  • 1 跟著做
豆醬茄子
豆醬茄子 sumi

茄子配醬真搭~.任何醬些可.這次用廣東豆醬.多提茄子鮮甜味啊! 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/2...

食材:茄子、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯

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花生醬拌茄子
花生醬拌茄子 野犬

茄子和味噌很搭,加了花生醬又是怎樣的滋味? 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:日本圓茄、柴魚昆布高湯、醬油、無糖花生醬、味醂、甘口白味噌、蜂蜜

  • 37 說讚

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