醬油煮

照燒雞翅

照燒口味真的是大人小孩都愛

食材：雞翅、薑片、醬油、蒜頭、味醂、水、糖、米酒

韓式蔥煎餅

食材：韓式煎餅粉、水、醬油、蔥、糖、蛋、白醋、透抽、蒜末

清蒸鱸魚

食材：蔥、薑、辣椒、豆腐、米酒、醬油、鹽、糖

古早味蛋飯

簡單的食材成就出美味

食材：雞蛋、醬油(蛋液用)、味霖(可用砂糖取代)(蛋液用)、香油(蛋液用)、青蔥碎、油、醬油、味霖、香油

茄燒燴麵

這次用蕃茄醬做一道大人小孩都愛吃的百搭款料理。

食材：蕃茄醬、醬油、鹽、水、白豆干、熟麵條、熟毛豆、油、黑胡椒粒

青椒炒梅花肉片/免醃肉五分鐘料理

青椒肉絲炒肉絲是大家耳熟能詳的館子菜，不過其實自己在家裡也只要5分鐘，就能做得出來。 今天為了節省時間，多花了幾元買了現成切好的...

食材：青椒、梅花肉片、蒜末、醬油、水、油

蒲燒鮭魚肚－小家庭年菜企劃 (1)

蒲燒滋味鹹中帶甜，是我們家孩子非常喜歡的料理方式之一。 新年將至，接下來的幾集都會製作小家庭年菜料理。 因為現代小家庭很多，年菜...

食材：鮭魚肚、紅椒、醬油、黃椒、味霖、蘆筍、米酒、糖、芝麻、鹽巴、黑胡椒

欲罷不能奶油義大利麵

一個老婆、一個8個月屁孩的奶爸生存日記。 為了happy wife、happy life，四處精進廚藝😎

食材：豬絞肉、蒜頭、洋蔥、牛蕃茄、義大利麵、番茄醬、淡醬油、紅糖、鮮奶油、無鹽奶油

微波拌茄子

在超市看到了新鮮的當日現採茄子，回家用微波爐簡單調理，又水又軟又嫩的茄子不用多下功夫就很好吃了😻

食材：茄子、柴魚醬油、蠔油、萬能蔥、花椒粉、芝麻油

竹筍蕃薯包

食材：樹薯粉、熱水、絞肉、冷水、燙熟竹筍、蕃薯泥、香菇丁、蝦米、紅蔥頭、醬油膏、醬油、糖

南瓜蒸梅花肉

簡單好做，輕鬆蒸一盤，可以當主食，也可以帶便當；以南瓜為主要食材，搭配梅花肉，富含纖維素、蛋白質，並維持南瓜的自然甜味，有豐富的口...

食材：栗子南瓜、梅花肉、鹽、蒜、醬油、薑、棕櫚糖或二砂、辣椒、黑胡椒粉、蔥、米酒、太白粉或玉米粉、香油

韭菜炒豬肝

食材：豬肝、韭菜(切段)、米酒、老薑絲、砂糖、蒜碎、太白粉、味醂、紅蘿蔔絲、醬油、黑麻油

無肉不歡｜沙茶肉醬

食材：豬絞肉、香菇，切小丁、蔥白，切末、紅蔥頭，切圈、沙茶醬、蒜蓉醬、醬油、鹽、白胡椒粉

沙茶牛肉炒空心菜

家常熱炒，有菜有肉又下飯！

食材：炒牛肉片、空心菜、沙茶醬的油、蒜頭切片、醬油、沙茶醬、辣椒（依個人）、米酒、烏醋、醬油膏、香油、蠔油、白胡椒粉、砂糖、太白粉

韓式泡菜豆腐鯖魚

【韓式泡菜豆腐鯖魚】 來道韓式泡菜風味，豆腐+鯖魚 影音食譜：https://youtube.com/shorts/PmCK5...

食材：鯖魚、嫩豆腐、韓式泡菜、薑末、蔥花、醬油、米酒、胡椒粉、砂糖

夏天吃這個超開胃！酸辣醬汁口水雞

口水雞，夏天吃這個超開胃！底層鋪上脆脆的黃瓜，淋上酸辣醬汁入味，既好吃又不油膩。我們用一點天然零卡糖來調味，健康又美味還沒吃就讓人...

食材：去骨雞腿排、小黃瓜、蒜末、花生碎、酱油、薑片、熟白芝麻粒、葱、米醋、羅漢果糖、辣椒、香油、辣油、花生酱、雞高湯

港式蒸魚/李錦記舊庄特級蠔油

蒸魚其實很簡單，選一條新鮮的魚，蒸熟後就是美味。 今天的魚蒸好了以後，再淋上用李錦記舊庄特級蠔油與辛香料製作的蒸魚醬油，提鮮更美味...

食材：海水吳郭魚、蔥、油、薑、薑絲、蒜末、米酒、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、水、糖