醬油煮

紅燒苦瓜

醬油系苦瓜放冷藏當小菜比熱食還好吃，不僅清熱解暑，也是解嘴饞的小食。

食材：苦瓜、蒜頭、醬油、壺底油、冰糖、水

日式大根干貝炊飯

過年🧨來點不一樣的飯飯上桌，添加五穀米預意五穀豐收，這道日式炊飯混合白米、五穀米、干貝等食材，淡淡的干貝薄鹽醬油和鰹魚薄鹽醬油調味...

食材：春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、白米、干貝薄鹽醬油、五穀米、鰹魚薄鹽醬油、日式大根、乾貨干貝、玉米筍、魚板、水、干貝水、大根水、蔥

九層塔蛋炒飯

實驗紀錄

食材：白飯或隔夜飯、九層塔、雞蛋、油、醬油、鹽巴

多福多福鍋塌豆腐

【多福多福鍋塌豆腐】 年夜飯來道象徵多福的豆腐料理 這樣做法的豆腐，非常入味好吃耶 影音食譜：https://youtube.c...

食材：板豆腐、雞蛋、蝦米、蒜末、薑絲、蔥花、辣椒、醬油、米酒、豆瓣醬的、砂糖、麵粉

蘿蔔芹菜水餃

群英薈萃、蘿蔔開會🥕 從外皮到內餡都充滿嚼感的芹菜水餃，一吃就停不了!! 🥟相關食譜：「蘿蔔豬肉水餃」、「手工胡蘿蔔水餃」、「黃...

食材：水餃皮、豬絞肉、蒜泥、白蘿蔔、醬油、胡蘿蔔、烏醋、芹菜梗、香油、蒜頭、粗辣椒片、蜜漬生薑、雞粉、白胡椒粉

韓式辣醬拍黃瓜

食譜【韓式辣醬拍黃瓜】 開胃小菜，涼拌拍黃瓜，用韓式辣醬微微甜辣，爽口開胃 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：小黃瓜、蒜末、辣椒、韓式辣醬、醬油、味醂、香油、砂糖、鹽巴

《梅乾扣肉》

這道料理，真的很下飯 也很適合重口味的人吃

食材：梅乾菜、三層五花肉、醬油、豆腐乳（我用梅子的）、蠔油、米酒、砂糖、月桂葉、八角、蔥、薑片、飲用水

超下飯的家常菜【鮮蚵燒豆腐】

蚵仔的吃法千變萬化，台灣料理常見的有蚵仔煎、炸蚵仔酥、蚵仔麵線、蚵仔湯，當然還有少不了這道也是台灣味的鮮蚵燒豆腐都是令人垂涎三尺的...

食材：鮮蚵、蒜苗、豆豉、蒜泥、屏大醬油、米酒、屏大醬油膏、冰糖、白胡椒、辣椒

日式牛丼(簡易版)

今日は「玉ねぎたっぷり牛丼」だ~ 甘口なのでお子様にもおすすめです♡ 作り方も具材も簡単ですよ 早速一緒に作りましょう♪ 🇯🇵相...

食材：白飯、牛火鍋肉片、醬油、洋蔥、米酒、辣白菜、青蔥、味醂、韭菜醬、香油、雞粉、黃蘿蔔、七味唐辛子、黑胡椒粉、冷水

酸甜滋味梅子醬雞

【酸甜滋味梅子醬雞】 酸甜好滋味的梅子醬雞，很開胃可口 影音食譜：https://youtube.com/shorts/EGjp...

食材：雞腿肉、彩椒、漬梅子、梅子醬、白芝麻、蒜末、醬油、米酒、玉米粉

姆士流版 獅子頭

獅子頭不難做，難處理的是那鍋炸完獅子頭的油 今天跟大家分享這個方法，不用油炸 先用水煮在煎一下，一樣很香很好吃！ 試試看吧！

食材：豬絞肉、板豆腐、大白菜、蔥、薑、花椒、八角、鹽巴、糖、米酒、蠔油、醬油、香油、白胡椒

番茄紅燒牛肉醬/湯

前陣子剛好在網路上看到了划算的福利牛肉包，都是原塊牛肉切剩下來的邊邊角角，剛好最適合拿來燉成紅燒、咖哩等等～ 增肌期牛肉最適合用來...

食材：牛肉塊、洋蔥、醬油、番茄、蠔油或醬油膏、紅蘿蔔、豆瓣醬或辣豆瓣醬、白蘿蔔、白胡椒粉、蔥段、米酒、薑片、蒜頭、水、牛肉滷包

電鍋 豆豉蔥油蒸鱈魚

鱈魚吸附豆豉加上蔥油香氣，入口即化的口感，用電鍋一鍋到底，省時又方便，推薦給大家。

食材：鱈魚、蔥絲、醬油、豆豉、魚露、水

烤雞翅（小烤箱）

食材：二節雞翅、薄鹽醬油、和風醬油、米酒、糖、鹽、食用油、白胡椒粉、可樂

[一鍋到底] 可樂燉番茄板腱牛

沒有無酒精紅酒那用可樂試試看呢？都有可樂滷雞翅了！用可樂燉板牛一樣好吃，肉質軟嫩還有淡淡甜味，富含蛋白質，鈣，鐵等營養素，味道濃醇...

食材：板腱牛、洋蔥、炒菜刀頭、番茄、杏鮑菇、紅蘿蔔、櫛瓜、馬鈴薯、西洋芹、可樂、醬油、水、八角、薑

lanni 蝦仁油蔥蛋炒飯

簡單的蛋炒飯人人會炒,但每個人的作法和放的食材還是有些許不同,我愛配點 顏色,再加點油蔥酥,感覺漂亮又好吃點~😋 油蔥酥作法🔽🔽...

食材：白飯、雞蛋、鹽,醬油、紅蘿蔔絲、油蔥酥、蔥花

【全素】紅燒家常豆腐

忽然想念紅燒家常豆腐了～ 這次沒有火腿，下次補上試試。

食材：板豆腐、食用油、水、紅蘿蔔、醬油、甜椒、醬油膏、太白粉、節瓜、鹽、鴻喜菇