醬油排骨

超級簡單的滷肉

清冰箱，排骨、油豆腐、雞蛋～就拿來滷吧 不用滷包～大蒜、醬油、冰糖炒一炒就好

食材：排骨、油豆腐、雞蛋、大蒜、冰糖、醬油、醬油膏(可省略)、辣椒

蒜香排骨

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/cYF...

食材：排骨、蒜頭、水、醬油、米酒、糖、胡椒粉、玉米粉、蔥花、辣椒

【THOMSON智能壓力鍋】蔥燒排骨

又是一款懶人必備料理！ 只要把所有食材丟進壓力鍋，輕輕鬆鬆就能做出軟嫩多汁的美味排骨～

食材：排骨、蔥、醬油、薑、水、蒜、紹興酒、辣椒、花椒、冰糖

藍家小館-清冰箱料理-菜頭燉排骨

食材：菜頭、紅蘿蔔、醬油、排骨、蠔油、水、鹽

麵線羹（一鍋到底）

全素麵線羹，雖然食材準備較為繁複，但烹飪過程其實非常簡單。一鍋到底，幾把麵線便能煮出份量十足的暖心暖胃料理。

食材：紅麵線、紅蘿蔔、香菇素蠔油、白菜（或高麗菜）、醬油、蓮藕粉（或太白粉）、乾香菇（泡發）、五印醋、水、素排骨酥（可省略）、木耳、素沙茶醬（可省略）、芹菜珠（可省略）、金針菇、鹽、香菜（請安心省略）、綠竹筍(夏季)、味精、老薑、白胡椒粉、芹菜、香油、冬菜（可省略）、味醂（可省略）

家傳紅燒排骨

只有回家才吃得到的媽媽的味道，據說是爺爺輩傳下來的做法，寫食譜記錄下來想家想爸媽的時候就煮上一次 把材料準備好以後就非常簡單的一鍋煮

食材：排骨、馬鈴薯、薑片、油豆腐、醬油、鵪鶉蛋、蠔油、酒、八角、月桂葉、辣椒、油蔥酥、水

南瓜排骨

朋友送來幾個小南瓜，想了很多種作法。 前一晩想做南瓜臘味飯，早上醒來，覺得這樣會設取太多的澱粉。所以改成南瓜排骨一起蒸。南瓜取代了...

食材：南瓜、肉多的排骨、蒜末、醬油、糖、豆鼓

豆鼓排骨（電鍋版）

食材：排骨、豆鼓、醬油、蒜末、蔥花、糖、米酒、太白粉

馬鈴薯燉排骨

偏台式口味的韓式馬鈴薯燉排骨！

食材：馬鈴薯、排骨、辣豆瓣、薑、蒜末、米酒、醬油膏、醬油

梅香蜜汁排骨

漬梅的果肉與香氣和排骨完美融合，綜合了蜜汁的甜，香鹹中帶有著獨特的天然梅子香氣，炎炎夏日中食慾不振非常適合來一盤，開胃又下飯！

食材：排骨、七年漬梅、醬油、冰糖（炒糖色用）、米酒、蒜頭、漬梅汁、開水

好開胃「醬香排骨炊飯」香氣四溢~

懶人必會的「醬香排骨炊飯」 香氣四溢超開胃、吃光光完全沒有問題！！ MissQ My Little Kitchen~ http:...

食材：排骨、白米、米酒、醬油、蠔油、水、鹽、薑片及蔥段

乾煸橡木子排

今天橡木子豬肋排，做到 吮指回味的乾煸子排 影音食譜：https://youtube.com/shorts/8UfiD3ozu7k

食材：橡木子排（排骨）、四季（可略）、薑片、蒜末、蔥段、薑末、米酒、辣椒、醬油、蔥花、砂糖、乾辣椒、水、麵粉

懷舊低碳酒家菜│魷魚螺肉蒜

這道湯品在一些懷舊的餐廳裡面仍然很受歡迎， 我真的是很喜歡又懷念這個味道。 想說如何把它改造成低碳模式，以筍子跟排骨為湯底，就可以...

食材：魷魚、螺肉罐頭、黑胡椒、五花肉、白胡椒、排骨、鹽、筍子、米酒、乾鈕釦菇、醬油、金鉤蝦、赤藻糖、青蒜、水、芹菜、紅蔥頭

榨菜肉絲麵

食材：豬後腿肉絲、太白粉、冰糖(川燙榨菜)、榨菜、白胡椒粉、鹽、蔥段、油、冰糖、米酒、蔥花、二砂糖、天然鮮味粉、醬油、麵條、豬小排骨、香油、白蘿蔔、大辣椒、水、蒜頭

馬鈴薯燉排骨

馬鈴薯入口即化搭配醃過有嚼感的排骨，下飯好吃。

食材：排骨、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、米酒、辣豆瓣醬、白胡椒粉

苦瓜排骨湯

食材：苦瓜、排骨、醬油、蔭鳳梨、白胡椒、香菜、鹽（可省）、薑片

黑醬燒排骨

結合南洋風味的紅燒排骨，在悶熱的天氣裏製造一些些的食慾。 食材多變化，不吃豬牛也可以使用蝦蟹代替。

食材：排骨、紅蘿蔔、生抽、蒜瓣、黑甜醬油、青蔥、米酒、水、白胡椒粉、鹽