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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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利用蔥串排骨沒成功排骨,回鍋是八角紅燒味,拿來切碎當排骨鬆配上炸冬粉,也好吃!也可當便當菜。(往年農曆初7就冬至了,今年是國曆12...
食材:紅燒排骨、芹菜米粒丁、鹽、胡蘿蔔丁、醬油、竹筍丁、糖、香菇丁、米酒、辣椒丁、香油、冬粉、胡椒粉、沙拉油
糖醋汁、炸猪排、炸年糕 今天只有腩肉,而且糖醋排骨/腩肉比炸大排口感更好,年糕还是脆的更吸引外脆内软夹著甜酸。 口味咸、酸、甜。 ...
食材:猪排骨/腩肉、鹽、酱油、姜、盐、糯米粉、蒜末、粟粉/生粉/土豆粉、粘米/高筋/中筋,视乎要多韧、水、砂糖,煮时调整用、米酒、白醋、冰糖
酸酸甜甜的好滋味
食材:小排骨、百香果、薑片、醬油、水
爸爸愛排骨,媽媽愛五花,兩種不同口感,一次滿足家中成員不同需求,色澤呈淡琥珀色,鹹淡適中,也很下飯。
食材:小排骨、五花肉、醬油、老薑、醬油膏、蒜苗、冰糖、水、紹興酒或米酒、八角
酸酸甜甜好下飯
食材:排骨、甜椒(紅、黃)、醬油、洋蔥、太白粉、番茄醬、蛋黃、糖、蔥
製作粉蒸排骨時,挑選油脂比較豐富的梅花肉部位,成品口感較佳 ,運用蒸魚醬油及蠔油將肉醃入味蒸熟,就能完成這道香氣四溢,,誘發人食慾...
食材:市售蒸肉粉、排骨、李錦記蒸魚醬油、地瓜、李錦記舊庄特級蠔油、清水、白胡椒粉、蒜頭、老薑
胡椒湯頭清澈開胃,搭配老油條真是絕配👍
食材:排骨、松發肉骨茶包、整顆蒜頭、金針菇、新鮮香菇、醬油、老油條、鹽巴、水
過年必備年菜,去餐廳必吃除了西魯肉就是佛跳牆。1年1來次做這道,每年都自己做,自己愛吃什麼陸續加,豐盛菜,應該每家自己做料不一樣。...
食材:燙過竹筍、魚皮、胡椒粉、川燙過豬腳、醬油、豬腳筋、黑醋、海參、米酒、包心大白菜、(康寶)雞肉風味粉、先醃後炸的排骨、(康寶)香菇風味粉、(炸)蒜頭、鹽、(炸)紅蔥頭、糖、(炸)芋頭、梨子、(炸)鳥蛋、大紅棗、乾香菇、雪白菇、炸過蝦皮、辣椒、青蒜、熱水(高湯)、雪魚翅、干貝、栗子
一直覺得這是一個複雜又難料理的一道菜,這天鼓起勇氣決定嘗試看看,原來,一點都不難喔!材料處理好,放入電鍋蒸就可以了,挺適合夏天料理的!
食材:梅花排骨、市售蒸肉粉、蒜末、醬油、糖、米酒、白胡椒粉、五香粉
南瓜保存方便, 冰箱蔬果庫存不足時正好派上用場! 這道南瓜粥偏中式調味卻是燉飯口感, 口味倒也不衝突😂
食材:南瓜、蒜頭、醬油膏、乾香菇、米酒、蝦米、柴魚醬油、毛豆、黑胡椒、雞蛋、排骨、米
傳統市場老闆娘教我的:港式豆豉蒸排骨煲飯,這是一間賣豆豉、乾貨的老店!我深信傳統古法的釀造智慧遠遠勝過於現在人講求快速的化學調味。...
食材:排骨﹝小排﹞、醬油、豪油、傳統乾豆豉、蒜末、米酒、蔥段、薑末、辣椒、太白粉
飯桌上的亮點 排骨上沾到的飯都好好吃😋
食材:排骨(三層排部位、甘醇醬油、砂糖(最好是冰糖,沒有才砂糖、滾水、白醋、蔥
哦!~無與倫比的美味👍,色香味俱全🈵,ㄧ上桌秒殺清空舔盤回味😘
食材:排骨(小排或肋排)、蔥、薑、蒜(切段、片)、黃酒(紹興、花雕皆可)、油、白芝麻、醬油、冰糖、醋(鎮江烏醋、糯米醋皆可)、白開水
萬用鍋煮出的湯頭濃郁,芋頭入口即化,排骨軟嫩。
食材:芋頭、排骨、薑、醬油、水
#炸排骨 買回來的排骨肉先醃製好才能炸 醬油、糖、水、醋、蒜頭 步驟: 一、用捶肉器將肉的筋打散,兩面都敲 二、裹粉,熱一小鍋...
食材:排骨肉、醬油、水、醋、蒜頭、糖
這是道無油煙,簡單快速的下飯菜。也是極佳的便當菜。
食材:排骨、洋蔥、蔥、豆鼓、醬油、糖、蒜末、薑片
小時候媽媽偶爾會在餐桌上出現這道料理,每次都覺得好香、好下飯,總是有一種令人回味的懷舊味道,一直認為這道料理很需要功夫才能做的出來...
食材:排骨、蒸肉粉、醬油、地瓜或南瓜、酒、糖
外面買現成糖醋排骨都一點點,自己做要多少肉就多少,大人小孩都愛吃,配飯最到味
食材:洋蔥、排骨、甜辣醬、胡椒粉、太白粉、蒜頭、老薑、四季醬油、二砂、米酒、白醋、香油