醬油排骨

紅糟蒜香蒸排骨

馬祖旅遊時帶回的紅糟。前一晚先將排骨醃漬，隔天入電鍋蒸輕鬆上菜。排骨滑嫩酒糟香醇，超級下飯的，一不注意又多扒了一碗。

食材：排骨、蒜頭、紅糟、蔥花、糖、太白粉、醬油、香油、鹽(可略)、水(可略)

紅棗栗子燒排骨

驚為天人的好吃。除了醬油香之外還有紅棗和栗子的甜味，先煎後蒸的排骨又香又酥軟，讓人欲罷不能～

食材：排骨、醬油、米酒、蠔油、紅棗、紹興酒或米酒、栗子、水、薑片、糖、蒜頭、胡椒粉、地瓜粉/太白粉/麵粉

一二三四五 排骨

食材：小排骨、醋、糖、酒、醬油、水

蔥燒排骨

娘家爸媽種了很多蔥，很想大口吃肉時，拿來燒排骨下飯又美味！

食材：蔥、薑片、醬油、辣椒、番茄醬、糖、排骨、醋、米酒、水

韓式辣炒排骨

我自己決定這道辣炒排骨的精髓是年糕和馬鈴薯！！有時候喝膩一大鍋的馬鈴薯排骨湯時也可以試試這道下飯的辣炒排骨喲

食材：排骨、年糕條、韓國辣椒醬、馬鈴薯、韓國辣椒粉、洋蔥、糖、蒜末、米酒、水、醬油、月桂葉（去腥用、黑胡椒、薑片（去腥用、蔥絲（裝飾用、紅辣椒絲（裝飾用

青椒糖醋排骨

食材：排骨、青椒、糖、白醋、番茄醬、辣椒、蒜頭、水、鹽巴、薑、米酒、醬油

紅糟排骨

紅糟肉是小時候常吃的家常，長大後反而不常有。這次朋友送了馬祖紅麴，來入菜試試。 野犬的春夢： http://pwilddog.pi...

食材：排骨、紅糟、蔥、大蒜、紹興酒、糖、醃梅、醬油、水、地瓜粉、白葡萄酒

酒梅排骨

梅子季節將至，清空去年的梅酒，留下了好幾斤的殘梅。釀過酒的梅子，空吃覺得過多，丟掉卻又可惜，拿來入菜、燉肉、做果醬、味噌醬都是很有...

食材：排骨、醬油、紹興酒、糖、地瓜粉、酒梅、辣椒、大蒜、梅汁、胡椒

山藥燒排骨 （電鍋料理）

市民大道花雕雞記憶裏的美味 防疫期間自己煮 梅花排用花雕酒醃入味 簡單蒜燒加上爽口山藥 飯飯殺手

食材：豬梅花排骨、山藥、花雕酒、青江菜、白胡椒粉、蒜頭、素蠔油或醬油、辣椒、玉米粉或太白粉

南瓜蒸小排

軟糯香甜的南瓜，與小排骨ㄧ起蒸，滑嫩入味、清爽好吃也好下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebo...

食材：小排骨、南瓜、蒜末、薑、醬油、辣椒、鹽、蔥、棕櫚糖或二砂、米酒、黑胡椒粉、香油、太白粉或玉米粉

黑胡椒蒜頭燉排骨

濃郁蒜香與黑胡椒香氣迸發，喝上一口湯，黑胡椒原粒燉煮後的辛香讓湯頭風味更添濃郁，咬上一口排骨，更能吃到融入在其中的胡椒香氣，用電鍋...

食材：排骨、蒜頭、白蘿蔔、水、小磨坊黑胡椒原粒、小磨坊玫瑰鹽、米酒、醬油

剝皮辣椒排骨湯

加點鰹魚醬油更美味

食材：排骨、剝皮辣椒、鰹魚醬油、冬瓜、水

日式馬鈴薯蒟蒻香蒜燉排骨（簡單超下飯）

下班太累懶得做菜時，就用大同電鍋煮這道「日式馬鈴薯蒟蒻香蒜燉排骨」，料理初心者也可以簡單完成。 這道菜是我從日本家庭料理「馬鈴薯燉...

食材：排骨、馬鈴薯、食用油、紅蘿蔔、三溫塘或砂糖、雞精粉、蒟蒻、料理酒、鹽、大蒜、醬油、蠔油、水、老抽（可不加）

豚骨拉麵

豚骨高湯自己做沒有假假的味道只有濃醇香❤️

食材：豬排骨、雞腳、梅花豬肉、薑、冰糖、新鮮雞蛋、紅蘿蔔、麥芽糖、熱水、筍乾、洋蔥、薑片、紅燒肉湯汁、玉米粒、水、蔥、加水、蔥花、鹽巴、拉麵、胡椒粉、米酒、醬油

粉蒸豆豉排骨(水波爐料理)

這道佳餚香氣撲鼻好吃又下飯~~

食材：排骨、豆豉、蒜末、清醬油、醬油膏、胡椒粉、太白粉、糖

京都排骨

食材：排骨、調味、鹽、糖、米酒、番茄醬、太白粉、水、梅林醬油、白醋、香油

客家肉燥(粄條、湯圓)

客家風味由蝦皮、香菇、蔥頭、韭菜、芹菜、胡椒等組成，舉凡粿條(面帕粄)、湯圓(圓粄仔)、米篩目都以此為基礎。 🍲相關食譜：「客家...

食材：豬排骨、清水、豬油、米酒、豬絞肉、芹菜、乾香菇、蔥、紅蔥頭、薑、蝦皮、鹽、蔥白、白胡椒粉、韭菜頭、醬油、砂糖、香菇水