6 道「酸菜排骨」食譜
酸菜長年排骨湯
酸菜長年排骨湯 愛自由

食材:長年菜、客家自制酸菜、鵝肉高湯(市場鵝肉攤買的)、鵝油、老薑、排骨

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酸菜蘿蔔排骨湯
酸菜蘿蔔排骨湯 #阿卯愛下廚

屬於台灣在地酸扭扭與鹹辣混合的絕妙湯品,應該會是喜歡辛辣口味捧油的最愛,第一次用客家酸菜與土豆手摘新鮮蘿蔔切塊熬煮出鹹鮮滋味,飲一口...

食材:豬小排、白蘿蔔、客家炒酸菜(市售)、花椒粉、水

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酸菜排骨湯
酸菜排骨湯 芳美食

午後燉一鍋老味道 酸菜排骨湯 清爽不油膩好喝

食材:中排、酸菜、味精、薑絲

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酸菜排骨湯
酸菜排骨湯 愛料理

排骨搭配酸菜熬煮出清爽不油膩的湯頭,讓人不知不覺多喝好幾碗!

食材:排骨、薑片、蒜苗、高湯、酸菜、鹽、白胡椒

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酸菜.竹筍.排骨湯
酸菜.竹筍.排骨湯 賴珮芳

油油亮亮的酸菜桂筍排骨湯是"Hakka"煮法,沒油還真不好喝

食材:桂竹筍川燙切段、排骨川燙備用、客家醃製酸鹹菜5-6片、雞油皮、薑片、烹大師鰹魚素、鹽

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酸菜排骨湯
酸菜排骨湯 tasty food

很久沒做湯了,臨時想到冰箱裡有酸菜(我們家附近的美國超級市場是買不到的)。所以到超級市場買了小排骨可以煮酸菜排骨湯。想想冬天喝湯可以...

食材:酸菜、小排骨、太白粉、料酒、香油、米酒、醬油、水、鹽

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