酥

蛋黃酥

外皮嘎崩脆 唉呀媽呀 真香

食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、奶油（無鹽可試試看）、奶油、紅豆餡、水、鹹蛋黃、以上為油皮材料、米酒、芝麻、雞蛋

冬瓜排骨酥湯（炸排骨酥）

濃濃的炸排骨酥香+軟爛的冬瓜 入口即化、濃郁湯頭

食材：排骨、胡椒、冬瓜排骨酥、醬油、冬瓜、米酒、薑、五香粉、鹽巴、地瓜粉

蘋果優格茶香提拉米蘇

清爽版的偽提拉米蘇，用最簡單的做法，簡單的裝飾，就可以製作出高級的小點心。蘋果香、茶香，融合在其中，好像在吃提拉米蘇，又好像在吃蘋...

食材：華盛頓富士蘋果、檸檬汁、細砂糖、無糖優格、伯爵紅茶粉、熱水、手指餅乾、義美榛果巧克力酥片、裝飾用蘋果片、裝飾用薄荷葉

棗泥蛋黃酥

台灣經典的蛋黃酥，只要掌握好重點，做法其實不會太難，這裡分享如何做出美麗又美味的棗泥蛋黃酥，送禮自用倆相宜。 更多美食請見htt...

食材：棗泥餡、雞蛋黃、高筋麵粉、紅土鹹蛋、低筋麵粉、無水奶油、糖粉、鹽、溫水

酥皮年糕-晶工7450

跟著孩子一起動手做

食材：年糕、酥皮

蒜香無骨鹹酥雞（超簡單）

蒜香無骨鹹酥雞 吃鹹酥雞少不了蒜末，懶的切蒜末就用S&B生蒜泥代替，也是種不錯的選擇 還有吃鹹酥雞一定少不了最重要的配...

食材：雞里肌肉條、九層塔、醬油、S&B生蒜泥、米酒、胡椒粉

桃酥/核桃酥/合桃酥

食材：豬油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、鹽、玉米粉、小蘇打粉、泡打粉、碎核桃、嗅粉、水

金針菇杏鮑菇天婦羅

天婦羅，泛指把各式各樣食材切成細絲或原形沾裹特調粉漿後再下鍋油炸的美食料理。 做法簡單讓人食指大動的酥炸小物配上一杯小酒在家享受居...

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、起司脆酥粉、金針菇、日清炸雞粉、胡椒鹽

起酥小可頌 (氣炸)~簡單隨手做

食材：起酥片

高麗菜飯

好上手的高麗菜飯 使用鑄鐵鍋來煮算是一鍋到底的料理 當然不是每個家都有鑄鐵鍋 但務必把食材拌炒出香氣 再放入電鍋中 就可以煮出滿滿...

食材：高麗菜、乾香菇、客家油蔥酥、白米、淡味醬油、胡椒粉

焦糖千層酥

更多免費食譜教學請見YT頻道： https://www.youtube.com/channel/UCFP3Ia1H7bh1c0i0...

食材：市售酥皮、二砂糖、黑糖、蛋白、鹽、糖粉、鮮奶油、低筋麵粉

寶寶蛋黃酥

無糖無油的寶寶蛋黃酥

食材：馬鈴薯、紅薯、蛋黃、黑芝麻

🍓（自制酥粒）草莓乳酪牛角包🥐

買回來的🥐包直接吃太單調乏味😝，我們可以加點麵包酥粒和乳酪或者水果🍓🥭🍇🫐什麼的令平平無奇的🥐包變成五星酒店的早餐哦🤩 🥰（自制...

食材：牛角包、酥粒材料：糖粉、酥粒材料：低筋麵粉、酥粒材料：黃油、酥粒材料：草莓粉、原味乳酪、自己喜歡的水果

【古早味】竹筍魚丸什錦湯飯

食材：白飯、肉絲、香菇、蝦米、紅蔥酥、醬油、竹筍切絲、旗魚丸、小卷、鹽巴、雞粉、胡椒粉、香油、芹菜末、蔥花

肉圓

食材：絞肉、筍丁、二砂糖、味精、香油、醬油、太白粉、在來米粉、米酒、冷水、地瓜粉、胡椒粉、滾水、香菇、油蔥酥

蛋黃酥

適合下午茶，簡單又好吃的蛋黃酥，自己動手做更有趣

食材：高粉、低粉、糖粉、奶油（酥油）、烏豆沙、鹹蛋黃、米酒、水、白（黑）芝麻、蛋黃

赤肉羹

食材：五花肉、乾香菇、醬油、乾木耳、蠔油、大白菜、米酒、紅蘿蔔、胡椒粉、筍、五香粉、蕃薯粉、蒜末、蒸魚醬油、蛋、油蔥酥、太白粉、烏醋