酥

🌟油蔥酥麵線 ❤️五辛素

食材：麵線、油蔥酥油、青蔥

龜甲萬味自慢-照燒醬 / 榨菜炒肉絲

手切的榨菜絲，先炒出榨菜韻味再拌炒用龜甲萬味自慢照燒醬醃過的肉絲，炒上一大碗想吃多少自己加，很過癮。

食材：淡榨菜、豬中里肌肉(又稱老鼠肉)、龜甲萬味自慢-照燒醬、蒜瓣(中型)、白胡椒粉、油蔥酥、水、青蔥、玉米或太白粉、油、黑胡椒粒

【炸美食】美乃滋酥炸蝦仁

將砂糖、牛奶、美乃滋以及番茄醬融合，調製成甜中帶鹹的粉色醬汁。 甜而新奇的味道，加上浪漫可愛的外型，相當適合做給心上人享用哦～

食材：蝦仁、砂糖、番茄醬、木薯粉、美乃滋、牛奶、米酒、食鹽、胡椒

雪人泡芙

酥脆的泡芙外皮，搭配綿密的奶油餡 組合出一個個可愛的雪人造型⛄ 圓圓胖胖的雪人充滿聖誕氛圍 搭配小巧思，還能做出聖誕樹泡芙喔～

食材：Tommy’s泡芙粉、雞蛋、鮮奶油、水、白巧可力、沙拉油、食用白色色素、抹茶粉、泡芙酥皮、糖、草莓、巧克力豆

鹽酥雞

自己動手做鹽酥雞，可以選用無骨雞肉，吃起來超正點！簡單醃一醃就可以了！想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www...

食材：去骨雞胸肉、九層塔、醬油、粗顆粒樹薯粉、米酒、糖、白胡椒、鹽、五香粉、蒜頭、雞蛋

蛋黃酥

試做 配方可做4顆

食材：冷凍蛋黃（烘焙行買）、米酒、高筋麵粉、烏豆沙餡（烘焙行買）、低筋麵粉、黑芝麻、糖粉、冷藏豬油、蛋黃、冷藏豬油（烘焙行買）、牛奶、冰水

酥皮蛋塔

簡單好上手

食材：酥皮、蛋、牛奶、糖

起酥湯圓烤箱版

酥酥皮+軟軟湯圓 好好食啊！

食材：紫米湯圓、酥皮、黑芝麻

【芝麻一口酥】言語無法形容破表的幸福感！

非常適合充飢與下午茶點心的「芝麻一口酥」，做法簡單，喜歡什麼就放什麼，所有的美味皆在這一碗中相遇，外酥內軟，輕輕咬一口🫓，酥軟香甜...

食材：低筋麵粉、鹽、糖粉、全脂牛奶、蘇打粉、無鹽奶油、黑芝麻粉、黑白芝麻(裝飾)、蛋黃液(刷麵皮表面之用)

花椒醋溜土豆絲

想來點清爽又不油膩的料理嗎? 那就是花椒醋溜土豆絲啦！ 醋溜土豆絲加上劉姥姥花椒酥，使這道料理別有一番風味，清爽酸辣的口感讓人一口...

食材：馬鈴薯(土豆絲)、紅蘿蔔、劉姥姥紅花椒酥、乾辣椒、青蔥、烏醋、鹽

氣炸酥皮蝴蝶酥

食材：市售冷凍酥皮、砂糖、蛋液

電鍋乾麵

會想用電鍋來做乾麵，是因為我爸常把鍋子煮到焦，為了安全和省水而試看看，從此我爸都用電鍋做乾麵

食材：麵條、水、油蔥酥、醬油膏

鹹酥雞香料炒長豆

這道菜的發想其實是來自於鹹酥雞攤上賣的炸四季豆。周末在市場收攤前搶到的一把還不錯的長豆才銅板價、雖然看起來粗粗細細的不是很規則、但...

食材：乾菜脯切碎、蔥花、s&b生蒜泥醬、港式香腸切小片、李錦記蠔油、長豆折成3到4公分、小磨坊鹽酥雞調味粉、豬絞肉

鹽酥雞軟骨

非常下酒的一道菜

食材：雞軟骨、蒜末、蔥末、黑胡椒粒、椒鹽粉、植物油、辣椒末

蛋酥滷白菜獅子頭/全家便利店Fami煮煮

家人都很喜歡吃白菜滷獅子頭，但是做工繁複，光是備料上就要花很多時間。 這次用fami「蛋酥滷白菜」竟然只要18分鐘就能做出美味的獅...

食材：滷白菜爆香料、紅蘿蔔＋木耳＋大白菜、滷白菜醬汁、蛋酥、水、獅子頭肉丸、粉絲

起司煎餅起酥手指點心/韓國魷魚蔬菜煎餅

用起司片將韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅包裹，再包上酥皮，用小烤箱烤一烤，20分鐘後就變成好吃的酥皮小點心。 煎餅鮮甜，起司鹹香，加...

食材：韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅、起司片、冷凍起酥片、蛋黃

蝴蝶酥餅

酥甜酥甜~ 好滋味！ 蝴蝶酥餅是一種酥脆的餅乾

食材：冷凍酥皮（大片）或蛋塔皮、細沙糖