酥

酥炸椒鹽杏鮑菇

脆皮杏鮑菇，不用去熱炒店，在家也可以吃到！

食材：杏鮑菇、蒜頭、地瓜粉、蔥、中筋麵粉、雞粉/鮮味炒手/味素、酥炸粉、鹽、水、胡椒粉、沙拉油

迷你鳳梨蝦球

用蝦仁不用開背，將鳳梨切丁，一口蝦仁鳳梨超爽口，沒有繁瑣的調粉、調醬步驟，市售的炸粉、蜂蜜芥末醬就能完成，濃郁的微甜味，大人小孩都...

食材：鳳梨、蝦仁、鹽、米酒、蛋黃、黑胡椒、酥炸粉、蜂蜜芥末醬

古早味瓜仔肉

奶奶的家常拿手菜之一，只要出現瓜仔肉，白飯肯定多吃一碗

食材：豬絞肉、蒜頭、鹽巴、花瓜（蔭瓜）罐頭、白胡椒粉、蔥、蠔油（醬油膏）、薑泥、米酒、水、柴魚粉、薄鹽醬油（日本香菇或鰹魚醬油）、油蔥酥（油）

家常餛飩湯麵

煮餛飩麵時，我會打入雞蛋，讓營養更均衡也更好吃喔!大家不妨試試吧~

食材：市售餛飩、麵條、喜愛的蔬菜、蛋、蔥花、油蔥酥、鹽、白胡椒粉

餛飩蛋花湯麵

分享蛋花湯蛋嫩做法，吃得飽的蛋花湯可以加點餛飩再加上麵條。

食材：餛飩、油蔥酥、雞蛋、小白菜、鹽、白胡椒粉、關廟麵

氣炸鍋「巫婆掃把脆麵」酥酥脆脆小巧思～～

用氣炸鍋來製作「巫婆掃把脆麵」 可愛的模樣應景又有趣、還可以沾上南瓜濃湯更好吃！！ Popo小日子FB：https://www....

食材：白麵條、海苔及餅乾棒、沙拉油

雪花酥｜免烤箱的甜點｜新手簡單就上手

前陣子刷抖音一直出現雪花酥廣告,第一次看到雪花酥感覺很新奇,看的我很想吃看看,查了查資料才知道已經紅很久了,裡面包裹了很多風乾水果...

食材：奶油、棉花糖、草莓乾、奇福餅乾、堅果、奶粉、抹茶粉、覆盆子果粉

鹽酥雞 (氣炸鍋)

非常方便的一道便當主菜

食材：去骨雞腿排、地瓜粉(粗)、醬油、米酒、鹽、五香粉、砂糖、白胡椒、蛋液、蠔油、蒜末

鳳梨酥

可口香濃鳳梨酥 在家就能簡單做！ 準備好低筋麵粉　將滿滿心意濃縮其中 帶給親朋好友們滿滿祝福吧～ https://www.yout...

食材：Tommy's低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、奶粉、起司粉、糖粉、鳳梨餡

烤飯糰丸子-By Bruno

小孩超愛，零料理技巧只是烤來不及吃而已😂 我是用章魚丸叉塑型稍微搞工一點（也有人用壓模器直接用成球球去烤，中間可以塞入自己喜歡的料...

食材：白飯、海苔酥、麻油、德國香腸、玉米、蛋

雞肉飯（油蔥酥版）

食材：雞胸肉、油蔥酥、醬油、油、白胡椒粉、鹽、糖、香油

紅蔥頭油酥

常常買就是一大包 不知道怎麼處理 也不想浪費 簡單用油煸 就可以變成美味的拌醬 配飯配麵都好好吃

食材：紅蔥頭、植物油

酥皮泡芙

第一次製作，沒長很高，雖不完美，但美味，下次再接再厲！

食材：無鹽奶油、砂糖、巧士達粉、低筋麵粉、牛奶、可可粉、巧克力醬、中筋麵粉、鮮奶油、鹽、雞蛋（帶殼約60g)

菠菜義大利麵

食材：冷凍菠菜、義大利麵、蒜酥、橄欖油七辛醬、鹽、粗粒黑胡椒

芋頭米粉湯(二)

天冷了，早起熬一大鍋米粉湯，全家吃得暖呼呼的😊 🍜相關食譜：「芋頭米粉湯」、「魚丸米粉湯」、「宜蘭魚丸米粉」

食材：新竹炊粉、芋頭、芹菜、香菜、油蔥酥、蒜香蝦油、米酒、魚露、鹽、雞粉、白胡椒粉、熱水

蛋酥滷白菜/Fami煮煮6-8/LC

爆香料內的肉絲、香菇片、蝦米、豆腐皮、蔥油加入白菜作翻炒。再加入滷白菜醬汁和水，最後舖上準備好的蛋酥，一道感覺複雜的蛋酥滷白菜就簡...

食材：滷白菜爆香料、大白菜等、醬汁、蛋酥

豬油香蒜乾拌麵

蒜香濃郁、筋道爽滑的乾撈麵，鹹甜滋味真的絕了!!

食材：關廟麵、芹菜、熱水、香菜、蒜香豬油、炸蒜酥、醬油、朝天椒圈、蠔油、香油、烏醋、砂糖、雞粉、白胡椒粉