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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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自從疫情爆發以來,如何提升免疫力已經成為熱門話題。薑黃粉一直以來都是個被推薦的食材,聽說少量攝取有抗發炎、提升免疫力、護眼的效果。...
食材:中筋麵粉、薑黃粉、高筋麵粉、亞麻仁籽、速發酵母粉、水、椰糖、鹽、美乃滋、葡萄乾、冷水
鬆軟的麵包體,一咬下去,口腔裡夾雜著濃郁的蔓越莓乳酪起司香味,令人回味無窮!
食材:高筋麵粉、牛奶、蔓越莓乾、速發酵母、奶油乳酪、糖、奶粉、奶油、鹽、雞蛋、鮮奶油
在家想吃包子類但是又沒有太多時間等發麵的時候~水煎包就是你最佳的選擇🤗 ➡️第一:不用有非常好的包包子技巧 ➡️第二:可以快速讓...
食材:中筋麵粉、白糖、高麗菜、鹽巴、紅蘿蔔、食用油、速發酵母、蔥、黑,白芝麻、溫水、薑、溫熱飲用水、絞肉、醬油、雞粉、麻油、黑,白胡椒
其中五個有加起司🧀️的蔥花餐包 一共,用了三根蔥 愛吃蔥的可以多加一點。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蔥花、鮮奶、雞蛋、砂糖、鹽(鮮味炒手)、無鹽奶油、橄欖油(食用油即可)、速發酵母
時下流行的貓咪吐司, 不用在人擠人排隊購買了~ 自己動手做吧!!!
食材:高筋麵粉、速發酵母、牛奶、細砂糖、奶油、雞蛋、鹽、竹炭粉、麵包專用乳酪、貓咪吐絲模
捏起來十分有彈性,完全不含牛奶、糖及雞蛋,沒有過高的熱量。可以吃到麵粉及堅果和果乾的香氣及自然甜。 可以隔夜冷藏發酵,不過我是著...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母粉、鹽、綜合堅果(內含果乾)一包
這基本上是辣媽的芒果乳酪麵包(youtube影評可搜尋)的配方,我是減糖版附上冷藏/冷凍步驟。這個麵包很好吃,把芒果部分換成水就是...
食材:高筋麵粉、全麥粉、芒果、水、上白糖、速發酵母(低糖)、鹽、麥芽精、無鹽奶油、奶油乳酪、檸檬汁、熟胡桃、葡萄乾
一個簡單免揉歐包,加了菜脯突然台起來了! 採用水合法,全程無需機器,手動輕鬆做麵包,有興趣的朋友也可以一起來做麵包吧! 這次用...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、速發酵母(1小匙=5ml近4g、鹽、糖、油(橄欖/玄米)、水(粉70%)、菜脯米
布里歐麵包底花生口味變化~ 口感外酥內軟Q~ 使用桌上型攪拌機
食材:溫水、速發酵母粉、顆粒花生醬、高筋麵粉、花生粉、細砂糖、二砂糖、開水、蜂蜜、鹽、鮮奶、蛋、軟化奶油
做給加班到沒空買晚餐的媽媽 烤的時候整間屋子都充滿肉桂的香氣😋 因爲家人都喜歡單吃,所以我沒有做上面的醬 剛出爐的肉桂卷是世界上...
食材:高筋麵粉、三溫糖、融化的無鹽奶油、鹽巴、黑糖、速發酵母、肉桂粉、冰全蛋、綜合堅果、冰蛋黃、冰牛奶、無鹽奶油
無糖低油版的藍莓貝果, 出爐後滿滿的藍莓香氣, 外脆內軟, 咬一口淡淡的清香瀰漫口中, 切開後塗上cream cheese或果醬,...
食材:冷凍或新鮮藍莓、高筋麵粉、水、速發酵母、砂糖或蜂蜜、鹽、植物油
給傳統的麥煎餅和肉燥一個全新的風味,咖哩---真是一個好主意。 在煎餅皮中加入S&B 天然純咖哩粉;再以S&B 金...
食材:雞蛋、細砂糖、絞肉、中筋麵粉、洋蔥、S&B 天然純咖哩粉、蝦米、泡打粉、蒜頭、小蘇打粉、薑末、速發酵母粉、香菇、水、醬油、沙拉油、S&B 金牌咖哩塊(中辣)
看!滿滿牽絲的乳酪~好誘人啊⋯⋯
食材:高筋麵粉、水、細砂糖、塩、速發酵母、全脂奶粉、鮮奶、全蛋液、無塩奶油、乳酪絲(25g/1份)
這個貝果是低糖軟硬適中的口感,可可的苦味烘托配料本身的甜度,搭配起來洽到好處,濃濃的可可味道,很適合配上一杯咖啡💕
食材:高筋麵粉、法國麵粉或是中筋麵粉、蔓越莓果乾、鹽巴、耐烘培巧克力豆、水、冰水、糖、速發酵母、奶粉、無糖可可粉、奶油
自製奶酥葡萄乾內餡,搭配奶香酥皮,超好吃的可以嘗試看看哦!
食材:無鹽奶油、葡萄乾、高筋麵粉、糖、鮮奶、奶粉、糖粉、蛋黃、速發酵母、雞蛋、鹽、低筋麵粉
它有著可愛外表,鬆軟牽絲的內在,這陣子一堆網紅在追它,我自然也要來試試身手囉!😉😆 我這個版本非常簡單,免搓揉,免手套膜哦!
食材:中筋麵粉、細砂糖、鹽巴、溫鮮奶、速發酵母粉、雞蛋、融化無鹽奶油、蔓越莓乾、鮮奶(刷麵包用)
這次特別使用發酵奶油,之前使用過一般的無鹽奶油,但我覺得就是味道上差一點點,後來認識了發酵奶油後,像這種有酥皮或是派類我就會改用發...
食材:高筋麵粉、法國諾牧心(無鹽)發酵奶油、低筋麵粉、牛奶、奶粉、綠山農場/鮮奶油、砂糖、奶油乳酪、鹽巴、煉乳、速發酵母、雞蛋(半顆)、抹茶粉、原味優格、全蛋(預備刷在表面上)、鮮奶、草莓果醬
原味的肉包吃膩了嗎?來試試看熱炒風味肉包吧!按照固定餡料比例,搭配熱炒系列風味料,輕鬆調配出三杯雞、麻婆豆腐、宮保雞丁、鐵板黑胡椒...
食材:豬絞肉、高麗菜、蔥薑水、蔥花、中筋麵粉、水、小磨坊熱炒系列(口味自選)、蔥風味油、砂糖、速發酵母、鹽