辣椒🌶️

越式牛肉河粉(簡易版)

在家想煮一碗清淡營養的越式河粉，跟著做就行！

食材：越式河粉、豆芽菜、檸檬角、洋蔥、九層塔、牛肉片、辣椒丁、魚露、雞骨架、高湯

芹菜炒鵝腸

食材：生鵝腸、芹菜段、酸菜心、豆芽菜、薑絲、蒜末、蔥段、辣椒絲、烏醋

鹹蛋炒杏包菇

食材：杏包菇、鹹蛋、蒜末、辣椒末、蔥花、鹽、油

自製叁峇醬燉飯

叁峇醬配料較自由.自製可做清淡版. 用熟白飯更簡易. 香米與叁峇醬真好搭,滋味鮮美香氣多層次, 無油無負擔,適合當作宵夜啊~. ...

食材：蝦米、水、蝦醬、紅蔥頭絲、去皮蒜頭、南薑末、中辣辣椒乾、味霖、昆布柴魚高湯、香茅段、香米

一鍋到底家常飯菜-椒麻雞

椒麻雞特殊風味醬汁讓人喜歡，偶爾煮買魚露不易消滅，家常烹調用醬油及果醋調椒麻醬汁，簡單好吃。 一鍋到底家常飯菜懶人系列：煎蛋紅蘿...

食材：仿土雞腿去骨、白胡椒粉、醬油、天時野櫻莓果醋、檸檬汁、蒜瓣(中型)、辣椒(去籽)、香菜、黑胡椒粒

鮮蝦粉絲煲

食材：蝦子、洋蔥、蠔油、蔥段、醬油清、蔥末、米酒、蒜末、水、辣椒、鹽、粉絲或寬粉、七味唐辛子、薑片、干貝

椒香地瓜葉

在國外買不到地瓜葉,請自種地瓜葉的才會拿到. 不是青菜品種的也沒問題,先川燙就好. 夠香而配花椒粉也不會蓋住食材原味. 滋味無窮真...

食材：地瓜葉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、花椒粉、香油、昆布柴魚高湯

醬炒蓮藕

脆口的炒蓮藕總是會有一股魔力，讓筷子停不下來，豐富膳食纖維的蓮藕，經過醬炒後，保持著獨特的甜味和醬香，是一道清爽可口又下飯的料理。...

食材：蓮藕、蒜頭、青檸醬油或壽喜燒醬油、辣椒、蔥

小黃瓜炒嫩雞丁

滑嫩的雞丁，配上脆口的小黃瓜，營養豐富又好吃，雞肉含有豐富蛋白質，小黃瓜則富含纖維和維生素。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：雞胸肉、小黃瓜、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、辣椒、醬油、太白粉或玉米粉、香油

《紅油抄手》日常小吃麻～香～辣

ㄧ碗日常的紅油抄手，為何很難找到很好吃的？？醬汁比例是關鍵，需要帶點花椒香、麻醬香、油蔥酥香、豬肉鹹香，和微微醬香與酸度，這中間的...

食材：豬絞肉（細）、紅蔥頭、青蔥、花椒粒、乾辣椒、蒜末、鰹魚粉、白胡椒、鹽巴、白芝麻醬、醬油、烏醋、上白糖

自製韭菜醬(五辛素)

韭菜醬香氣雖不如韭花醬濃烈，但做成火鍋蘸料、涼拌料汁、包子、餡餅、餛飩也都是令人驚豔的美味！ ☘️相關食譜：「陝北韭花醬(五辛素...

食材：韭菜*、老薑、青辣椒*、米酒、食鹽、砂糖、味精

熗拌蘿蔔片(純素)

陝北特色調涼菜，酸辣脆爽簡直太開胃😋 🥗相關食譜：「泡菜蘿蔔條(純素)」、「椒麻醬香醃蘿蔔(純素)」、「黃色醃蘿蔔(純素)」、「...

食材：白蘿蔔、老薑、乾辣椒、香菜、花椒、白醋、植物油、砂糖、鹽、味精

鹹蛋魷魚

【鹹蛋魷魚】 在家也要吃熱炒… 經典的鹹蛋料理，搭配快炒魷魚一夜干，一道鹹香美味，既下飯又下酒的 熱炒料理，讓你食慾、酒脾大開啊 ...

食材：魷魚一夜干、鹹蛋、蒜末、辣椒、蔥段、香菜

紅燒牛肉麵-家常版

備料備好即可這款家常版的紅燒牛肉麵含豐富的蛋白質和碳水化合物，是一道營養均衡的美食。肉質鮮嫩，湯頭醇厚，香氣撲鼻，味道濃郁。

食材：番茄、番茄醬、牛肉塊、蒜頭、薑片、辣椒、豆瓣醬①、冰糖或砂糖、醬油米酒、滷包

蒜香奶油雞肉炒高麗菜

只需幾個簡單的步驟就可以做出濃郁的蒜香和奶香交織的蒜香奶油雞肉炒高麗菜，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、高麗菜切塊、蒜頭切末、辣椒、鹽巴、無鹽奶油、黑胡椒粉、醬油、低筋麵粉、味醂、糖

香菜牛肉

香菜富翁就是香菜吃到飽， 這道香菜牛肉真的超好下飯， 又香又辣又開胃， 配色上也是色香味俱全哦~

食材：牛肉片、香菜、辣椒、米酒、熟白芝麻、醬油、蔥、太白粉、蒜頭、沙拉油、醬油膏、二砂糖

菠菜蒸蛋｜減脂料理電鍋輕鬆做

【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 菠菜蒸蛋是一道色香味俱全的健康料理， 不管是低醣減脂飲食或著銀髮族都相當適合， 使用新鮮菠菜搭配雞蛋...

食材：菠菜、蓮藕粉、醬油膏、鹽、味醂、油、蒜(碎)、白胡椒粉、辣椒(碎)、雞蛋、米酒、水