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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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阿肌師廚房專屬平台 :https://linktr.ee/puweichef 影音食譜:https://youtube.com/...
食材:韭菜、雞蛋、蒜末、辣椒(可略)、蠔油、米酒、辣豆瓣、砂糖、玉米粉、水
今天帶來加入櫛瓜的韓式辣炒。豬肉建議用五花,但為了減脂這次選用里肌。 🇰🇷相關食譜:「韓式辣炒豬제육볶음」、「泡菜燒肉飯捲김치두...
食材:豬里肌薄片、櫛瓜、生菜、胡蘿蔔、泡菜、開水、洋蔥、白飯+熟黑芝麻、醬油、蒜頭、芝麻油、蔥、米酒、青陽辣椒、韓式糖漿、紅辣椒、韓式辣椒醬、黑胡椒粉、韓式粗辣椒粉、熟白芝麻
一鍋到底的下飯菜來搂,不須太多複雜的過程,輕鬆就可以製作完成,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、洋蔥切絲、辣椒、白味噌、喜歡的蔬菜、辣椒粉、醬油、味醂、米酒、清水
使用豬絞瘦肉快速滷一鍋肉燥,不油不膩也不柴,讓白飯一碗接著一碗吃個不停。 作法影片請點 : https://www.instagr...
食材:豬絞肉、青蔥、紅蔥頭、蒜頭、食用油、醬油、大辣椒、醬油膏、開水、白胡椒粉、純米米酒、五香粉、肉桂粉(不喜者可略)
這道玉米肋骨很特別 因為烤過後捲起來而像肋骨 所以命名玉米肋骨corn ribs. 調味料很廣, 想吃什麼口味就調什麼口味。
食材:玉米、橄欖油、辣椒粉、蒜頭、鹽、黑胡椒
川菜並非全是重麻重辣;今天就用泡菜罈子裡的老泡菜做一道酸湯肉片,豬肉嫩滑、蔬菜脆爽、湯頭酸香,全家人都能輕鬆享受! 🥬相關食譜:...
食材:酸菜(鹹菜)、泡蘿蔔、乾辣椒、泡薑、花椒、豬里肌薄片、冬粉、蔥、米酒、豆芽菜、蒜頭、醬油、白醋、香菜、白胡椒粉、砂糖、植物油、太白粉、雞粉、冷水、熱水
韓國人在醃製越冬泡菜的當晚,餐桌上一定擺著一盤白切肉,全家坐下來享受辛苦一天的成果,幸福盡在不言中。 🍖相關食譜:「韓式包飯醬쌈...
食材:豬五花、洋蔥、白飯、白蘿蔔、蘿蔓生菜/海苔、大蔥、辣泡菜、醬油、蒜頭、包飯醬、粗辣椒粉、薑、砂糖、米酒、果醋、洗米水、芝麻油、黑胡椒粒、青梅汁、(鹽)、熟白芝麻
配上一碗白飯或當下酒菜🍻 都非常適合! 快來動手試做看看吧! 詳細歡迎參考影片: https://youtu.be/MyYTAf...
食材:雞蛋、韓式辣椒醬、辣椒粉、大蒜、醬油、糖漿、水
台灣人愛吃海鮮是眾所皆知,各種豐富新鮮的食材類型,簡直是太幸福了! 這道海味搭配蒜味的海鮮煲,除了鹹香海鮮外,吸收豐富海鮮精華的冬...
食材:三星蟹、黑虎蝦、紅辣椒切斜段、黃螺肉片、醬油、小花枝仔、米酒、香菜末、蠔油、蔥末、自製蒜酥、冬粉、砂糖、玉米粉、鹽、水、食用油、蔥段
影片連結 https://youtu.be/ctnHj5wsTsk 愛料理在徵稿,而且都會寄mail, 從來不參加,直接刪除.....
食材:雞胸肉絲、洋蔥末、鷹牌煉奶、芹菜末、蒜泥、香菇末、韓國粗辣椒粉、鹽巴、高湯或水、鮮味炒手、油條、水、春捲皮、糯米粉、美生菜
黑高麗菜屬於義式菜亦羽衣甘藍種類之一. 帶點獨特香與苦味.配辛香料不僅溫和苦,更多提食材原味. 部分先打辛香料,夠香幫助消化,適合...
食材:黑高麗菜葉、去皮紅蔥頭、綠荳蔻粒、孜然粒、薑黃粉、辣椒、鹽、昆布柴魚高湯
好久沒做肉嫩醬香的辣子雞丁了,冷天給家人做一道🌶️ 🍗相關食譜:「宮保雞丁」、「三杯雞翅」、「安東燉雞안동찜닭」
食材:辣椒、宮保辣椒、去骨土雞胸、蔥、米酒、醬油、薑、醬油膏、藤椒/花椒、蒜頭、太白粉、烏醋、乾辣椒、白荳蔻、花生、白胡椒粉、砂糖、香油、辣椒粉、鹽
食材:黃豆芽(3包)、蔥花、生抽(30g)、熟芝麻、蒜末(30g)、麻油、韓國辣椒醬(20g)、韓國辣椒粉(5g)、糖、鹽、味精
這道韓式冷麵並沒有想像中那麼複雜,尤其梨子正甜的季節,真的不做這道太可惜!我習慣高湯一次做多一點,放在冷凍庫保存,要吃的時候不必加...
食材:韓國冷麵用蕎麥麵(乾)、梨子(大)、牛腱、小黃瓜、洋蔥、果醋、蛋、大蔥、糖、黃芥末醬、蒜頭、醬油、韓式辣椒粉(可省略)、水、梨子汁、鹽、熟白芝麻
你是剝蝦還是吃蝦的那個人? 我總喜歡為女兒剝蝦 是一種幸福的感受 希望女兒長大後 每次吃蝦時 就能想起兒時媽媽為她剝蝦的寵愛感 ...
食材:蝦、蒜末、辣椒、玉米粉、蔥、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉、甘草粉、鹽巴、糖、米酒、蠔油
食材非常簡單,只需嫩薑、雪菜和冷凍保存的麵腸。 相關食譜:「酸豆炒麵腸(純素)」、「雪菜炒豆皮(純素)」、「雪菜炒豆干(純素)」...
食材:雪裡蕻、麵腸、嫩薑、辣椒、醬油、清水、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、植物油
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食材:絲瓜、牛肉片、蒜片、蔥花、辣椒、醬油、米酒、胡椒粉、玉米粉、鹽巴、水
簡單黑醋醬汁包裹上煎炸好的雞丁灑上芝麻就是酸甜便當菜。
食材:雞胸肉、洋蔥丁、地瓜粉、青椒丁、白芝麻、蒜末、薑末、辣椒末、醃料、米酒、白胡椒粉、蛋液、海鹽、醬汁、黑醋、糖、水、太白粉水