6 道「貝果麵包機」食譜
藍莓貝果(麵包機麵團)
藍莓貝果(麵包機麵團) pin

無油、低糖,帶著QQ的嚼勁,好滿足喔!

食材:高筋麵粉、細砂糖、水、鹽、糖、鮮奶、速發酵母粉、藍莓果乾

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原味貝果(麵包機揉麵)
原味貝果(麵包機揉麵) AliceInFOODLAND

Q彈有嚼勁的貝果其實不難製做喔!

食材:高筋麵粉、水、椰子油、速發酵母、鹽

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低糖薄荷香料迷你貝果-麵包機
低糖薄荷香料迷你貝果-麵包機 肉球的世界

外面的貝果總是太硬太大吃不完,快來試試薄荷香料迷你貝果吧!不僅大小剛好,還飄者淡淡的香氣。使用低溫發酵,外脆內Q彈的口感,絕對是早餐...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、細砂糖、水、食用油、新鮮薄荷葉、義式香料、蛋白或牛奶(上色用)

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鮮奶貝果(麵包機麵糰)
鮮奶貝果(麵包機麵糰) 凱麗小姐

胖嘟嘟的貝果加入鮮乳,香氣十足, 可以單吃或是像三明治夾想吃的起司,鮪魚等,或沾蜂蜜,乳酪,果醬。 大家可以一起來試試。

食材:高筋麵粉、鮮乳、水、細砂糖、鹽、速發酵母

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義式香料蕃茄貝果(麵包機、手揉)
義式香料蕃茄貝果(麵包機、手揉) An Little

此份量可做4個貝果,以無添加糖鹽的蕃茄汁取代水,給予貝果不同的風味! 手揉或是攪拌機都可操作,此處以麵包機協助製作麵糰,節省操作步驟

食材:高筋麵粉、乾酵母、蕃茄汁(無添加糖鹽)、橄欖油、鹽、蜂蜜、黑胡椒、義式香料

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[Witi✿Kitchen](麵包機-麵包)亞麻籽貝果三明治
[Witi✿Kitchen](麵包機-麵包)亞麻籽貝果三明治 [Witi✿Kitchen]

自製貝果無油配方加上美生菜、火腿片、起司片,健康又美味!

食材:高筋麵粉、全麥麵粉、[麵糰]糖、鹽、酵母、水、美生菜、火腿片、起司片

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