11,738 道「豬」食譜
寶寶食譜 / 豬骨高湯(賓仔骨)
寶寶食譜 / 豬骨高湯(賓仔骨) Allison Lin
寶寶滿一歲了,給她嘗試喝賓仔骨湯~這是我的作法,歡迎參考:)

食材:賓仔骨、洋蔥、鹽(可不加)、蔥、薑

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樹子玉米蒸肉餅
樹子玉米蒸肉餅 小林的幸福廚房
樹子一般是用來蒸魚的,不過,用樹子來蒸肉餅也是挺合適的。樹子獨特的風味,讓肉餅帶有一點點甘酸,一點點像豆鼓的香味,吃起來不會死鹹。...

食材:豬絞肉、樹子、鹽、玉米粒、糖、醬油、胡椒粉、樹子汁、太白粉

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麻油松阪豬菇菇
麻油松阪豬菇菇 海鮮公主小舖
麻油松阪菇菇 不誇張 好吃到眼睛都亮了~~ 會開伙就會煮!!

食材:松阪豬、杏鮑菇、麻油、枸杞、鹽、老薑片、糖、米酒

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溫州瘦肉丸
溫州瘦肉丸 長毛職場小筆記

食材:豬梅花、太白粉、米酒、清水、生薑、泡打粉、鹽巴、鮮味精

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蒜苗鹽豬肉
蒜苗鹽豬肉 羽妃

食材:鹹豬肉、蒜、蒜苗、胡椒粉、水、鹽

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米漿松阪豬燉飯
米漿松阪豬燉飯 吼小花
香甜的米漿和豬肉很搭喔~鹹甜好滋味!

食材:光泉原味米漿、水、松阪豬肉片、紅蘿蔔、洋蔥、花椰菜、鹽巴、奶油、蒜末、米

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梅乾菜肉丸子
梅乾菜肉丸子 Sidney的廚房樂園
梅乾菜肉丸子, 利用帶著濃郁香氣的梅干菜搭配豬絞肉製作成的肉丸子, 非常具有台灣古早味道, 也帶著滿滿小時候餐桌上的回憶 🌸🌸🌸...

食材:梅乾菜、豬絞肉、食鹽、醬油膏、米酒、蒜頭末、白胡椒粉

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煎烤蜜香肉片(適合配飯、下酒的好夥伴)
煎烤蜜香肉片(適合配飯、下酒的好夥伴) Cindy Mom
香甜滋味,似烤肉,很下飯,也很適合當下酒菜,配啤酒🍺,完美👍。 薄片調味完,可立即煎,新鮮省時好方便。

食材:平埔黑豬里肌肉片 約0.2cm、乾蒜頭、蜂蜜、米酒、醬油、味霖、五香粉

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~辣椒乾絲~
~辣椒乾絲~ 海遙

食材:豬肉絲、豆乾、醬油、紅辣椒、米酒、清水、青蔥、太白粉、鹽、蒜頭、蛋白、白胡椒、糖

  • 14 說讚
濃郁!番茄絞肉咖喱
濃郁!番茄絞肉咖喱 在廚房奮鬥的女子

食材:絞肉、咖哩塊、番茄罐頭、米酒、醬油、糖、洋蔥丁、番茄醬

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醬香竹筍炒豬肉
醬香竹筍炒豬肉 陳太太的菜菜味
這是一道家常料理, 用小磨坊蔥風味油, 紅蔥頭香可以讓豬肉香氣更加提升, 醬香帶出竹筍的鮮甜, 再加上青蔥的香甜, 雖然是道家常菜...

食材:竹筍(約1.5個)、三層肉、青蔥、辣椒、醬油、糖、鹽巴、小磨坊蔥風味油、米酒、大蒜末

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豬腸味噌煮
豬腸味噌煮 野犬
買豬肉看到豬腸,一時心動,就買來做道居酒屋小菜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:豬小腸、啤酒、米酒、水、辣椒、昆布、洋蔥、白味噌、醬油、薑絲、細青蔥、七味粉

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豬排肉醬義大利麵*附影片*
豬排肉醬義大利麵*附影片* 皮哥媽小廚房
影片教學 https://youtu.be/ZT73cW2K7-U

食材:豬排、鹽、花椰菜、玉米筍、肉醬、番茄、洋蔥、蛋、地瓜粉或麵包粉、豬絞肉、義大利麵

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蔥香松阪豬
蔥香松阪豬 #阿卯愛下廚
我真的很喜歡松阪豬肉,那種清脆的口感又帶著飽滿多汁的肉汁,不管用爆炒的或鹽烤都很美味,但價位是偏高的肉品因此只能偶爾吃,第一次搭配...

食材:松阪豬、紅蘿蔔片、彩椒絲、小磨坊蔥風味油、香蒜粒、白胡椒粉、鹽

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#93 豆鼓蒸排骨
#93 豆鼓蒸排骨 阿紘ㄟ灶咖🍖
將全部料理全部拌勻醃製後,再拿來跟白米一起煮~ 超簡單方便的懶人料理~最後在撒上蔥花來點綴一下! 口感也是一等一軟嫩多汁:)   ...

食材:排骨肉、豆鼓、蠔油、青蔥、米酒、太白粉、紅辣椒、鹽巴、香油、蒜末、砂糖、薑泥、白胡椒粉、雞粉 (非必要)

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豬肉壽喜燒丼飯《一鍋到底》
豬肉壽喜燒丼飯《一鍋到底》 新手人妻日常
八月底的天氣 還是炎熱的很☀️ 買菜前一陣騷動~ 因疫情擴散導致根本無法出國避避暑💦 開始懷念起鄰近的日本旅遊⋯⋯ 還是轉...

食材:洋蔥、雙菇、味霖、蒟蒻、醬油、梅花豬肉片、白糖或紅糖、雞蛋、白開水、辣椒、白芝麻

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  • 1 跟著做
WMF低燉湯鍋全料理-好侍咖哩豬肉飯
WMF低燉湯鍋全料理-好侍咖哩豬肉飯 愛栗兒小廚筆記

食材:台灣洋蔥(小顆)、馬鈴薯(小顆)、紅蘿蔔(中型)、好侍咖哩塊、蘋果(小顆)、鮮奶、高湯、過濾水、豬肉或去骨雞腿

  • 10 說讚
清燉白菜
清燉白菜 野犬
簡單的白菜和肉片,就可燉出一鍋甘甜好湯。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:大白菜、豬肉片、豆腐、柴魚高湯、鹽

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