11,543 道「豬」食譜
新豬肉素獅子頭*萍姊
新豬肉素獅子頭*萍姊 萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/ePsPVWh_q4g

食材:新豬肉、豆包、薑末、馬蹄、鹽、糖、胡椒粉、胡椒粗粒、太白粉、麵粉、香油

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新豬肉餛飩*萍姊
新豬肉餛飩*萍姊 萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/DqDvYlt1KXk

食材:餛飩皮、新豬肉、小白菜、豆包、冬菜、薑末、味素、胡椒粉、糖、鹽、香油

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雙味豬肉捲
雙味豬肉捲 季效瑾

簡單的食材,就能創造親子偕手或三五好友聚會的美味料理,淋醬口味還可以依照喜好改變,輕鬆有趣又方便。

食材:豬梅花火鍋肉片、玉米筍、秋葵、芝麻淋醬、洋蔥、醬油、糖、水、油

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日式豬肉丼飯
日式豬肉丼飯 Ang Lee

我本身對豬肉的味道比較敏感~ 所以很害怕帶有豬味的料理~ 這次是利用適量的薑泥去調味,使豬肉 鮮美再配上滑嫩的半熟蛋,綿密又下飯!

食材:豬肉、洋蔥、薑泥、辣椒、醬油、玉米粉(勾芡)、味霖、蔥、米酒、白芝麻、糖、雞蛋、柴魚粉、水、白醋

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醬滷豬勒骨
醬滷豬勒骨 朱庭萱

食材:豬勒骨、醬油、蠔油、薑片、砂糖、水、中藥滷包

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石斛花旗參豬展湯  最佳配搭  (附影片
石斛花旗參豬展湯 最佳配搭 (附影片 蝸煮

竹蔗茅根有石斛, 湯水又有石斛 我個人認為石斛的最佳配搭是: 花旗參! 適合 : 夏季飲品、經常熬夜、用腦、煙酒過度、體虛乏力...

食材:花旗參片、石斛、海玉竹、豬展肉、水

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椒鹽豬肋條
椒鹽豬肋條 王呆琳

一鍋到底,少油,好下飯

食材:蒜頭、蔥、豬肋條、白胡椒粉、黑胡椒鹽、鹽巴

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椒鹽豬肋條
椒鹽豬肋條 睿淇

食材:豬肋條、蒜頭,蔥,黑胡椒鹽,白胡椒粉

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蓮藕味噌炒絞肉
蓮藕味噌炒絞肉 野犬

20分鐘料理,配飯下酒都宜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:豬絞肉、蓮藕、太白粉、鹽、胡椒、味噌、米酒、味醂、糖、醬油、豆瓣醬、薑末、芝麻油、白芝麻

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煎豬排
煎豬排 Annafa

家中有不吃牛的人~但偶爾會想大口吃肉,全聯出了新款的熟成里肌豬排,就來試試看啦!

食材:里肌肉(豬肉)、義式香料(小磨坊)、黑胡椒

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橙檸豬肋排
橙檸豬肋排 Joney Tsui

橙檸豬肋排其實是無錫排骨的變奏曲,其色澤醬紅,酥香入味,鹹甜適中,腴而不肥,隨著生活的進步,飲食文化精益求精,創意料理的盛行,進而產...

食材:豬肋排、檸檬汁、冰糖、柳橙汁、白胡椒粉、洋蔥塊、美乃滋、米酒、素蠔油、沙拉油、清水、砂糖

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橙檸豬肋排
橙檸豬肋排 Joney

橙檸豬肋排其實是無錫排骨的變奏曲,其色澤醬紅,酥香入味,鹹甜適中,腴而不肥,隨著生活的進步,飲食文化精益求精,創意料理的盛行,進而產...

食材:豬肋排、檸檬汁、冰糖、柳橙汁、白胡椒粉、洋蔥塊、美乃滋、米酒、素蠔油、沙拉油、清水、砂糖

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上海生煎包
上海生煎包 cooking瑪瑪

這次的豬肉內餡有比之前包水餃更花時間打出黏性,所以咬下去的生煎包內餡多汁麵皮又鬆軟(✨請看步驟圖6~7),底部還有點焦脆的口感,真的...

食材:麵粉、乾酵母、豬絞肉、砂糖、蔥花、鹽、薑泥、醬油、米酒、白胡椒、麻油、橄欖油

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蒜蓉豬肉/蒜蓉白肉/豬小里肌
蒜蓉豬肉/蒜蓉白肉/豬小里肌 潔西卡的美味筆記

去山上的土雞城吃了蒜蓉鮮蚵,排的蠻漂亮的上菜,不過新鮮度似乎普通普通,而且醬油膏差點讓我喝掉三杯白開水。決心回家定要自己來煮。 結...

食材:豬小里肌、米酒、蔥切花、辣椒切圈、蒜切末

  • 13 說讚
珍珠丸子│珍珠肉丸子 飽滿不掉米的訣竅
珍珠丸子│珍珠肉丸子 飽滿不掉米的訣竅 爸爸煮什麼

要做出好吃又好看的珍珠肉丸子真的很簡單,肉要好吃,得出筋,米要不掉落,得輕壓,我們家很常做珍珠肉丸子,一顆一顆的很方便小孩們吃,沾一...

食材:糯米、豬絞肉、鹽、糖、白胡椒粉、薑末、蔥花、太白粉、香油

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蒜苗鹹豬肉
蒜苗鹹豬肉 蕭秋蘭

喜歡鹹豬肉與蒜苗結合的香味,自己製作更安心吃 敢吃辣的加些辣椒更下飯

食材:豬五花、蒜苗、鹽巴、黑胡椒粒、花椒粒、八角、大蒜

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#簡餐迷迭香豬排-低烹調
#簡餐迷迭香豬排-低烹調 趙嘉貞

加上4道配菜 1芥末馬鈴薯沙拉-馬鈴薯1顆煮熟後切成適當大小,1小匙芥末子醬和1.5大匙美乃滋混合後加入拌勻 2雪莉酒醋杏鮑菇-4根...

食材:豬梅花肉、馬鈴薯、檸檬汁、杏鮑菇、芥末子醬、擳瓜、鹽、糖、高麗菜、美乃滋、胡椒粉、雪莉酒醋、紅蘿蔔絲、迷迭香、大蒜碎、櫻花蝦

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簡易篇|簡易芝心炸豬扒 (附影片)
簡易篇|簡易芝心炸豬扒 (附影片) 蝸煮

豬扒, 大家都吃得多, 今次就試試新做法~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking ...

食材:豬扒、水牛芝士片、車打芝士片、面粉、雞蛋、麵包邊 或 麵包糠、鹽和黑椒

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