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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:柴魚高湯、意麵、雞骨或豬骨、蝦子、柴魚包、蛤蜊、水、魚板、肉片、蛋、蟹肉棒、高麗菜、鹽
今天分享大家喜歡的 \在家沾麵食譜/ 這是一個超級簡單的食譜,您只需在家中擁有的食材即可製作好吃的湯✨ 用的是中華麵,但烏龍麵和...
食材:中華麵、豬五花、蔥、芝麻油、◎水、◎雞骨高湯、◎醬油、◎味琳、◎蒜頭泥、◎生薑泥、煮雞蛋、海苔
湯底濃厚的豆腐煲
食材:韓國芝麻油、豬五花肉片、蒜末、洋蔥、無鹽奶油、蜂蜜、火鍋豆腐、蔥花、韓式泡菜、紹興酒、韓國辣椒醬、高湯/市售高湯罐、水
參考孫榮老師的食譜,再綜合改編。主要就是醬料,其他食材就豆腐和雞蛋比較常備,其他就看個人喜好,依照各食材常用備法去準備就好了。
食材:嫩豆腐、肉類或海鮮、豬絞肉、雞蛋、蔥花、韓式辣椒粉、起司、洋蔥、醬油、昆布高湯、小白菜、蒜頭、香油、烹大師(味精)、蔥段、菇類、魚露、洋蔥塊、蔥綠花、糖、油、鹽
在韓式餐廳常見的豆腐煲原來很簡單耶~只要先把醬料炒一下,其他就像火鍋一樣丟下去煮就可以囉~簡單美味又下飯😋
食材:豆腐、洋蔥、韓式辣醬、豬絞肉、韓式辣粉、豬肉片、韓式泡菜、高麗菜、醬油、蛋、糖、高湯(也可以用開水)
微辣的湯汁,爽脆的泡菜,加上滑嫩的豆腐,成就了這道鍋物的迷人風味。再放進滿滿的海鮮,便成了一道宴客也十足有面子的豐盛鍋物來♪ F...
食材:豬五花肉、韓國泡菜、韓國辣椒粉、蒜末、醬油、洋蔥絲、二砂糖、嫩豆腐、魚露、蛤蜊、鹽巴、櫛瓜片、金針菇、鮮香菇、紅/綠辣椒、韓國芝麻油、雞高湯
今天做純手工水餃,從麵皮到餡料都自己做,雖然很辛苦,但可以學習到很多經驗。大家閒暇時可以試試看! 🥟相關食譜:「自製水餃皮만두피...
食材:中筋麵粉、胡蘿蔔汁、胡蘿蔔、鹽、開水、豬絞肉、植物油、韭菜、太白粉(手粉)、薑蒜泥、米酒、香油、醬油、砂糖、雞粉、白胡椒粉、雞高湯
我每天最頭痛的事情就是想晚餐要吃什麼。😱偶爾不想煮飯,不知道要煮什麼或比較忙碌沒什麼時間準備晚餐時,炒個酸菜肉末,放一大盒在冰箱裡...
食材:油、豬絞肉、烏醋、酸菜(切碎約3杯的量)、醬油、乾麵條、蒜末、雞湯粉(或鹽)、滾水(煮麵用)、辣豆瓣醬(不辣的豆瓣醬亦可)、豬油(或香油)、無鹽雞高湯(或熱開水)、米酒、新和春胡椒鹽(或白胡椒粉)、燙青菜、糖、辣椒油(可省略)、蔥花、水
其實只要掌握好湯頭,在家也能做出這道美味的台灣小吃,料多好吃又實在。且在產季,市場隨時都能買到新鮮肥美的蚵仔,將燙蚵仔的高湯再配上...
食材:紅麵線、新鮮蚵仔、龍骨、滷大腸、水、柴魚粉、香菜、蔥、紅蔥酥、地瓜粉、豬骨高湯、老薑、鰹魚醬油、太白粉、米酒、鹽、糖、烏醋、白胡椒粉
清肝明目的枸杞葉【天精草】,煮法和之前介紹過的珍珠菜【鴨腳艾】很像。煮豬肝湯或瘦肉湯都合適。 🥬相關食譜:「珍珠菜蛋花湯」、「白...
食材:豬骨高湯、豬里肌、米酒、枸杞葉、枸杞子、嫩薑、鹽、雞粉、香油、白胡椒粉
簡單便宜食材備好,是可以煮上三四天的酸辣湯,好吃、美味,加飯加冬粉都香。
食材:紅蘿蔔、川耳、鹽、板豆腐、豬高湯塊、洋蔥、糖、蔥、醬油、金針菇、白胡椒粉、醋、香油
把九州非常有名的柚子豚骨拉麵改良一下變成烏龍麵,柚子香氣讓湯頭更清爽,快來試試yo
食材:烏龍麵、豬五花肉片、香油、白蘿蔔、柴魚高湯包、鴻喜菇、S&B 柚子青辣椒醬、洋蔥、醬油、高麗菜、米酒、青蔥、鹽、胡椒粉
現在桂竹筍正盛產, 菜攤的老闆娘推薦搭配豬油搭配油蔥的香氣, 炒出懷念的古早味。 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ ...
食材:桂竹筍、豬五花、青蔥、大蒜、辣椒、醬油、糖、高湯(水)、鹽巴、小磨坊金黃蔥油、油蔥酥、米酒
酸辣粉 口味是重口味的~ 又酸又辣,在沒有胃口的時候~ 來上一碗,真的很是好吃啊! 運用S&B的辣油,讓酸辣粉超簡單就可以上桌! ...
食材:豬絞肉、牛肉片、S&B 辣油(四川風)、韓國冬粉、S&B 辣油、蒜頭、醬油、綠豆芽、五印醋、蔥、糖、花生粒、高湯
南瓜的營養價值高,用南瓜來煮飯,每一口飯都有著南瓜的香甜。加上入口軟嫩的豬小排,用電鍋一指點按滿滿的營養和美味♪ FB歡迎來聊聊...
食材:豬小排、有機南瓜、醬油膏、乾香菇、米酒、蔥花、蒜末、白胡椒粉、香油、白米、雞高湯
比想像中簡單的步驟就可以做出跟餐廳(應該算)相去不遠的味道,在家裡吃感覺更幸湖欸❤️因為我食量很大所以我自己一人吃光光了,如果不是...
食材:洋蔥、蔥、韓式粗辣椒粉、雞高湯、蠔油、蛤蜊、鹽、袖珍菇、大白菜、櫛瓜、韓式嫩豆腐、豬五花肉片、雞蛋
天氣變冷了,又到了火鍋的季節,以往我們家吃火鍋都是煮一大鍋,準備配料很耗時,吃不完要收拾也很麻煩,這次做了深夜食堂裡的白菜豬肉一人...
食材:豬五花肉片、大白菜、柑橘醋醬汁、金針菇、昆布柴魚高湯、清酒、鹽
今天使用【德國 Petromax FT3 鑄鐵荷蘭鍋 8 吋】來製作這道香辣誘人的韓式泡菜炒年糕!
食材:韓式年糕、韓式魚板、豬五花、韓式泡菜、韓式辣醬、豆腐、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、韭菜、乳酪絲、辣椒粉、高湯塊