豬胛心肉塊

#222 黑胡椒豬肉

阿紘ㄟ灶咖🍖

每次去夜市吃鐵板豬排，都想把醬汁舔乾淨... 為了點形象，還是在家自己煮一盤來舔唄😂 這次選用豬胛心肉來製作（其它部位也可以） 簡...

食材：豬胛心肉（可換其它部位）、洋蔥、醬油、蒜頭、米酒、醬油膏、青椒、白胡椒粉、黑胡椒粒、太白粉、五香粉、香油、砂糖、清水（如果肉太乾的話可加一點）、清水、奶油塊

簡易甜咖哩

Yan

全家人吃膩三菜一湯？ 來來來~~~簡單又人氣的好吃甜咖哩上桌囉！

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、豬胛心肉小片、咖哩塊、咖哩粉、黑巧克力、冰糖

玉米粒豬肉咖哩

軒兒♡

食材：馬鈴薯、冷凍玉米粒、豬絞肉、豬胛心肉塊、胡蘿蔔（大條）、洋蔥、工研益壽多甘味速食咖哩、水

豬肉蔬菜咖哩/好侍爪哇咖哩

潔西卡的家常美味

把豬胛心肉煎得香香的再與蔬菜一起下鍋燉煮咖哩，簡單的作法，卻能吃的又香又飽。

食材：豬胛心肉、紅蘿蔔一條、馬鈴薯2個、洋蔥1/2個、好侍爪哇咖哩塊3人份、水

白醬香煎豬肉玉米綠花椰燉飯

潔西卡的家常美味

在全聯購買整塊的豬胛心肉，可隨自己的料理需求自己分切，價格又實惠。 今天將豬胛心肉切成略厚的片，煎到香香的，當作燉飯上的配菜，煎...

食材：全聯豬胛心肉塊、玉米粒、水、洋蔥小丁、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、蒜末、康寶奶油濃湯包、白飯、綠花椰菜

豬肉咖哩(電鍋料理)

小套房愛的幸福料理-小錡

涼涼的天! 總是懶懶的! 煮鍋咖哩正合適! 只要電鍋就可以搞定! 不用顧火超方便!

食材：豬胛心肉(全聯買)、紅蘿蔔、咖哩塊、馬鈴薯、黑巧克力(可加可不加)、洋蔥(大顆)、毛豆(可加可不加)、玉米筍(可加可不加)

洋蔥炒肉片

Sammi Liang

食材：洋蔥、青椒、醬油、紅椒、米酒、黃椒、胡椒粉、蒜頭、鹽、豬胛心肉塊、水

[快煮鍋］佛蒙特咖喱

Ting

獨自在外生活，租屋處沒有廚房只有快煮鍋，想吃咖哩不一定要出去買，用快煮鍋也可以煮喔！ 非常簡單，料理新手也能煮。

食材：佛蒙特咖喱塊、豬胛心肉、紅蘿蔔、馬鈴薯

香草叉燒肉

蜜塔木拉

用迷迭香、蒜香、胡椒等多層次的香料風味醃至入味，再用平底鍋煎香定型，刷上蜂蜜醬油汁，烤至油亮熟透，就是美味滿點的香草叉燒肉。

食材：豬胛心肉塊、塩、新鮮迷迭香、酒、蒜頭、叉燒醃料、黑胡椒粒、白胡椒粉、大蒜香草粉、醬油、蜂蜜

【名菜自己做】咕咾肉

小潔的廚房記事

咕咾肉始於清代, 當時在廣州的許多外國人都非常喜歡中國菜, 尤其喜歡吃糖醋排骨。但吃時不習慣吐骨, 故廚師即以去骨的精肉加調味與澱...

食材：豬胛心肉塊、青椒、醬油、紅椒、米酒、番茄醬、黃椒、白胡椒粉、白砂糖、鳳梨、蛋黃、糯米醋、麵粉、蔥段、清水、薑片、地瓜粉

【大同電鍋】果香豬肉咖哩

Silvia W. 料理日記

用佛蒙特咖哩塊烹煮的香濃豬肉咖哩～再加上蜜甜的蘋果丁塊～而且用大同電鍋就可以完成！不論是忙碌的主婦或是沒有廚房的外宿族都能輕鬆完成...

食材：豬胛心肉、蘋果、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩塊、鮮奶、起司片

茄汁燉豬肉【蕃茄醬懶人料理】

Erin Chen

利用可果美蕃茄醬讓燉肉添加茄紅色澤，微微的酸度提升湯汁的鮮美甜味，白蘿蔔及紅蘿蔔釋放出的甜味，湯汁甜而不膩，這可當成一道菜餚，這湯...

食材：五花豬塊、豬胛心肉、可果美蕃茄醬、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、糖、薑片、辣椒醬(豆瓣醬)

鹹豬肉片

蜜塔木拉

這是簡易版的鹹豬肉片，縮短醃製時間，並且利用水煮的餘熱，和一張烘焙紙，就可以讓溫度深入肉的中心，又能讓豬肉保持溼潤，不乾硬。30分...

食材：豬胛心肉塊、塩、葱、蒜、薑、月桂葉

茄香豬肉拉麵【蕃茄醬懶人料理】

Erin Chen

先把煮好「茄汁燉豬肉」的湯汁加熱好，起一鍋熱水煮麵條，再加入青菜，就是一碗好吃的茄香豬肉拉麵，一道料理兩樣吃法，簡單又方便，滿滿的...

食材：五花豬塊、豬胛心肉、可果美蕃茄醬、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、糖、薑片、辣椒醬、拉麵條、青菜

法式輕沙拉雙重奏【全聯料理王大賽】

Aski Jan

春節優閒的午後，輕食的沙拉及三明治，配上茶點及咖啡，消油解膩，輕鬆無負擔。【全聯食材輕鬆買，簡單做】

食材：紅酒(全聯)、豆漿吐司(全聯)、桂冠沙拉醬(全聯)、豬胛心肉塊(全聯)、甜玉米(全聯)、雞腿排肉切片(全聯)、牛蕃茄(全聯)、洋蔥(全聯)、黃檸檬(全聯)、小黃瓜(全聯)、結球萵苣(全聯)、小磨坊紅椒粉(全聯)、有機碗豆嬰(全聯)、鹽、油