豬五花肉

家常炒炊粉

米粉有粗有細，因為做法的差別，粗的又叫水粉，而細的又叫炊粉；粗米粉適合煮湯、炊粉適合乾炒～漢子從小吃的炒米粉大都是炊粉做的，用豬肉...

食材：炊粉、豬肩肉或五花肉、醬油、乾香菇、鹽、乾蝦米、黑胡椒粉、紅蘿蔔、白胡椒粉、高麗菜、棕櫚糖或二砂、蔥、香菇水

【名菜自己做】回鍋肉

「回鍋肉」為四川首創傳統名菜。 味濃而香，口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。 是一道相當下飯的菜餚喔 -- 更多分享花媽甜心派 htt...

食材：豬五花肉、高麗菜、豆瓣醬、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、烏醋，細砂糖、黑木耳、白胡椒粉，米酒，香油、蔥段，辣椒，蒜頭

梅干扣肉 - {客家菜經典}

說到客家菜怎麼能不提最具代表性的梅乾扣肉呢？ 在台灣苗栗地區的客家人以醃漬食品稱道，梅干菜就是其中的醃漬食品之一，今天就要利用梅干...

食材：豬五花肉、梅干菜、大蒜、醬油、米酒、糖、水

味噌桂竹筍炒五花肉片

又是桂竹筍產季，今天要介紹以味噌燒煮的桂竹筍料理，餐桌上有這一盤，超下飯的啦，配上一杯啤酒，乎搭啦…

食材：熟桂竹筍、乾蝦仁、蒜頭、味噌、醬油、米酒、豬五花肉、紅辣椒、糖

筍乾控肉 - {家常經典}

筍乾是我超級愛的食材，以前吃流水席喜酒的時候總會筍乾腿庫這道菜，我總是吃一大堆筍乾而不是豬肉； 不同於一般的焢肉這道料理還多了一個...

食材：豬五花肉、筍乾、大蒜、青蔥、薑片、冰糖、醬油、米酒、水、辣椒

黑胡椒彩椒燒肉

食材：豬五花、彩椒、豆瓣醬、洋蔥、醬油、水、黑胡椒醬或蒜香烤肉醬、糖、生薑泥

宅之滷鍋

外宿生、上班族的美味懶人料理

食材：蒜、薑、豬五花、豆乾、薄鹽醬油、紅蘿蔔、可樂、水煮蛋、水、更多滷物、蔥白、花椒、辣椒、滷包

料多古早味芋頭米粉湯

蝦米、油蔥、豬油是阿嬤料理基本元素！ 這道菜吃起來有阿嬤的味道～😝😝😝

食材：豬五花肉切片、絲瓜、豬油、炸芋頭塊、蒜頭、新竹米粉、油蔥酥、鹽、蝦米、蔥、香菇、芹菜、白胡椒粉

南瓜豬肉壽喜燒

壽喜燒是我很喜歡煮的懶人餐，因為食材少又簡易，這次手邊正好有南瓜便讓它入菜了！綿密的南瓜結合壽喜燒，味道不突兀還很好吃喔！

食材：味霖、柴魚醬油、洋蔥、柴魚片、豬五花肉片（火鍋肉片）、糖、南瓜、蔥花、蛋、水

野菜豬肉丼

想要一鍋煮好，也想要菜肉均衡嗎？今天和大家分享很簡單的野菜豬肉丼，搭配上酸甜的醬汁，不管吃的人有多挑嘴都會輕易愛上它的。 - 我...

食材：豬五花肉片、高麗菜、米酒、紅蘿蔔絲、白醋、蒜末、味醂、太白粉、醬油、溫泉蛋、砂糖

日式豬肉牛奶拉麵 [影片示範]

喜歡拉麵，但是又懶得花好幾個小時熬大骨湯，那就來試試這款超快速，又簡單，吃起來又有點那回事的日式豬肉牛奶拉麵囉! 看示範影片: ...

食材：豬五花肉片、洋蔥、水、紅蘿蔔、味噌、青蔥切花、醬油、玉米粒、牛奶、白芝麻、海帶芽、細麵拉麵喜歡的麵、鹽

捲捲蔬菜豬五花肉片卷

[好食材簡單易做] 使用安全認證豬肉沒有腥味，好吃又安心，簡單做就很好吃喔。 特別可以適合家中有不愛吃蔬菜的孩子，捲蔬菜條可請小...

食材：樸活豬五花肉片、小黃瓜、紅甜椒、黃甜椒、西洋芹、鹽、胡椒

酸甜洛神佐豬五花

豬五花佐有機Q梅洛神醬, 酸甜去膩,作法簡單,很適合夏天呦! 喜歡請按『訂閱』支持呦^^ 來♥甜姐兒玩廚藝♥粉絲團找美味 http...

食材：台東有機Q梅、台東洛神花、豬五花肉片、紫高麗菜、小黃瓜、塩

「日式」黯然銷魂日式叉燒

每當在日本，最重要的其中一個行程，就是找家好吃的拉麵店好好享受，尤其偏愛是用豬五花滷出來的叉燒，那入口即化的口感，滿口香濃的肉汁，...

食材：豬五花（或豬梅花）、蔥、日式醬油、薑、醬油、蒜頭、米酒或清酒、棉繩、味霖或砂糖冰糖、水

香噴噴的手切滷肉飯料理

只要簡單的拌炒再花一些時間滷煮，香噴噴的滷肉飯就可以美味上桌！ 更多詳細圖片作法請參考 http://sophiecastle.p...

食材：豬五花、豬皮、紅蔥酥、醬油、醬油膏、五香粉、白胡椒粉

日式味噌五花肉

日式料理在醃五花肉時，總是會加入味噌來增加風味，並且利用味噌的酵素來提高肉質的柔軟度。醃好的五花肉，無論是煎、烤、炸、蒸，再搭配白...

食材：豬五花肉、蒜頭、味噌、冰糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、肉桂粉、醬油、米酒

鹹香馥郁．家常椰子油滷肉飯

備料簡單、工序不繁複，在家就能燉出一鍋香氣芬馥、引人垂涎的甘美醍醐味。假日空檔燉上一鍋，週間輕鬆開飯！ 水瓶花園的日常 htt...

食材：豬五花肉切丁、天然冷離心初榨椰子油、冰糖粉、洋蔥切丁、醬油（註）、油蔥酥、米酒、白胡椒粉、五香粉、清水