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涼拌豆干小黃瓜(五辛素)

今天又帶來一道清爽的夏日小菜，做法非常簡單喔。 🥗相關食譜：「涼拌腐竹(五辛素)」、「川味尖椒皮蛋」、「紅油抄手」、「十三香油潑辣子」

食材：豆干、小黃瓜、蒜頭、胡蘿蔔、辣椒、芹菜葉、油潑辣子、醬油、砂糖、烏醋、香油、鹽

木耳炒甜豆(五辛素)

清甜的什錦蔬菜，吃得到滿滿營養！ 🥦相關食譜：「便當店清炒豌豆(五辛素)」、「便當店大黃瓜炒木耳(五辛素)」、「木耳炒雞蛋(五辛...

食材：甜豌豆/荷蘭豆、乾木耳/鮮木耳、胡蘿蔔、杏鮑菇、蒜頭、辣椒、鹽、熱水、香菇素蠔油、香菇粉、白胡椒粉、香油、太白粉

香芹豆干素腰花

醬香味的豆干與素腰花，又有著芹菜香菜的清香與青翠的口感，滋味豐富又清爽！ 歡迎追蹤FB粉絲專頁：賴阿美的543 https://b...

食材：素腰花、芹菜、醬油、香菜、蠔油、五香豆干、白胡椒粉、胡蘿蔔、米酒、薑

基隆豆包干湯

圖文都是Linda愉同學提供, 純粹手癢又寫食譜. 這道料理是基隆特色小吃,油豆腐外酥内嫩，內餡絞肉鮮美有彈性，湯頭是魚漿, 油豆...

食材：油豆腐、花枝漿、A)鹽、魚漿、白胡椒粉、豬絞肉、雞粉、蔥花、乾香菇

豆皮炒芹菜_參考郭主義

👩‍🍳家裡有芹菜但沒有豆干，來嘗試芹菜豆腐皮❣️

食材：豆腐皮、芹菜、嫩薑、鹽、米酒、醬油

八寶米糕

八寶米糕寓意吉祥平安，是年菜或喜宴中常出現的收尾甜品，八寶可隨個人喜好添加，也不一定要八寶(因食材有時取得不易，所以並不一定，要用...

食材：圓糯米、化應子、花豆、紅豆粒、金桔、杏桃乾、鳳梨片、紅棗、二砂糖、沙拉油

奧莉廚房- 年菜 避風塘豆酥蒜炒蝦蟹

參加得意的一天油品體驗活動，得到兩罐油品來煮年菜! 這篇介紹的是避風塘豆酥蒜炒蝦蟹 使用義大利純橄欖油，微微的果香適合搭配海鮮!

食材：蝦(愈大愈好)、蟹(可省略)、蔥、薑、蒜、豆酥、四季豆、白胡椒、得意的一天 義大利純橄欖油

炒滷菜麵疙𤺥

食材：滷大腸、滷豆干、滷汁、蔥、麵疙𤺥、乾辣椒段

家常素食滷味

素食為主的滷味，我的滷汁是甘甜的口味，比較清淡 放入自己喜歡的食材♥ 我們家固定會有的豆包、杏鮑菇、豆乾、滷蛋還有些許的紅蘿蔔，讓...

食材：水煮蛋、紅蘿蔔、豆包、豆乾、杏鮑菇、小磨坊萬用滷包、四季醬油、醬油膏、香油、冰糖、鹽

椒鹽培根炒豆包

用培根煸出來的豬油來煎豆包吃起來超香，再加上椒鹽調味簡直不得了，各位快來嘗試看看😆

食材：豆包、培根切塊、蔥切末、蒜頭切末、白胡椒粉、杏鮑菇切塊、鹽巴、辣椒

滷白菜｜附影片

👧:YA是最愛的滷白菜，但我不要木耳 影片可以參考這裡 https://www.instagram.com/reel/DCyi_...

食材：包心白菜、豆皮、乾香菇、紅蘿蔔絲、木耳絲、蒜頭、烏醋

焦糖豆香布丁🍮豆漿布丁《純素》

無加蛋免烤布丁～

食材：無糖豆漿、砂糖、水、椰糖、玉米粉、洋菜粉

懶人料理：好下飯的醬燒豆包

食材：豆包（有炸過的）、蒜頭、醬油、辣椒、醬油膏、九層塔、糖（喜歡甜鹹就跟醬油1:1）、白胡椒、水

地中海檸檬雞

有著地中海風情的檸檬燉雞，簡單就能做出激發唾液的好滋味～ 粉專有更多食譜： https://www.facebook.com/T...

食材：腿翅、馬鈴薯、鹽、去籽黑橄欖、胡椒粉、酸豆、黃檸檬、白酒、水、橄欖油

豆干炒肉片（絲）

汆燙過的豆干，讓不用為炒熟豆干而讓豆干過焦。如果可以的話可選擇用黑毛豬肉片入菜，有別於一般的冷凍肉片，口感更好，讓這道簡單料理更添風味。

食材：豆干、蒜瓣、黑毛豬肉片（絲）、辣椒、青葱、鮮香菇、醬油、蠔油、糖、胡椒、花椒粒

36🍱豆干炒豬胛心肉、炒小白菜

食材：豬胛心肉、豆干、小白菜、蔥、蒜

蒜香滷豆干

食材：豆干、蒜頭、辣椒、醬油、八角、糖、蠔油