找到 68 道的「豆腐乳」食譜
涼拌菜-豆腐乳拌大頭菜
涼拌菜-豆腐乳拌大頭菜 實習料理生

大頭菜變換口味,除了炒,可試試涼拌風味

食材:豆腐乳、辣椒、香菜、鹽

  • 15 說讚
豆腐乳素麵
豆腐乳素麵 Lissabon Tsai

純素料理,以豆腐乳和辣椒油當作湯底,非常好吃唷!

食材:豆腐乳、辣椒油、豆類製品(豆乾豆皮)、香菇、青菜(青江菜或小白菜)、玉米筍、醬油、麵條

  • 29 說讚
豆腐乳雞塊-新店民權氣炸鍋食譜
豆腐乳雞塊-新店民權氣炸鍋食譜 全國電子新店民權門市

非常下飯配酒的好料理

食材:雞腿排、豆腐乳、辣椒、椒麻粒

  • 57 說讚
豆腐乳燒雞
豆腐乳燒雞 柯太食堂 ღ Winnie

用豆腐乳抓醃過的雞肉軟嫩,香氣十足!是一道很下飯的菜餚哦!

食材:去骨雞腿肉、味霖、豆腐乳、蔥、米酒、洋蔥、辣椒、醬油

  • 229 說讚
[香辣豆腐乳燒雞翅] 下飯家常菜
[香辣豆腐乳燒雞翅] 下飯家常菜 潔西卡的美味筆記

二節雞翅我很愛,因為具豐富的膠質,不易煮老的特性,真的是隨便煮一族的救星,因為它怎麼煮都好吃。若買到三節翅,煮第三節小棒腿就需要功力...

食材:雞二節翅、香辣豆腐乳、香辣豆腐乳湯汁、米酒、煙燻辣椒粉(紅椒粉)、紅辣椒切圈、蔥切圈(蔥花)、油(玄米油橄欖油......)

  • 433 說讚
  • 2 跟著做
自已動手做~甘甜鳳梨豆腐乳VS麻辣豆腐乳
自已動手做~甘甜鳳梨豆腐乳VS麻辣豆腐乳 MOMO媽

食材:傳統板豆腐、鹽、糖、豆趜、米酒、鳳梨、韓國辣椒粉

  • 97 說讚
豆腐乳蒸海鱺魚 (豆乳蒸魚、清蒸海鱺)
豆腐乳蒸海鱺魚 (豆乳蒸魚、清蒸海鱺) 【宅魚 – 在家吃好魚】

這次用澎湖海鱺魚加入豆腐乳的醬汁清蒸,海魚本身就沒有腥味,加上豆腐乳的豆香及青蒜也是相當好搭配的呢。 宅魚-在家吃好魚 :http...

食材:海鱺魚輪切、青蒜、薑、辣椒、豆腐乳汁

  • 70 說讚
黃瓜雞絲涼拌菜+饅頭夾辣豆腐乳
黃瓜雞絲涼拌菜+饅頭夾辣豆腐乳 #阿卯愛下廚

感覺到夏天漸漸的來了,這道料理酸甜爽脆,裹著雞肉香配上脆口黃瓜條再夏天來說真的是享受,喜歡辣的朋友還可以多灑點生辣椒片攪拌與啤酒一起...

食材:雞胸肉、小黃瓜、黑龍黑豆蔭油、小饅頭、富味鄉溫焙芝麻香油、辣豆腐乳、蒜末、薑末、辣椒片、白醋、烏醋、白砂糖、白胡椒粉

  • 29 說讚
豆腐乳雞~超下飯
豆腐乳雞~超下飯 阿玲~三寶貝的媽

結合豆腐乳的香氣,雞腿肉更有味道,是一道非常下飯的重口味料理。

食材:去骨雞腿肉、洋蔥、糖、辣豆腐乳、高湯或水、米酒、醬油或魚露、蔥薑蒜、芹菜(可免)、辣椒

  • 257 說讚
  • 1 跟著做
《田野裡的生活家》豆腐乳番茄燉菜茄子塔
《田野裡的生活家》豆腐乳番茄燉菜茄子塔 四塊玉文創

每個人做菜都有自己的風格,有的料理者喜歡柔和溫順的味道,我則喜歡追求層次感,讓人在吃的時候一口口發現驚喜。這道菜也是,從口感和口味上...

食材:市售的塔皮、蒜頭、茄子、櫛瓜、洋蔥、小番茄、橄欖油、番茄碎罐頭、月桂葉、酸豆、鹽、綜合香料、豆腐乳

  • 11 說讚
豆腐乳鴨
豆腐乳鴨 Ya Ling Jeng

食材:鴨肉、芋頭、豆腐乳、金針菇、米血、火鍋料、高麗菜、蒜頭、薑

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✨✨豆腐乳燒紅目蓮鰱✨✨
✨✨豆腐乳燒紅目蓮鰱✨✨ 蝶(喜歡動手做出有溫度的料理

超級下飯

食材:薑、紅目鰱(請老闆幫忙去皮)、豆腐乳、水、油

  • 10 說讚
豆腐乳雞
豆腐乳雞 郭君君

食材:小雞腿、麵粉、豆腐乳、醬油、米酒、胡椒粉、白芝麻

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豆腐乳大雞翅
豆腐乳大雞翅 陳智遠

食材:雞翅(大小隨意)、豆腐乳

  • 28 說讚
豆腐乳肉臊
豆腐乳肉臊 小翰爸

在嘉義市的東市場,有間滋味特別的攤子,滷肉飯非常特別,據說有加豆腐乳,所以,也來試試看

食材:豬絞肉、豆腐乳、香菇、水煮蛋、油豆腐、蝦米(切碎)、醬油、醬油膏、冰糖、香菇水、米酒、高湯、油蔥酥+蒜酥

  • 44 說讚
豆腐乳龍鬚菜
豆腐乳龍鬚菜 零廚藝媽咪

甘甜滋味,女兒居然一直要吃菜,平常都不主動要菜吃的,這道今天有成功喔!!

食材:蒜頭、龍鬚菜、豆腐乳、糖、開水

  • 255 說讚
  • 1 跟著做
《便當菜》豆腐乳雞🐔
《便當菜》豆腐乳雞🐔 Jenny Yen

適合帶便當呦🍱

食材:嫩雞胸肉炒片(全聯)、豆腐乳

  • 166 說讚
  • 1 跟著做
自製鳳梨豆腐乳
自製鳳梨豆腐乳 斑馬太太

吃起來偏甜味的鳳梨豆腐乳,配稀飯、夾饅頭都對味,連汁都可以拿來蒸魚、烤肉醃肉,超正點😋⋯⋯ 豆腐角、鳳梨、紅冰糖(比例4兩:6兩:6兩)

食材:豆腐角-4兩*2、鳳梨-6兩*2、玻璃瓶-事先煮過消毒曬乾、冰糖-6兩*2、保鮮膜或保鮮袋

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