找到 21 道的「調味料」食譜
萬用調味料esp 烤雞/煎肉/煎魚/蔬菜
萬用調味料esp 烤雞/煎肉/煎魚/蔬菜 Ah-茹

這是鈕奧良creole調味料, 美國著名廚師Emeril Lagasse 食譜. 超極好用. 在家有這調味料, 煎煮炒烤各式雞肉...

食材:紅甜椒粉 paprika、鹽、蒜粉、黑胡椒粉、洋蔥粉、辣椒粉、奧瑞岡oregano、百里香thyme

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自製鹽水雞調味抹料
自製鹽水雞調味抹料 ching

食材:鹽巴、小磨坊-麻辣花椒粒、小磨坊-白胡椒粉、小磨坊-黑胡椒粒

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超少調味料!白酒忌廉蜆
超少調味料!白酒忌廉蜆 微塵隊長CaptainDusty

食材:蜆、洋蔥、白酒、忌廉、鹽

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蛤蜊玉米蒸蛋(零失敗+完全不用調味料)
蛤蜊玉米蒸蛋(零失敗+完全不用調味料) 莉莉安媽咪的簡易料理

利用蛤蠣跟玉米粒的鮮甜讓蒸蛋不用加任何調味料就很美味! 小小孩們到阿公阿嬤都愛跟適合

食材:雞蛋、蛤蜊、甜玉米

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香烤豬肋排 五種調味料搞定
香烤豬肋排 五種調味料搞定 捲毛兔

沒有豬肋排,沒關係,梅花肉排、豬小排也都適用喔! 簡單的美味,推薦給愛肉一族。 “無油煙料理”

食材:豬肋排(厚約3-4公分)、巴薩米克酒醋(可省略)、米酒、蜂蜜、烤肉醬、粗粒黑胡椒

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  • 1 跟著做
鮮美零調味料💪茄汁義大利麵
鮮美零調味料💪茄汁義大利麵 宣兒

食材:牛蕃茄(四人份)、杏鮑菇、洋蔥、蒜末、絞肉、蝦仁、麵(四人份)

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京醬肉絲〞一般調味料取代甜麵醬
京醬肉絲〞一般調味料取代甜麵醬 梁小蝶

完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45713412 「京醬肉絲」一般以『甜麵醬...

食材:豬里肌肉絲、醬油、番茄醬、香油/味噌/糖

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  • 3 跟著做
日式壽喜燒+家裡一定有的秘密調味料
日式壽喜燒+家裡一定有的秘密調味料 大阪「良食計画廚房」

老母教的秘密材料我來告訴大家~壽喜燒變得不死鹹❤️💙

食材:白菜、各種菇類、醬油、烏龍麵、味霖、生蛋、牛肉片、砂糖、洋蔥、水、紅蘿蔔、牛奶

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  • 3 跟著做
美肌調味料 鹽漬檸檬
美肌調味料 鹽漬檸檬 🎈波波小姐的廚房

經過鹽漬的檸檬,酸味和鹹味都變得圓潤,清爽的香氣可去除肉腥味,鹽漬檸檬汁能將肉質變得軟嫩,且富含的維他命C更是養顏美容的大好物啊~好...

食材:檸檬(建議黃色)、粗鹽

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自製調味料─水煮蕃茄泥
自製調味料─水煮蕃茄泥 ching

水煮蕃茄泥在料理中使用方式可以替代蕃茄醬,因為自製而不添加其它化學藥劑,所以保留更多蕃茄的營養與美味,是料理中相當重要的調味料,自己...

食材:牛蕃茄、鹽巴、砂糖

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萬用又健康的調味料 鹽麴
萬用又健康的調味料 鹽麴 🎈波波小姐的廚房

鹽麴在超市看到的價格,往往是小小一罐就要1、200塊,DIY省錢又沒有其它添加物,做好的成品用來醃肉超棒的!會提升食材原本的鮮味,也...

食材:乾燥米麴、鹽、溫開水

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鹽檸檬(塩レモン)萬用調味料
鹽檸檬(塩レモン)萬用調味料 蜜塔木拉

食材:檸檬、塩巴

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香噴噴肉燥飯—寶寶副食品可食(不加調味料
香噴噴肉燥飯—寶寶副食品可食(不加調味料 Chloenwhite

利用蔬菜及香菇等食材帶出香甜味,不需加其他調味料,可以當寶寶副食品也適合親子共食

食材:洋蔥切碎、乾香菇泡水、蒜頭切碎、番茄、高麗菜剁碎、豬絞肉、毛豆、高湯或水、紅蘿蔔剁碎

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  • 3 跟著做
無添加調味料「茶樹菇雞湯」最純粹的湯品!
無添加調味料「茶樹菇雞湯」最純粹的湯品! 品樂菇

食材:茶樹菇、大雞腿

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寶寶副食品·糙米地瓜雞湯粥
不加調味料
寶寶副食品·糙米地瓜雞湯粥 不加調味料 林芝榆

食材:糙米(白米可)、雞蛋、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、魚肉、雞胸肉、地瓜

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  • 1 跟著做
免調味料的菜頭燉排骨湯 - (•ө•)♡
免調味料的菜頭燉排骨湯 - (•ө•)♡ 含著筷子的浮士德

食材:白蘿蔔(菜頭)、排骨、香菜、水、鹽

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無調味料之黑木耳蘿蔔排骨蓮藕煲湯
無調味料之黑木耳蘿蔔排骨蓮藕煲湯 Eileen Lee

食材:排骨、蘿蔔切塊、蓮藕切片、荸薺削皮、珠貝、薑片、黑木耳

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  • 1 跟著做
自製天然健康的調味料(味精)
自製天然健康的調味料(味精) Tracy's 廚房/日常

市售的味精(柴魚粉)都算是有化學添加物. 不如自己動手做,能有自己專屬的味道. 還能補足自己做料理時,補不到的營養!! 更詳細的解...

食材:蘑菇、乾香菇、蝦皮

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