蠔油醬油

(創意)紅支支漢堡肉😜

特別鮮紅、多汁的漢堡肉。😁

食材：猪絞肉、豆渣、紅葱頭、甜菜根、甜菜根汁、糖、塩、黑胡椒、蠔油、檸檬汁、醬油、白胡椒粉、白醋、油、蛋

雪菜蔥油拌麵

這碗麵就是好吃，沒有第二句話 做了之後你就會知道，試試看吧！ https://jsauce.tw/ZqM5G 跟著一起做→ htt...

食材：雪菜、蔥、關廟麵、蠔油、蒜頭、豬五花肉片、紅辣椒、食用油、糖、鹽巴、水、白胡椒、魚露、香油、醬油

鑄鐵鍋烤雞

#年菜 #宴客菜 #辦桌菜 #拜拜 【鑄鐵鍋烤雞】 今天分享簡單用鑄鐵鍋做烤雞，鑄鐵鍋聚熱效果好，燜烤雞肉輕鬆快速 影音食譜：h...

食材：全雞、薑片、蔥段、蒜頭、蠔油、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉

涼拌豬肝

食材：豬肝、麵粉、太白粉、米酒、蔥、薑、素蠔油、蒜頭、醬油、冰晶糖、香油、烏醋、老乾媽雞油辣椒油（後放）

蘋果鮭魚櫻花蝦炊飯

因為華盛頓州獨特的氣候，白天陽光明媚，夜晚涼爽，在這種條件下生長的蘋果脆嫩多汁，味道鮮美。 鮭魚二面煎香煎上色，香菇、洋蔥、蒜炒香...

食材：華盛頓富士蘋果塊、鮭魚丁、素蠔油、鹽、醬油、黑胡椒粉、白胡椒粉、乾香菇絲、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、蒜末、蔥花、櫻花蝦、高麗菜丁、鴻禧菇、米、香菇水

涼拌蓮藕

食材：蓮藕、新鮮黑木耳、蒜頭、醬油、蠔油、醋、香油、糖、魚露、香菜、蔥花

超下飯麻婆豆腐

很愛麻婆豆腐～超下飯，可做沒辣的版本也好吃，全家大小都可吃，一樣是道簡單快速的料理 20230515在調味料的部分做了點改良，更好...

食材：嫩豆腐、豬絞肉(細）、豆瓣醬、薑末、蒜頭、蔥花、蠔油、醬油、辣油、米酒

紅玉茶香滷時蔬

🍵紅玉茶香滷時蔬食譜資訊 https://htytw.pse.is/5xpxgb 😋更多新東陽暖心暖胃家常料理 https://b...

食材：新東陽紅玉紅茶茶包、滷包、八角、薑片、小茴香、水煮蛋、醬油、丁香、玉米筍、米酒、胡椒、皎白筍、冰糖、苦茶油、香菇素蠔油、花椒、素雞、水、月桂葉、白蘿蔔、陳皮、杏鮑菇、肉桂、海帶、甘草、蒟蒻、香菇

蠔醬油冷麵

天氣悶熱的時候不想吃熱呼呼的拉麵，就想來點口感清爽透心涼又豐盛的冷拉麵，蠔醬油冷麵絕對是最佳首選!!麵體Q彈、用李錦記舊庄特級蠔油...

食材：拉麵、大蝦、洋蔥絲、糖心蛋、「烹大師」干貝風味、李錦記舊庄特級蠔油、蔥白、「烹大師」昆布風味、金蘭無添加原味醬油、蔥綠、丁香魚、二砂糖、小番茄、柴魚片、水、玉米筍、三色腐竹絲

三杯豆腐里肌 / 家常菜

三杯也是清冰箱很適合的菜色，剩甚麼都拿來燒三杯，三杯料理隨便都很好吃。

食材：豬中里肌肉、板豆腐、素蠔油/醬油、鮮菇、米酒、白胡椒粉、老薑片、黑麻油、蒜頭、太白粉、九層塔、油

山葵炒蝦

下酒菜的首選， 先將蝦子處理好，調味料先調好，就可以迅速完成這道美味的料理，食材方便調味更是簡單，加入S&B山葵膏經由熱炒...

食材：蝦子、大蒜(切末)、醬油、青蔥切段、蠔油、太白粉(蝦子)、糖、黑胡椒粉、S&B山葵膏(隨喜好調整)、冷開水

黑胡椒蘑菇雞丁

這個醬汁就是要各位把白飯盛好盛滿然後通通吃光光，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切丁、蘑菇切片、蔥切末、黑胡椒粉、蒜頭切末、鹽巴、洋蔥切絲、醬油、乾辣椒切段、食用油、蠔油、無鹽奶油、低筋麵粉、番茄醬、糖、米酒

家常烤雞 #手扒雞

食材：蠔油、啤酒、醬油、十三香粉、胡椒粉、蔥、薑、洋蔥切絲

壓力鍋～滷牛腱～只要20分鐘超入味

用壓力鍋滷牛腱超快速，二段火之後轉小火20分鐘，浸泡2晚，軟度超剛好的，有點偏鹹，但還不錯呦 二次魯補充： 如果要現吃，魯好泡2...

食材：牛腱、滷包、豆瓣醬、水、蠔油、糖、醬油、花椒、月桂葉、米酒

蝦仁飯

最近拿到了劍蝦，馬上就決定晚餐要做蝦仁飯，劍蝦外殼堅硬，小小一隻蝦味濃，拿來炒飯麵、製作飯湯都能提升香氣，非常的好吃，如果沒有劍蝦...

食材：白米、劍蝦、醬油、蔥、素蠔油、米酒(可不加)、白砂糖、水

梅干菜蒸肉丸子（下飯菜/便當菜）

梅干菜特有的香氣混了豬絞肉的油膩感，並且加入了蒜末、薑泥等調味料，讓口感更豐富。蒸出來的肉丸子，外層鬆軟，內裡爽口多汁，加入梅干菜...

食材：豬絞肉、梅干菜、醬油、蒜末、蠔油、水、薑泥、糖、白楜椒、太白粉水、米酒、香油、水（邊攪邊加）、太白粉（最後再加）

瓜仔肉團

食材：豬絞肉、蒜頭、蔥、脆瓜（蔭瓜）、醬油、蠔油、胡椒粉、糖、香油、米酒