螃蟹

海味炒鮮奶【賽螃蟹】

海味炒鮮奶【賽螃蟹】是一道小孩與老人家都能吃得津津有味的美食 阿母牙口不好 剛好看到阿基師在示範這道菜 小廚就來試做看看 選用來至...

食材：扁鱈、雞蛋、紅蘿蔔泥、薑末、鹽巴、鮮奶

ㄚ曼達的廚房~鹹蛋花蟹

吃螃蟹的季節到囉！開始到處都看到螃蟹的蹤影，忍不住買了兩隻花蟹，但老闆說要吃蟹黃的話還要等一會兒，所以ㄚ曼達就買了兩隻公花蟹！知道...

食材：花蟹、鹹蛋、蒜末、薑末、蔥花、米酒

蟹棒炒莧菜

莧菜炒蟹棒很對味 小孩子也很愛吃呢

食材：莧菜、薑絲、紅蘿蔔、蟹肉棒、火腿片、太白粉水、水

[一蟹三吃]味噌蟹腳豆腐湯

螃蟹味噌是完美的搭配，螃蟹的鮮甜讓單調的味噌湯頭產生奇異的變化，絕妙的好滋味讓人嘗過一次便無法忘懷。 只要幾隻蟹腳，加上一點味噌，...

食材：螃蟹一隻、青蔥、薑片、豆腐、味噌

香濃鮮蝦蟹肉海鮮砂鍋粥

保持海鮮的鮮味以及港式煲粥的香濃，營養滿分，鮮味百分百，又點像在漁家打船上現煮的海鮮粥

食材：沙蝦、蛤仔、干貝、蟹腳肉、小白菜、蔥、鮭魚片、胡椒粉、薑

【泰山橄欖油】蟹棒絲炒烏龍

晚上父子吵著吃消夜，我到附近的超市，隨意選一些材料，用中溫烹調的方式，做了這一道清爽的[蟹棒絲炒烏龍]，不會太油膩，不會為了吃消夜...

食材：雞粉、日式醬油、鹽、泰山橄欖油、大蒜、玉米筍、四季豆、蟹肉絲棒、烏龍麵、市售磨菇烤肉醬

清蒸三點蟹

中秋節過後正是吃蟹的好時節,此時鮮甜的蟹肉也較豐腴，是蟹類最肥美的時候！不用加任何的調味就可以吃到鮮美又價廉的螃蟹哦！

食材：三點蟹（3台斤)、薑片

懒人蒜香意大利面

食材：香肠、蟹柳、意大利面、橄榄油、盐、蒜米、滚水、牛油、辣椒干切段、水、江鱼仔粉、胡椒粉

七夕食譜:香芹蟹肉棒蒸蛋

簡單美味的食譜,滿足和情人的分享

食材：蟹肉棒、【蛋液】蛋、雞高湯

[大同電鍋] 白酒蒸鮮

炎炎夏日，不想在廚房搞得滿身大汗， 運用方便大同電鍋一樣能優雅端出美味料理喔。 清爽鮮美的海鮮，簡單搭配白酒香草提味， 不但料理輕...

食材：蛤蠣、魷魚、白酒、鮸魚、味醂、蟹味棒、檸檬汁、聖女小番茄、蒜頭、檸檬、百里香

義大利滿貫魚湯【樂鍋】

『義大利滿貫魚湯Caciucco』是道需要功夫的菜，這邊的功夫指的不是廚藝，而是食材的新鮮度及耐心。選購新鮮的海鮮，根據食材的易熟...

食材：魚頭/魚骨、西洋芹、西洋芹（丁）、胡蘿蔔、胡蘿蔔（丁）、洋蔥、洋蔥（丁）、鼠尾草、大蒜、月桂葉、切片辣椒、水、百里香、章魚、魷魚、白酒、去皮番茄、什錦魚肉、蛤蠣/蚌、蝦子、螃蟹、巴西里（碎）、麵包

洋蔥炒螃蟹

自己喜歡吃花蟹 ， 洋蔥對身體又好， 雞蛋也不錯， 一起炒後 .. 可以拌飯吃 超美味。

食材：花蟹、洋蔥、雞蛋、米酒、沙茶醬、水

蟹肉豆腐羹

今天看到冰箱，還有些火鍋料，及半盒蟹管肉，突然腦中浮現，小時候在宴會桌上，常見的一道菜餚"蟹肉豆腐羹"，簡易好料理，清淡爽口又健康...

食材：蟹管肉、蟹肉棒、太白粉、嫩豆腐、香油、黑木耳、香菜、鮮香菇、薑絲、金針菇、鹽、紅蘿蔔、雞蛋、雞高湯

日式蕈菇海鮮茶碗蒸_好菇道美味家廚

鮮嫩多汁入口即化的茶碗蒸，是孩子們的最愛 每天來上一碗營養滿分，滑嫩細緻的口感真讓人不愛它都難呢 秉持三秘訣，人人都能做出好吃的茶...

食材：雞蛋、文蛤、水、烹大師鰹魚粉、味醂、低鹽醬油、好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、蟹味條、造型魚板

**上湯蟹肉娃娃菜～低卡無脂🍲

這個湯很有咸香味，很清甜。完全不需要添加任何調味料，用來當配菜作餸，十分清淡美味，一絕👍🏻👍🏻 更多低脂低卡食譜將陸續有來٩(♡ε...

食材：娃娃菜、蟹棒肉、鮮咸蛋、脫脂魚湯、薑(切片)

奶香螃蟹鍋

天氣漸漸轉涼囉!! 秋蟹的甜美滋味是許多人期待已久的美味!! 使用鮮味豐富的蛤蜊湯塊、搭配鮮奶與蔬菜，添加自己喜歡的火鍋料，在家...

食材：螃蟹、大白菜、金針菇、魚板、蟹肉棒、魚丸、青花菜、鮮奶、牛頭牌蛤蜊湯塊、牛頭牌鮮味雞晶、糖、水

蟹肉蔬菜起司蒸蛋【大同智慧AI電鍋】

蒸蛋是許多婆婆媽媽餐桌上拿手的家常菜，雖然看似簡單平凡，但料理上卻有許多小細節，一大碗營養價值豐富的蒸蛋，隱藏著媽媽們想照顧全家人...

食材：映鮮-波菜、映鮮-紅蘿蔔、米酒、蟹管肉、鹽、蛋、起司絲、味醂、水、醬油、枸杞