蝦米

油飯 - 嫁妝廚藝No.27

總認為油飯是一道很難製作的料理，所以只有在特殊場合才能享用，某日突然想吃油飯，問媽媽油飯是不是很難做？媽媽竟然說「不會呀～很簡單！...

食材：糯米、水、豬肉、紅蔥頭、魚脯(鬆)、香菇、魷魚、蝦米、米酒、醬油、鹽

中秋節創意QQ麻糬粽子

這次選擇包難度比較低的「QQ麻糬粽」沒想到贏得老公&婆婆的大力讚賞！來我家吃完一顆後，婆婆直接把一大串QQ粽全都打包帶走，...

食材：蝦米、乾香菇、糯米粉、香菇水、粘米粉/在來米粉、粽葉、油、水、棉繩、Sriracha是拉差辣椒醬、豬絞肉、糖、牛頭牌紅蔥醬、醬油、熱水、米酒、白胡椒粉、五香粉

葱花蝦米腸粉

蔥花蝦米腸，一樣好簡單嘅食物，但又很多人鐘意食，它有一定嘅吸引力。材料簡單，制法易明，自己屋企隨時都有嘅材料，話唔定你睇完呢個食鐠...

食材：粘米粉、玉米粉、蔥花、澄粉、蝦米、水

夏日炎炎無敵開胃菜~涼拌青木瓜絲(影片)

夏天必吃的涼拌青木瓜絲~ 高清影片:https://youtu.be/2oWtZ6kxtlo

食材：青木瓜、紅蘿蔔、檸檬汁、辣椒、砂糖、蒜頭、魚露、小番茄、蝦米、熟花生米、香菜葉

［電鍋料理］港式芋頭糕（無麩質）

新年快到了～香港的賀年食品，少不了各種糕點：蘿蔔糕、芋頭糕、馬蹄糕、紅豆糕⋯⋯雖然現在要買甚麼糕點都很方便，可是我還是喜歡自己做，...

食材：芋頭、蝦米、高湯、臘腸、水、在來米粉

迷你菇菇蘿蔔絲餡餅【好菇道營養料理】

蘿蔔ˊ絲餅很好吃，我不擅長自己桿麵皮，改用水餃皮替代，蘿蔔絲加入口感滑嫩脆口的雪白菇一起炒後做內餡，兩面香煎到微微赤赤感，迷你si...

食材：水餃皮、蘿蔔絲干(菜脯米)、醬油膏、好菇道-雪白菇、糖、蝦米、白胡椒粉、蒜頭、蔥

獅子頭大燒包

這次漢子要把獅子頭放進包子裡，用柔軟的牛奶包子皮來搭配可口獅子頭，另外用了清炒小白菜及酸菜兩種餡料來做搭配,讓獅子頭大肉包，總共1...

食材：豬絞肉（3肥7瘦）、洋蔥、鹽、荸薺、黑胡椒粉、小白菜、紅蘿蔔、醬油、乾香菇、牛奶、太白粉或玉米粉、醬油膏、蝦米、速發酵母、棕櫚糖或二砂、蔥花、糖、香油、中筋麵粉、沙拉油、白胡椒粉

沙茶白菜滷

食材：大白菜、梅花肉片、醬油、紅蘿蔔、米酒、沙茶醬、木耳、胡椒粉、乾香菇、醬油膏、生豆皮、蔥、水、蒜頭、蝦米

印尼辣椒醬

印尼🇮🇩辣椒醬 這個作法是二姐家裡的印尼看護教的 印尼辣椒醬跟一般辣椒醬不一樣 香料很多，還有蕃茄和砂糖， 香香辣辣酸酸甜甜，還蠻...

食材：蝦米、切碎紅蔥頭、蒜頭、辣椒、米酒、糖、鹽、雞晶（可不加）

萬用鍋之絲瓜麵線 By 燦坤新東海店

利用飛利浦萬用鍋無水烹調模式，煮出好吃美味料理 絲瓜麵線

食材：絲瓜、麵線、蝦米、薑絲、黑麻油

雲南風鮮蝦米干【健康廚房】

夏天會常吃涼麵嗎？今天教大家簡單利用[健康廚房]焙煎芝麻醬做出清爽好吃的異國風料理～ 雲南人最愛的米干，其中重要元素芝麻、油辣椒、...

食材：白蝦、小黃瓜、焙煎芝麻醬、紅蘿蔔、蒜泥、豆芽菜、水、米干、辣油、花生粒、油辣椒、檸檬片

泰式酸辣河粉低碳低卡版

喜歡泰式料理酸辣味的口感但又要符合低碳飲食 沒問題只要將食材改變一下、不但風味依舊 低卡低碳美味更加分哦！吃的開心無負擔

食材：蒟蒻河粉、豆芽、蠔油醬油、雞蛋、檸檬汁、花生粒、棕梠糖、切碎的蘿蔔乾、魚露、韭菜、辣椒末、蝦米、橄欖油

油飯

食材：豬肉、乾香菇、乾蝦米、乾魷魚、紅蔥頭、糯米、米酒、糖、醬油、白胡椒粉

螺蒜湯

懷念的酒家菜味道

食材：薑片、蝦米、魷魚乾、香菇、螺肉罐頭、洋蔥、蒜苗

白菜燉豆腐

簡單而美味的家常菜，最好吃是豆腐，吸盡了鮮味，千萬別少放了。

食材：大白菜、凍豆腐、蝦米、五花肉、蒜瓣、鹽、胡椒粉

蝦米絲瓜義大利麵【完美絕配義式饗宴】

家裡的冰箱剩下一條絲瓜、一包金針菇，廚房還有一包昨天買的義大利麵。把它們組合一下。簡單、好吃，中西合併的QQ麵點出爐囉!

食材：Barilla 義大利麵、中形絲瓜、鹽巴、金針菇、白胡椒粉、蝦米、大蒜、橄欖油

白菜肉末鹹粥

食材：白米、水、乾香菇、肉絲、蝦米、白菜、鹽