蝦的

川味椒麻蝦，讓人允指回味的蝦料理

之所以將這道蝦料理取名為川味椒麻蝦，是為了避免誤解為泰式椒麻蝦；川菜當中的確有椒麻蝦這麼一道菜，用花椒油將蝦子乾煸到能連殼帶肉一起...

食材：草蝦或大白蝦、蒜頭(切片)、米酒、青蔥(切花或切段)、鹽巴、乾辣椒半碗、雞粉、花椒粒或花椒粉、白芝麻

餐桌上的人妻料理*'洋蔥快炒蠔油蝦。

人妻的滴滴咕咕: 現在就是洋蔥盛產的季節而且相當的甜~洋蔥的營養價值很高，其所含的營養素有水分、膳食纖維、粗纖維、維生素A、維生...

食材：蝦子、洋蔥、蒜片、蔥段、香菇蠔油、米酒、薑片

洋蔥炒米粉拌高麗菜

家人都喜歡吃蔬菜炒米粉好吃清爽又不油膩~~ 年長的長輩炒米粉都會加肥豬肉(三層肉)，他們說這樣子炒米粉會比較有油脂比較有香氣。 好...

食材：細米粉、高麗菜、清醬油、洋蔥大的、醬油膏、紅蘿蔔、食用鹽、芹菜、胡椒粉、香菜、水、冬蝦、蔬菜油、油漬蔥蒜醬

影音食譜: 手工牛蒡甜不辣 /牛蒡天婦羅

https://www.youtube.com/watch?v=q2eunny5cxE 去過基隆吃甜不辣天婦羅之後, 我就久久無法...

食材：牛蒡、紅蘿蔔絲、旗魚/ 鯖魚 / 去腸泥的蝦、芹菜粒、蛋白、蔬菜油, 香油, 米酒、白胡椒粉、鹽、太白粉、木薯粉、冰水

不浪費的蝦頭高湯

平常燙蝦或是拔蝦仁的蝦頭別浪費，用來製作高湯，是很好應用變化的常備菜唷!

食材：蝦頭、水、蒜末、洋蔥絲、油

簡單易做白菜滷

食材：白菜、蒜頭、蔥、蝦皮、XO醬裡的干貝魚乾、米酒、醬油

蛋皮捲壽司

這個作法能讓你即使不用捲簾也能享用壽司卷，而且很適合做成便當。

食材：烤星鰻或是蒲燒鰻魚、玉子燒、小黃瓜、蟹味棒、水煮蝦、醃黃蘿蔔切成細末、川燙過的鴨兒芹、用平底鍋煎的薄蛋皮、醃漬鮪魚、飛魚卵、鮭魚卵、生菜

最單純的炒蝦

簡單的調味料就提出蝦子的甘甜

食材：蝦子(白蝦)、薑、蔥、水、米酒、鹽、烏醋

鮮蝦葡萄柚杯杯 - 酸溜溜的鮮滋味!!

葡萄柚與鮮蝦的新鮮組合~~ 淋上檸檬的酸滋味...很清爽無負擔^^ 更多美味料理請到~ MissQ My Little Ki...

食材：鮮蝦、葡萄柚、檸檬汁、鹽、糖、白胡椒粉、橄欖油

母親節的番紅花海鮮燉湯

母親節總要請媽媽吃頓飯，今年不妨動手為媽媽下廚吧！有「香料女王」封號的番紅花，既奢華又養生，而且帶著濃濃異國風情的料理，格外顯得別...

食材：海吳郭魚以及其他任何的魚、鮭魚腓力、洋蔥、透抽、蕃茄糊罐頭、白葡萄酒、蝦、西洋芹、迷迭香、淡菜或蛤蜊、大蒜

蝦子豆腐煲 有辦桌的味道 零失敗蝦子料理

這是一道很簡單的蝦子料理，且滋味就像是吃辦桌時會吃到的滋味，令人懷念。趕緊動手做吧，這味道不管大人小孩都愛! 詳細食譜 問題詢問 ...

食材：手掌長的蝦子、雞蛋豆腐、米酒、蔥、李錦記蒸魚醬油、辣椒、黑胡椒粗粉、薑、糖、蒜頭、香油、寬粉

避風塘炒蝦

甜鹹酥軟嫩

食材：完整的蝦、蒜頭、蔥、麵包粉、糖、香菇素蠔油、水

蕃茄鮮蝦義大利麵 地中海風味。家常麵條

在家裡都能煮出濃濃的地中海口味的義大利麵，蝦子配上微辣的蕃茄 sauce 和橄欖的獨有香味，好吃到沒法擋！

食材：義大利麵、急凍蝦子（或新鮮的）、蒜、乾辣椒、黑橄欖、油漬蕃茄、新鮮蕃茄、白酒、奥利岡葉香料、羅勒香料、以上香料可用綜合義大利香料代替

梅花老酒蝦

多年前曾經很流行蝦子餐廳(所有菜單都是蝦子類料理)的時候曾經跟朋友一起去吃過，其中一道菜讓我非常驚艷，到現在還念念不忘，那就是-老...

食材：梅花肉塊、白蝦、麻油、任何喜歡的菇類、蠔油、生豆皮、紹興酒(或任何黃酒類)、薑片

栗子糯米油飯+蔥薑蒸鮮蝦

捧油端午節快樂！奉上土豆在學校做的划龍舟香包應景一下哈哈，最近好忙所以都沒時間包肉粽，但還是想要有過節氣氛，所以請容小弟來一道偽端...

食材：豬肉絲、長糯米、大白蝦、熟栗子（生的也可以）、蒜末、紅蔥頭絲、蔥段、香菜、薑末、米酒、乾香菇、蔥花、蝦米、鹽、醬油、蠔油、油、水

烤雞總匯🌲耶誕系列

耶誕節或親友來訪，簡單易上手的廢人料理，非常重要！ 喜歡吃什麼加什麼，沒限制！ ㊙️㊙️其實只要花個15分鐘備料，就可以跟親友聊天...

食材：橄欖油、奶油、馬鈴薯、海鹽、雞腿/雞腿排、百里香，百搭香草，任何你喜歡的、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、青椒、花椰菜、蝦

櫻花蝦米糕

過年團圓桌上必吃糕，代表年年高昇、步步高昇，來道美味的「櫻花蝦米糕」很適合，它的顏色討喜又好吃，大人小孩都喜歡^^。 ‧歡迎你來我...

食材：長糯米、豬肉絲、米酒、芋頭丁、醬油、櫻花蝦、冰糖、香油、紅蔥頭(末)、鹽、蝦油、乾香菇(絲)、五香粉、薑 (末)、白胡椒粉、泡香菇的水、香菇水