1,904 道「蛤仔」食譜
冬瓜蛤蜊湯
冬瓜蛤蜊湯 Sophia Hsieh

食材:冬瓜(切厚塊)、蛤蜊、鹽、薑片、水、香油

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蛤蜊炒絲瓜
蛤蜊炒絲瓜 小魚
蛤蜊清炒絲瓜,湯汁也好開味又下飯。

食材:蛤蜊、橄欖油、鮮味炒手、絲瓜

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蛤蠣豆腐湯
蛤蠣豆腐湯 友媽
蛤蠣含有豐富的鋅和鐵,對於發育中的孩子很有幫助,豆腐則富有蛋白質,是一道極具營養的湯品

食材:蛤蠣、豆腐、薑絲、蔥花、米酒、鹽巴、胡椒粉

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塔香蛤蜊(不加辣版)
塔香蛤蜊(不加辣版) Soso Roommate
第一次自己做塔香蛤蜊,出乎意料地簡單,不過因為男友不吃辣,所以這次就沒有放辣椒了,愛吃辣的朋友可以自己加~

食材:蛤蜊、九層塔、醬油、米酒、蒜頭、薑絲

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5 分鐘上菜!蛤蜊薑絲炒小松菜
5 分鐘上菜!蛤蜊薑絲炒小松菜 Soso Roommate
利用先前沒喝完的薑絲蛤蜊湯,把湯的部分另外保存至冷凍庫,以後料理海鮮類料理時可以做高湯使用,剩下料的部分,簡單跟冰箱裡的青菜炒一炒...

食材:薑絲、蛤蜊、小松菜、鹽

  • 4 說讚
新手友善!薑絲蛤蜊湯
新手友善!薑絲蛤蜊湯 Soso Roommate
國小國中的營養午餐很常搭配這種湯,簡單的薑絲和蒜頭就能同時帶出蛤蜊的鮮甜,材料單純又健康~喝不完的湯也可以留著之後煮海鮮燉飯、海鮮...

食材:蛤蜊、薑、大蒜、鹽、米酒

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奶油蛤蜊義大利麵
奶油蛤蜊義大利麵 陳鑫鑫

食材:螺旋義大利麵、文蛤、鹽巴、蒜頭、水、花椰菜、玉米筍、馬鈴薯、紅蘿蔔、鴻禧菇、無鹽奶油、洋蔥

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  • 1 跟著做
蛤蜊菇菇絲瓜🎶
蛤蜊菇菇絲瓜🎶 凱茜媽咪の廚房
鮮味十足的蛤蜊, 與夏日盛產蔬菜、菇菇⋯ 烹煮美味可口的夏日好料理。 4人份 15分鐘 [食材]

食材:蛤蜊、絲瓜、鴻禧菇、白玉菇、薑、蔥、原味高湯

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炒絲瓜蛤蠣
炒絲瓜蛤蠣 戒空
清涼消暑美味料理

食材:絲瓜、蛤蠣、蔥段、薑、蒜瓣、原味鮮味炒手

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絲瓜蛤蜊炒菇菇
絲瓜蛤蜊炒菇菇 林小妞
絲瓜⋯口感很涼爽⋯ 陪飯ㄉ伙伴

食材:絲瓜、蛤蜊、薑、鴻禧菇、橄欖油、米酒

  • 9 說讚
炒蛤蜊白菇
炒蛤蜊白菇 Celia J. Cook
隨意做的一道料理,不用什麼調味就是一道簡單好吃的料理!

食材:蛤蜊、白菇、薑 切片、辣椒 切斜片、蔥 切段/花、胡椒、鹽、水

  • 3 說讚
蒸蛤蜊絲瓜鴻禧菇
蒸蛤蜊絲瓜鴻禧菇 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
主婦買菜最怕遇到風災,因為菜價就會像血壓一樣飆高~ 記得中秋節時,買一條絲瓜80元上下,遇到價格回穩時,趕緊採買。 除了清炒絲瓜...

食材:絲瓜、蛤蜊、鴻禧菇、新鮮玉米粒、奶油、嫩薑絲、米酒、水

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清香酒蒸蛤仔
清香酒蒸蛤仔 ST終極料理教室
酒蒸蛤蠣是一道非常香又是適合當下酒菜的料理,平時在家一個人或好友一同聚會小酌非常適合製作一同享用!

食材:蛤蠣、九層塔、胡椒鹽、蒜頭、黑胡椒粗粒、辣椒、米酒、子薑、青蔥、奶油、水

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塔香蛤蜊-下酒菜
塔香蛤蜊-下酒菜 長毛職場小筆記
用蛤蜊代替海瓜子 熱炒店的紅牌菜 鹹鹹辣辣的味道最適合下酒菜

食材:蛤蜊、大辣椒、蒜仁、薑絲、九層塔、醬油、蠔油、米酒

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絲瓜蛤蜊麵線
絲瓜蛤蜊麵線 molly

食材:絲瓜、蛤蜊、麵線、薑絲、鹽巴、玉米筍

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蛤蜊蒜香蒸蛋
蛤蜊蒜香蒸蛋 Evelyn Wang
原來煮一道增加身體的抵抗力的蛤蜊茶碗蒸,可以這麼簡單,嘻... ^_^...

食材:蛤蜊、雞蛋、蒜頭、米酒、海鹽、礦泉水

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蒜頭蛤蠣雞湯
蒜頭蛤蠣雞湯 QQ
蒜頭蛤蠣雞湯 鮮甜美味

食材:雞腿肉切塊、真空蛤蠣、蒜頭、好菇道、嫩薑、洋蔥

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不失敗電子鍋版蛤蜊蒜頭雞湯
不失敗電子鍋版蛤蜊蒜頭雞湯 nikki

食材:棒棒腿、香菇/花菇、蒜頭、蛤蜊、米酒

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