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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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快速方便微辣好下飯 多了一個小步驟讓肉質更滑嫩好吃喔 跟著一起動作吧
食材:牛肉片、韓式泡菜、蔥段、蛋黃、米酒、醬油
過年就是要吃鳳梨酥啊! 好運才能旺旺來 福氣滿滿~ https://www.youtube.com/watch?v=N2k...
食材:低筋麵粉、蛋黃、奶粉、白油、食用色素黑、綠、黃色素、鹽巴、太白粉、糖粉
參考「海頓媽媽的實驗廚房」 然後自己改良一下 烤起來變成吐司的感覺了呢~ 裡面還包了滿滿的奶酥餡🤤 手揉也可以做喔~ 如果沒有奶酥...
食材:高筋麵粉、全脂牛奶、無鹽奶油、砂糖、糖粉、鹽、全蛋液、蛋黃或牛奶(刷表面用)、玉米粉、奶粉
食材:低筋麵粉、泡打粉、鹽、細砂糖、蛋液(全蛋)、黃油、牛奶、葡萄乾、蛋黃液(上色用)、紅茶粉(可換成其他茶粉)
我是臻麻的粉絲,難得看她做正常的食物(優格小布利),就試做看看,這個配方用料理機操作很方便,下班吃飽飯9點開工,睡前出爐。
食材:高筋麵粉、雞蛋、蛋黃、無糖優格、鮮奶、細砂糖、酵母粉、發酵奶油 (室溫軟化)、德式香腸 (每條切成4等份)
司康,著名英式下午茶點心 此配方是英國皇家御廚公開配方,稍微改良減少糖份增加果乾再使用無糖豆漿 整個口感外酥內濕潤,搭配紅茶或黑咖...
食材:中筋麵粉、細砂糖、無鋁泡打粉、鹽巴、無鹽奶油、全蛋液、無糖豆漿、綜合果乾、表面蛋黃液
這個食譜是參考不萊嗯的甜塔塔皮營業配方食譜,我自己稍微改編做成全麥版本!使用50%全麥麵粉,認真感受是能夠吃到全麥香氣的,但沒特別...
食材:低筋麵粉、全麥麵粉、無鹽奶油、蛋黃、開水、黑糖、鹽
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、無鋁泡打粉、鹽、冰牛奶、冰雞蛋、蔓越莓、蛋黃
這個餅乾減少奶油的比例,但依然不影響餅乾口感。嘴嚵又想吃甜食時就自己動手做個減糖、少油、濃濃的咖啡、巧克力味的餅乾! https:...
食材:室溫奶油、糖、蛋黃、中筋麵粉、玉米粉、可可粉、即溶咖啡、鹽、温水
自製蘭姆酒搭配杏仁粉的香氣濃郁,換上黑巧克力內餡甜而不膩,喜歡巧克力口味的可以試看看哦!😉 (參考波波小姐的廚房)
食材:水、糖、無鹽奶油、葡萄乾、糖粉、香草精、蛋黃、黑巧克力、低筋麵粉、鹽、杏仁粉
許多甜點的內餡都會用到卡士達醬,像是泡芙、水果蛋糕,或是當成早餐抹醬,直接塗抹在吐司當作早餐也很好吃。它的做法很簡單。我喜歡用它做...
食材:白砂糖、玉米粉、蛋黃、牛奶、奶油、自製香草精
表面酥脆 內鬆軟,當早餐或下午茶配杯咖啡都超讚
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、糖、無鋁泡打粉(可不加)、鮮奶、鹽、蛋黃、蔓越莓、蛋液
層次豐富的「草莓寶盒」,綿密蛋糕,加入小編手煮的卡士達醬,加上濃郁香甜鮮奶油、大湖草莓,酸酸甜甜的口感香味十足。 (可作2盒草莓寶盒)
食材:植物油、蛋黃、蛋白、全蛋、細砂糖、牛奶、鹽巴、香草精、鮮奶油、低筋麵粉、中筋麵粉、萊姆酒、玉米澱粉、草莓、無鹽奶油
分段式烤溫,不開、不裂 溼潤軟綿~ 巧克力豆蛋糕( 12個 ) 影片教學:https://youtu.be/L5p-bUwD2...
食材:鮮奶、植物油、低筋麵粉、可可粉、蛋黃、蛋白、細砂糖、水滴型巧克力豆、檸檬汁
食材:高筋麵粉、無糖可可粉、深黑苦甜巧克力豆、白砂糖、蛋黃液、鹽、酵母、雞蛋🥚、牛奶、無鹽奶油
鬆鬆軟軟的還沒蛋糕 很好吃呦~
食材:全蛋、蛋黃、糖、牛奶、香草精、低粉、沙拉油
萬聖節節慶蛋糕「南瓜造型戚風蛋糕」~!Happy Halloween^^ ‧影片~ https://youtu.be/vFjmHj...
食材:橄欖油、溫開水、蛋白、紅蘿蔔汁、檸檬汁、蛋黃、白砂糖、低筋麵粉
超人氣的卡士達爆漿甜甜圈 步驟雖然有一點繁複😙 但成功以後真的非常有成就感 送給朋友或是當下午茶的小點心 都非常適合!☕️ 詳細...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蛋黃、糖、香草精、鹽、酵母、2 個雞蛋 + 牛奶、牛奶、無鹽奶油(預先室溫放軟)、巧克力